-22%

Mrożona trufla gładka - Tuber Macrosporum (gatunek B)

412 Sprzedane

Odkryj kulinarny świat z naszym mrożonym czosnkiem truflowym

Ilość
Cena promocyjna: £65.00 Cena standardowa:£83.00oszczędzasz £18.00 Cena jednostkowa: £130.00 GBP/kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.
Mrożone IQFCzysta DzikośćBrak alergenówWegańskiNaturalnyBez dodatków

Mrożona Gładka Trufla do Wykwintnej Kuchni

Mrożone kawałki trufli czosnkowej zbierane są w szczytowej dojrzałości i natychmiast zamrażane, aby zachować ich delikatną teksturę i intensywny aromat. Idealne do zastosowań w produktach mlecznych i mięsnych, oferują producentom spójny, wysokiej jakości profil smakowy, który podnosi wartość produktu i zapewnia niezawodność w produkcji na dużą skalę. Ich stabilny smak pozwala na łatwe włączenie do przepisów, dodając wyrafinowania i charakterystycznego, wykwintnego akcentu. Dla najlepszych efektów wzmocnij ich aromatyczny wpływ kilkoma kroplami aromatyzowanej oliwy z oliwek z czosnkiem, która doskonale uzupełnia ich naturalne nuty i maksymalizuje głębię oraz złożoność. Mrożona Gładka Trufla.

Wyjątkowy Smak w Wygodnej Mrożonej Formie

Mrożona Gładka Trufla dostarcza głęboki, ziemisty charakter, którego szukają szefowie kuchni w wysokiej jakości truflach, oferując jednocześnie wygodę gotowego do użycia produktu mrożonego. Wykonana z Tuber Macrosporum, opcja klasy B jest idealna dla kuchni potrzebujących niezawodnego smaku w przystępnej cenie. Trufla zachowuje swój naturalny aromat, co czyni ją cennym składnikiem do sosów, makaronów, risotto, mieszanek maślanych i dań wykwintnej kuchni. Dzięki szybkiemu zamrożeniu po zbiorze, jej jakość jest chroniona na dłuższy czas przechowywania i łatwiejszą kontrolę zapasów. To czyni ją rozsądnym wyborem dla restauracji, producentów żywności i dystrybutorów specjalistycznych.

Wszechstronny Składnik dla Profesjonalnych Kuchni

Jako składnik kulinarny, Mrożona Gładka Trufla sprawdza się w szerokim zakresie przepisów, gdzie aromatyczna głębia jest ważniejsza niż idealny wygląd. Trufle klasy B mogą wykazywać niewielkie różnice w rozmiarze, kształcie lub jakości powierzchni, ale nadal dostarczają intensywny smak i autentyczny urok trufli. Czyni je to szczególnie odpowiednimi do produktów przetworzonych, olejów smakowych, nadzień, past i gotowych produktów gourmet. Szefowie kuchni mogą porcjować produkt według potrzeb, bez strat, co pomaga utrzymać spójność w intensywnym środowisku pracy. Dzięki gładkiej teksturze i bogatemu profilowi smakowemu wspiera zarówno klasyczne dania europejskie, jak i nowoczesne, kreatywne menu.

Niezawodna Jakość przez Cały Rok

Jedną z głównych zalet Mrożonej Gładkiej Trufli jest jej stabilna dostępność przez cały rok. Świeże trufle mogą być sezonowe i trudne do stałego pozyskania, ale zamrażanie pomaga wydłużyć dostępność bez utraty wartości kulinarnej produktu. Dla nabywców chcących kontrolować koszty i zmniejszyć presję na pozyskiwanie, trufle klasy B oferują doskonałą równowagę między wydajnością a ceną. Produkt ten jest szczególnie przydatny dla firm, które potrzebują autentycznego składnika truflowego do regularnego użytku, a nie tylko okazjonalnej luksusowej obsługi. Daje zespołom większą elastyczność w planowaniu menu, kontrolowaniu kosztów i utrzymaniu charakterystycznego smaku, którego klienci oczekują od dań z truflami.

Idealny Wybór dla Zastosowań B2B w Branży Spożywczej

Mrożona Gładka Trufla jest doskonale dopasowana do nabywców B2B, którzy potrzebują niezawodnego, wysokiej jakości składnika do dalszej odsprzedaży lub produkcji. Jej mrożona forma wspiera efektywny transport, dłuższy okres przydatności do spożycia i prostsze zarządzanie w łańcuchach dostaw. Marki spożywcze, hurtownicy i firmy cateringowe mogą używać jej w produktach pod marką własną, zestawach gourmet lub programach zaopatrzenia restauracji. Ponieważ składnik jest już zakonserwowany, zmniejsza ryzyko psucia się i wspiera lepsze zarządzanie zapasami. Dla firm skupionych na jakości i efektywności, ta trufla stanowi praktyczne rozwiązanie, które zachowuje charakterystyczny smak Tuber Macrosporum, spełniając jednocześnie potrzeby nowoczesnych operacji spożywczych.

A
B
C
D
E

Kalorie, 50 kCal / 205kJ
Tłuszcze ogółem, 1,2g
Tłuszcze nasycone, 0,29g
Węglowodany, 0,6g
Cukry, 0,4g
Białko, 9,0g
Sól, brak
Alergeny, brak
Dodatki, brak
Substancja aromatyzująca, brak

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Przedstawiamy naszą selekcję B-grade | Frozen Tuber Macrosporum:

Wszystkie nasze trufle są ręcznie wybierane przez wykwalifikowanych specjalistów, którzy zapewniają, że każda spełnia nasze wyjątkowe standardy:

Rodzaj: 100% dzika trufla czosnkowa | Tuber Macrosporum

Selekcja jakości: Starannie ręcznie wybrane, aby osiągnąć maksymalną perfekcję

Zebrane: Zebrane w szczytowej dojrzałości w sezonie

Kształt: Naturalnie zaokrąglone i nieregularne

Waga: waha się od 1 do 10 gramów na truflę

Rozmiar: Średnica od 1 do 2 cm

Stan: Regularne, jednolite trufle bez wad

Wolne od: zgniłych, miękkich trufli i robaków

Proces produkcji: Trufle są myte, selekcjonowane, zamrażane - Individually Quick Frozen (IQF), a następnie pakowane w worki próżniowe

Instrukcje podawania, użycia: Rozmrozić - gotowe do spożycia

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera tak szybko, jak to możliwe. Wyjmij trufle z pudełka i umieść torebkę z truflami w zamrażarce w temperaturze C.

Po 24 godzinach umieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku lub plastikowej torbie.

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. To stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak

Przechowuj mądrze: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.

Okres trwałości: 24 miesiące od daty produkcji, przy przechowywaniu w temperaturze poniżej C.

Warunki przechowywania: Przechowywać w stanie zamrożonym, w temperaturze poniżej C.

Polegamy na DHL Express w zakresie dostaw świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi przy minimalnych opóźnieniach.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w trwałym pojemniku EPS na każdą pogodę, wraz z lodem, aby zapewnić ich temperaturę.

Aby zapewnić optymalne przechowywanie lub transport mrożonych trufli, należy szczelnie zamknąć je w zgrzewarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Gładka czarna trufla
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Pozostałości pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z przepisami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera genetycznie modyfikowanych białek ani DNA.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonych trufli czosnkowych

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami.

Zapach: Typowy zapach mrożonych trufli czosnkowych.

W zależności od sezonu: zaopatrujemy się w Hiszpanii, Francji i Włoszech

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria