Wyprzedane

Świeże trufle zimowe - Tuber Brumale (gatunek B)

841 sprzedanych

Wznieś swoje kulinarne kreacje na wyższy poziom dzięki unikalnemu smakowi

Ilość
Cena: £18.00 Cena jednostkowa: £180.00 GBP/kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Odkryj unikalne cechy świeżej zimowej trufli

Świeża zimowa trufla Tuber Brumale oferuje ziemisty, aromatyczny zapach oraz bogate, intensywne smaki, które nadają potrawom wyrafinowaną głębię. Starannie zbierana w szczytowej dojrzałości, ma subtelny, lecz charakterystyczny profil, który doskonale komponuje się z makaronami, sosami, mięsem i kremowymi risottami. Wszechstronna i aromatyczna, przemienia codzienne posiłki w wyrafinowane kulinarne chwile dzięki swojemu ciepłemu, złożonemu charakterowi trufli.

Charakterystyczny aromat i profil smakowy

Świeża zimowa trufla, znana naukowo jako Tuber Brumale, ceniona jest za głęboki, ziemisty aromat i złożony smak, który dodaje potrawom wyjątkowego charakteru. Mimo że klasyfikowana jest jako B-grade, ta trufla oferuje bogaty, intensywny smak, idealny do wzbogacania sosów, risottów i mięs swoim unikalnym charakterem. Jej aromat jest mniej intensywny niż trufli A-grade, ale nadal zapewnia niezapomniane doznania sensoryczne. Szefowie kuchni i miłośnicy jedzenia cenią te świeże zimowe trufle za podnoszenie kulinarnych kreacji na wyższy poziom luksusu i wyrafinowania.

Wyjaśnienie jakości i klasyfikacji

Świeża zimowa trufla B-grade oznacza, że choć te trufle mogą nie mieć idealnego kształtu lub rozmiaru jak odmiany premium, zachowują podstawowe cechy doskonałego aromatu i smaku. Trufle te zbierane są z troską w zimnych miesiącach, co gwarantuje świeżość i pełnię smaku. Trufle B-grade są przystępną cenowo opcją dla profesjonalnych kuchni i domowych smakoszy, którzy chcą cieszyć się autentycznym smakiem trufli bez kompromisów w jakości. Ich jakość sprawia, że nadają się zarówno do gotowania, jak i do wykańczania potraw przy stole.

Wskazówki dotyczące użycia i przechowywania dla najlepszych efektów

Aby w pełni cieszyć się świeżością zimowej trufli, przechowuj ją odpowiednio w chłodnym, suchym miejscu, owiniętą w chłonny ręcznik papierowy i umieszczoną w szczelnym pojemniku w lodówce. Użyj jej w ciągu tygodnia dla optymalnego smaku. Podczas gotowania dodawaj cienkie plasterki pod koniec przygotowywania, aby zachować aromat. Trufle te doskonale uzupełniają różnorodne potrawy, od makaronów i jajek po mięsa i sery. Ich wszechstronne zastosowanie kulinarne sprawia, że świeża zimowa trufla B-grade jest niezbędnym składnikiem dla tych, którzy chcą wzbogacić swoje przepisy naturalnym luksusem.

Intensywność aromatu
10/10
NISKIŚREDNIWYSOKI
Czysta DzikośćNaturalnyBrak alergenówWegański
A
B
C
D
E

Kalorie, 30
Tłuszcz całkowity 0,8 g, 1%
Tłuszcz nasycony 0,3 g, 0%
Tłuszcze trans, 0 g
Tłuszcz wielonienasycony, 0,8 g
Tłuszcz jednonienasycony, 0,1 g
Sód 22,6 mg, 1%
Węglowodany ogółem 5,3 g, 2%
Błonnik pokarmowy 2,7 g, 10%
Cukry, 0,4 g
Białko, 3,3 g
Witamina D 5,3 mcg, 26%
Wapń 44 mg, 3%
Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71
Potas 424,2 mg, 9%

* % dziennej wartości odżywczej (DV) informuje o tym, ile danego składnika odżywczego znajduje się w porcji żywności w codziennej diecie. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.

Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

B-grade | Tuber Brumale selection contains:

Każda trufla którą dostarczamy jest ręcznie wyselekcjonowana z wielką starannością przez wykwalifikowanych specjalistów, aby spełnić nasze wysokie standardy:

Rodzaj: 100% dzika - Tuber Brumale

Niezrównany smak: Dostarczają intensywny aromat i smak

Selekcja jakościowa: Ręcznie wybrane dla doskonałości

Najświeższe trufle:  Zebrane w tym tygodniu

Waga: od 1 do 7 gramów na truflę

Średnica: powyżej 1 do 2 cm średnicy

Stan: Mogą mieć nacięcia i zadrapania. Wolne od zgniłych, miękkich trufli i robaków.

Odpowiednie do użytku kuchennego

Polegamy na DHL Express w zakresie dostaw świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi przy minimalnych opóźnieniach.

Nasze świeże trufle są delikatnie zawijane w papier i umieszczane w wytrzymałym kartonowym pudełku. Pudełko to jest następnie umieszczane w trwałym, odpornym na warunki pogodowe pojemniku EPS, wraz z lodem, aby zapewnić idealną temperaturę podczas transportu.

Uwaga: Nie używamy opakowań próżniowych do świeżych trufli, ponieważ nie są one odpowiednie dla tego typu produktów.

Natychmiast po otrzymaniu otworzyć i przechowywać w lodówce w temperaturze C.

Szybkie użycie: wystarczają tylko na kilka dni, więc należy je szybko zużyć.

Wydłużenie żywotności:

  • Zawiń każdą truflę w ręcznik papierowy.
  • Umieść je w szklanym słoiku
  • Przechowywać słoik w lodówce

Codzienna pielęgnacja: Codziennie wymieniaj ręcznik papierowy, aby uniknąć wilgoci

Optymalna trwałość: 5-8 dni

  • Europejska trufla zimowa
  • Tuber Brumale
  • Truflowy Muscat

HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Pozostałości pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z przepisami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera genetycznie modyfikowanych białek ani DNA.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak czarnej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami.

Zapach: Typowy zapach czarnej trufli

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria