Wyprzedane -18%

Świeże trufle wiosenne - Tuber Borchii (gatunek B)

Sprzedano 564

Kulinarna rozkosz znana ze swojego ziemistego aromatu i unikalnego smaku

Ilość
Cena promocyjna: £18.00 Cena standardowa:£22.00oszczędzasz £4.00 Cena jednostkowa: £180.00 GBP/kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.
Siła aromatu
10/10
NISKIŚREDNIWYSOKI

Odkryj unikalne cechy świeżej trufli wiosennej

Świeża trufla wiosenna Tuber Borchii B-grade oferuje jasny, intensywny aromat z nutami czosnku i ziemi, które szczególnie uwydatniają się w ciepłych potrawach. Choć mniejsze lub nieregularne w kształcie, te trufle zachowują pełnię smaku i stanowią doskonałą wartość. Idealne do makaronów, jajek, risotto, ziemniaków, zup i aromatycznych sosów, dodają głębi i wyrazistego charakteru truflowego nawet w niewielkich ilościach, wnosząc świeżą sezonową intensywność do każdego przepisu.

Czym jest świeża trufla wiosenna?

Świeża trufla wiosenna, znana naukowo jako Tuber Borchii, to wysoko ceniony grzyb delikatesowy, słynący z charakterystycznego aromatu i smaku. W przeciwieństwie do droższych odpowiedników, wersja B-grade oferuje zrównoważone połączenie jakości i przystępnej ceny, co czyni ją ulubieńcem kucharzy i miłośników jedzenia. Zbierana wiosną, ta odmiana trufli dostarcza świeżej, ziemistej esencji, idealnej do wzbogacania różnorodnych potraw bez dominowania ich smaku. Jej jędrna tekstura i subtelny zapach dodają wartości gourmet każdemu kulinarnemu dziełu.

Zastosowania i kulinarne wykorzystanie

Świeża trufla wiosenna B-grade jest wszechstronna w kuchni i często używana do podnoszenia jakości potraw takich jak makaron, risotto, jajka, a nawet mięsa. Jej aromat uwalnia się w pełni po delikatnym podgrzaniu, zachowując naturalne smaki zamiast przytłaczać inne składniki. Wielu kucharzy ceni truflę B-grade za jej stałą jakość, idealną do codziennego gotowania na poziomie gourmet. Niezależnie od tego, czy jest cienko starta, czy dodana do sosów, nadaje potrawom ziemisty, orzechowy głębię, która wzbogaca zarówno proste, jak i złożone przepisy.

Wskazówki dotyczące przechowywania i obsługi

Aby zachować świeżość świeżej trufli wiosennej, najlepiej przechowywać ją w chłodnym, suchym miejscu, owiniętą w papierowy ręcznik i umieszczoną w szczelnym pojemniku w lodówce. Codzienna wymiana papierowego ręcznika pomaga wchłaniać wilgoć i przedłuża trwałość, zwykle do 7–10 dni. Na dłuższy czas przechowywania można zastosować lekkie zamrożenie, choć zaleca się spożycie na świeżo dla najlepszego smaku. Odpowiednia obsługa gwarantuje pełne wykorzystanie sensorycznego potencjału trufli w każdej potrawie.

Czysta DzikośćNaturalnyBrak alergenówWegański
A
B
C
D
E

Kalorie, 33
Tłuszcz całkowity 0,7 g, 1%
Tłuszcz nasycony 0,1 g, 0%
Tłuszcze trans, 0 g
Tłuszcz wielonienasycony, 0,6 g
Tłuszcz jednonienasycony, 0,2 g
Sód 21,8 mg, 1%
Węglowodany ogółem 5,5 g, 2%
Błonnik pokarmowy 2,8 g, 10%
Cukry, 0,5 g
Białko, 3,2 g
Witamina D 5,3 mcg, 26%
Wapń 44 mg, 3%
Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71
Potas 424,2 mg, 9%

* % dziennej wartości odżywczej (DV) informuje o tym, ile danego składnika odżywczego znajduje się w porcji żywności w codziennej diecie. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Rodzaj: 100% dziki - Tuber Borchii vitt.

Niezrównany smak: Dostarczający intensywny aromat i smak

Wybór jakościowy: Ręcznie wyselekcjonowane dla doskonałości

Najświeższe trufle:  Zebrane w tym tygodniu

Waga: od 1 do 8 gramów na truflę

Kształt: Zaokrąglony i nieregularny

Rozmiar: od 1 do 2 cm średnicy

Stan: Do 40% może mieć drobne nacięcia lub zadrapania. Wolne od zgniłych, miękkich trufli i robaków

Odpowiednie do użytku kuchennego

Polegamy na DHL Express w zakresie dostaw świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi przy minimalnych opóźnieniach.

Nasze świeże trufle są delikatnie zawijane w papier i umieszczane w wytrzymałym kartonowym pudełku. Pudełko to jest następnie umieszczane w trwałym, odpornym na warunki pogodowe pojemniku EPS, wraz z lodem, aby zapewnić idealną temperaturę podczas transportu.

Uwaga: Nie używamy opakowań próżniowych do świeżych trufli, ponieważ nie są one odpowiednie dla tego typu produktów.

Natychmiast po otrzymaniu otworzyć i przechowywać w lodówce w temperaturze C.

Szybkie użycie: wystarczają tylko na kilka dni, więc należy je szybko zużyć.

Wydłużenie żywotności:

  • Zawiń każdą truflę w ręcznik papierowy.
  • Umieść je w szklanym słoiku
  • Przechowywać słoik w lodówce

Codzienna pielęgnacja: Codziennie wymieniaj ręcznik papierowy, aby uniknąć wilgoci

Optymalna trwałość: 5-8 dni

  • Tuber Borchii white.
  • Bianchetto
  • Trufla Cercuse
  • Toskańska biała trufla

HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Pozostałości pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z przepisami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera genetycznie modyfikowanych białek ani DNA.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak białej trufli

Kolor: Żółty na zewnątrz, czerwonawy rdzeń z białymi żyłkami

Zapach: Typowy zapach białych trufli

W zależności od sezonu: zaopatrujemy się w Bułgarii, Rumunii, Grecji, na Węgrzech, w Słowenii i we Włoszech.

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria