Dried porcini mushrooms snack bag with colorful textures and Boletus Edulis label
90g jar of dried porcini mushrooms Boletus Edulis with strong flavor for gourmet cooking

Tørrede vilde karljohansvampe (porcini)

Perfekt til risottoer, supper og saucer

2978 Solgt

Neto
£5.00 £250.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Vigtig produktinformation

Kog altid og skift vand 2 gange, før du nyder dine vilde svampe!

Opdag den rige smag og kvalitet af tørrede vilde Karl Johan-svampe

Terra Ross tørrede boletus (Boletus edulis) plukkes på deres højeste modenhed og tørres ved hjælp af en højteknologisk proces, der bevarer deres rige aroma og jordagtige smag. Ideelle til risotto, supper, saucer, gryderetter og pasta, de tilfører dybde og en træagtig karakter til enhver ret. Læg dem i blød i 20–30 minutter i varmt vand for en luftig tekstur, og brug den aromatiske væske som en naturlig fond. Nyd restaurantkvalitet derhjemme med disse premium boletus.

Hvad er tørrede vilde Karl Johan-svampe?

Tørrede vilde Karl Johan-svampe, også kendt som porcini-svampe, er værdsat for deres rige aroma og dybe, jordagtige smag. Disse svampe høstes omhyggeligt fra naturlige skove og tørres derefter for at bevare deres unikke smag og tekstur. Ideelle til at forbedre supper, saucer og risotto, tilfører tørrede vilde Karl Johan-svampe gourmetkvalitet til enhver ret. Deres koncentrerede smagsprofil er resultatet af langsom tørring, som låser essentielle næringsstoffer inde og intensiverer deres naturlige umami. Madentusiaster søger dem for deres alsidighed og autentiske vilde svampeoplevelse.

Sundhedsmæssige fordele ved tørrede vilde Karl Johan-svampe

Tørrede vilde Karl Johan-svampe er ikke kun lækre; de tilbyder flere sundhedsmæssige fordele. Rige på antioxidanter, vitaminer og mineraler understøtter disse svampe immunforsvaret og generel velvære. De indeholder en række B-vitaminer og er en naturlig kilde til kostfibre. Derudover er tørrede vilde Karl Johan-svampe lave i kalorier og fedt, hvilket gør dem til en næringsrig ingrediens i en afbalanceret kost. Deres naturlige forbindelser kan bidrage til forbedret fordøjelse og antiinflammatoriske effekter, hvilket giver værdi ud over smagen alene.

Sådan bruger og opbevarer du tørrede vilde Karl Johan-svampe

Det er nemt og givende at bruge tørrede vilde Karl Johan-svampe. For at forberede dem lægges svampene i blød i varmt vand i 20–30 minutter, indtil de rehydrerer og bliver møre. Blødningsvæsken, rig på svampeessens, kan bruges som en smagfuld bouillonbase. Når de er rehydrerede, passer Karl Johan-svampe godt i saucer, gryderetter og pastaretter. For bedst mulig opbevaring skal tørrede vilde Karl Johan-svampe opbevares et køligt, tørt sted i en lufttæt beholder. Korrekt opbevaring sikrer lang holdbarhed samtidig med, at deres rige smag og aroma bevares til fremtidige kulinariske kreationer.

Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ
Ren VildIngen tilsætningsstofferNaturligVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 348kCal / 1456kJ
Fedt i alt, 4,3g
Mættede fedtsyrer, 0,7g
Kulhydrater, 34g
Sukkerarter, 19g
Protein, 31g
Salt, 0,13g
Allergener, svampe
Tilsætningsstoffer, fraværende
Smagsstof, fraværende
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med
Del
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUKTINFORMATION

Introduktion af vores tørrede Porcini-svampe | Boletus edulis (A-grade) udvalg: 

Alle vores svampe er håndplukket af kvalificerede specialister, der sikrer, at hver enkelt opfylder vores enestående standarder:

Type: 100% vilde Porcini-svampe | Boletus edulis

Kvalitetsudvalg: Omhyggeligt håndplukket for at opnå maksimal perfektion

Høstet: Høstet på deres optimale modenhed i sæsonen

Fri for: rådne, bløde trøfler og orme

Fremstillingsproces: Svampene udvælges, skæres og tørres i specialudstyr.

Serveringsanvisninger, brug: For at forberede dem skal du blot genhydrere dem i varmt vand i cirka 20-30 minutter. Denne proces genopfrisker ikke kun deres tekstur, men tilfører også blødgøringsvæsken en fyldig essens, perfekt til at tilsætte dine opskrifter.

Tørrede trøfler er fleksible med hensyn til leveringsmuligheder! De kræver ikke et bestemt temperaturregime, så du kan vælge mellem en hurtig ekspreskurertjeneste eller en mere økonomisk løsning.

Opbevar glasset tæt lukket:

  • Ved stuetemperatur på et køligt, mørkt sted i 12 måneder
  • I en fryser ved C °C i 36 måneder - aroma og smag ændrer sig ikke i fryseren

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Svampe

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)