Sold Out Up to -11%

Fresh Winter Truffle - Tuber Brumale (A-grade)

689 solgt

Kulinariske skatter som forbedrer retter med sin rike, jordaktige smak

Antall
Ordinær pris £31.00 Salgspris£40.00you save £9.00 Enhetspris£310.00 / kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY

Den ferske vintertrøffelen Tuber Brumale har en rik, jordaktig smak med subtile hasselnøtt- og sjokoladetoner, og ligner mye på den høyt verdsatte Tuber Melanosporum, men til en mer tilgjengelig pris. Den er mindre, men likevel svært aromatisk, og gir varme og dybde til sauser, pasta og kjøttretter, noe som gjør gourmetmatlaging oppnåelig for både hjemmekokker og profesjonelle. Den robuste karakteren løfter hverdagsmaten med ekte trøffel-luksus.

Pure WildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 30
Fett totalt 0,8 g, 1 %.
Mettet fett 0,3 g, 0 %.
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,8 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 22,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,3 g, 2 %.
Kostfiber 2,7 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,4 g
Protein, 3,3 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.

Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

A-grade | Tuber Brumale selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Wild - Tuber Brumale

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler: Høstet denne uken

Vekt: fra 7 til 20 gram per trøffel

Diameter: over 2 til 4 cm i diameter

Tilstand: Kan ha kutt og riper. Fri for råtne, myke trøfler og mark.

Egnet: for å skjæres foran kunden

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Europeisk vintertrøffel
  • Tuber Brumale
  • Trøffelmuskat

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av svart trøffel

Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer.

Lukt: Typisk lukt av svart trøffel

Avhengig av sesongen: vi henter fra Europa og tredjeland

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria