-12%

Frossen sommertrøffel - Tuber Aestivum (A-kvalitet)

654 Solgt

En sofistikert ingrediens som løfter enhver oppskrift

Antall
Salgspris: £57.00 Ordinær pris:£65.00you save £8.00 Enhetspris: £114.00 GBP/kg

Hvorfor velge frossen sommertrøffel til dine kulinariske behov

Frosne svarte sommertrøfler Tuber Aestivum Vitt. er vasket, nøye utvalgt på sitt modningstoppunkt og bevart for å opprettholde deres naturlige aroma og delikate jordaktige smak. Enkle å bruke hele året, tilfører de et snev av luksus til pasta, risotto, egg, sauser og mer, og forvandler enkle retter til minneverdige kreasjoner. Forsterk deres subtile nyanser med noen dråper smaksatt olivenolje for å frigjøre dypere aroma og løfte sluttresultatet.

Enestående kvalitet og autentisitet

Vår frosne sommertrøffel høstes og bevares nøye for å opprettholde integriteten til den verdsatte Tuber Aestivum. Denne A-grade trøffelen er valgt for sin overlegne aroma, tekstur og smaksintensitet. Frysing umiddelbart etter høsting låser inn friskheten, og sikrer at kokker og matelskere over hele verden mottar et ekte, førsteklasses produkt som forbedrer enhver kulinarisk kreasjon. Perfekt for trøffelentusiaster som ønsker en jevn forsyning uten å gå på kompromiss med kvaliteten.

Allsidig bruk i gourmetmatlaging

Frossen sommertrøffel tilpasser seg perfekt ulike matlagingsstiler, fra fine dining-oppskrifter til hjemmelagde delikatesser. Dens kraftige, men subtile jordaktige smak komplementerer kjøtt, pasta, egg og til og med enkle smørbrød. Kulinariske fagfolk verdsetter frosne trøfler for deres lange holdbarhet og enkle lagring, noe som gjør det mulig å tilføre autentisk trøffelsmak året rundt. Dette produktet inviterer til kreative kulinariske anvendelser samtidig som trøffelens delikate natur bevares.

Praktisk og bærekraftig lagringsløsning

Ved å tilby frossen sommertrøffel gir vi et miljøvennlig og bærekraftig alternativ for å bevare denne sesongbaserte delikatessen. Frysing forhindrer rask forringelse som er typisk for ferske trøfler, reduserer svinn og sikrer tilgjengelighet utover tradisjonelle trøffelsesonger. Produktet leveres vakuumpakket og frosset, ideelt for langtidslagring uten å gå på kompromiss med smak eller aroma. Denne bekvemmeligheten hjelper kundene å nyte førsteklasses trøffelopplevelser når som helst, samtidig som presset på naturlige trøffelhøster reduseres.

Frosset IQFRen VillmarkIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsetningsstoffer
A
B
C
D
E

Kalorier, 50 kCal / 205kJ
Totalt fett, 1,4g
Mettet fett, 0,26g
Karbohydrater, 0,6g
Sukkerarter, 0,6g
Protein, 10,0g
Salt, fraværende
Allergener, fraværende
Tilsetningsstoffer, fraværende
Smakstilsetning, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introduksjon av vårt utvalg A-grade | Fryst Tuber Aestivum:

Alle våre trøfler er håndplukket av kvalifiserte spesialister som sikrer at hver enkelt oppfyller våre eksepsjonelle standarder:

Type: 100% ville trøfler - Tuber Aestivum

Kvalitet: Nøye håndplukket for å oppnå maksimal perfeksjon

Innsamlet: Høstet på sitt optimale modningstidspunkt i sesongen

Form: Naturlig rundet og uregelmessig

Vekt: varierer fra 15 til 60 gram per trøffel

Størrelse: Diameter mellom 3 og 5 cm

Tilstand: Jevne, ensartede trøfler uten defekter

Frie fra: råtne, myke trøfler og mark

Produksjonsprosess: Trøflene vaskes, sorteres, fryses - Individuelt hurtigfryst (IQF), deretter pakket i vakuumposer

Serveringsanvisning, bruk: Tines - klar til å spise

Disse trøffelutvalgene er ideelle for kulinariske herligheter eller for å fremme veksten av dyrkede trøfler gjennom mykorrhiza med unge trær.

Ikke kast bort tiden: hent trøflene fra budet så snart som mulig. Ta trøflene ut av esken, og legg posen med trøflene i fryseren ved C °C.

Etter 24 timer, legg i en tett lukket beholder eller plastpose

Tining forsiktig: Begynn med å legge trøflene i kjøleskapet i 24 timer. Denne gradvise opptiningen bidrar til å bevare trøffelens konsistens og smak.

Oppbevar dem med omhu: Hvis du har rester, kan du oppbevare dem i en lufttett beholder i fryseren.

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato, ved oppbevaring under C °C

Oppbevaringsforhold: Oppbevares frosset, under C °C

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre frosne trøfler vakuumpakkes skånsomt og legges deretter i en slitesterk EPS-beholder som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre temperaturen.

For optimal oppbevaring eller transport av frosne trøfler, forsegl dem tett i en vakuumforsegler eller oppbevaringsbeholder.

  • Tuber Aestivum vitt
  • Svart sommertrøffel
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av frossen sommertrøffel

Farge: Svart på utsiden og lysebrun på innsiden

Lukt: Typisk lukt av frossen sommertrøffel

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria, Romania

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria