Up to -22%

Frossen glatt trøffel - Tuber Macrosporum (B-kvalitet)

412 Solgt

Oppdag den kulinariske verden med vår frosne hvitløkstrøffel

Antall
Ordinær pris £66.00 Salgspris£83.00you save £17.00 Enhetspris£132.00 / kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Frosset IQFPure WildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsetningsstoffer

Frosne hvitløkstrøffelbiter høstes når de er mest modne og fryses ned umiddelbart for å bevare den delikate konsistensen og intense aromaen. De er ideelle for meieri- og kjøttprodukter og gir produsentene en konsistent, førsteklasses smaksprofil som øker produktverdien og opprettholder påliteligheten i storskalaproduksjon. Den stabile smaken gjør det enkelt å integrere dem i oppskrifter og gir dem en sofistikert og særegen gourmetprofil. For best resultat kan du forsterke den aromatiske effekten med noen dråper smaksatt olivenolje. Hvitløksinfusert olje utfyller de naturlige smaksnotene perfekt og maksimerer dybde og kompleksitet.

A
B
C
D
E

Kalorier, 50 kCal / 205kJ
Totalt fett, 1,2 g
Mettet fett, 0,29 g
Karbohydrater, 0,6 g
Sukkerarter, 0,4 g
Protein, 9,0 g
Salt, fraværende
Allergener, fraværende
Tilsetningsstoffer, fraværende
Smakstilsetning, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introduksjon av vårt utvalg B-grade | Fryst Tuber Macrosporum:

Alle våre trøfler er håndplukket av kvalifiserte spesialister som sikrer at hver enkelt oppfyller våre eksepsjonelle standarder:

Type: 100% Vill Hvitløkstrøffel | Tuber Macrosporum

Kvalitetsutvalg: Nøye håndplukket for å oppnå maksimal perfeksjon

Innsamlet: Høstet på sitt modneste tidspunkt i sesongen

Form: Naturlig rundet og uregelmessig

Vekt: varierer fra 1 til 10 gram per trøffel

Størrelse: Diameter mellom 1 og 2 cm

Tilstand: Vanlige, jevne trøfler uten defekter

Fri for: råtne, myke trøfler og mark

Produksjonsprosess: Trøflene vaskes, sorteres, fryses - Individuelt Hurtigfryst (IQF), deretter pakket i vakuumposer

Serveringsinstruksjoner, bruk: Tines - klar til å spise

Ikke kast bort tiden: hent trøflene fra budet så snart som mulig. Ta trøflene ut av esken, og legg posen med trøflene i fryseren ved C °C.

Etter 24 timer, legg i en tett lukket beholder eller plastpose

Tine trøflene forsiktig: Begynn med å legge trøflene i kjøleskapet i 24 timer. Denne gradvise opptiningen bidrar til å bevare trøffelens konsistens og smak.

Oppbevar dem med omhu: Hvis du har rester, kan du oppbevare dem i en lufttett beholder i fryseren

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato, ved oppbevaring under C °C

Oppbevaringsforhold: Oppbevares frosset, under C °C

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre frosne trøfler vakuumpakkes skånsomt og legges deretter i en slitesterk EPS-beholder som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre temperaturen.

For optimal oppbevaring eller transport av frosne trøfler, forsegl dem tett i en vakuumforsegler eller oppbevaringsbeholder.

  • Glatt svart trøffel
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk frossen hvitløkstrøffelsmak

Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer.

Lukt: Typisk lukt av frossen hvitløkstrøffel

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Spania, Frankrike og Italia

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria