Sold Out -21%

Fresh Winter Truffle - Tuber Brumale (A-grade)

689 solgt

Kulinariske skatter som forbedrer retter med sin rike, jordaktige smak

Antall
Salgspris: £31.00 Ordinær pris:£39.00you save £8.00 Enhetspris: £310.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Opplev den utsøkte ferske vintertrøffelen

Fersk vintertrøffel Tuber Brumale tilbyr en rik, jordaktig smak med subtile hint av hasselnøtt og sjokolade, som ligner sterkt på den ettertraktede Tuber Melanosporum, men til en mer tilgjengelig pris. Mindre, men svært aromatisk, tilfører den varme og dybde til sauser, pasta og kjøttretter, og gjør gourmetmatlaging tilgjengelig for både hjemme-kokker og profesjonelle. Dens robuste karakter løfter hverdagsmåltider med ekte trøffelluksus.

Uovertruffen kvalitet på fersk vintertrøffel

Vår ferske vintertrøffel (Tuber Brumale) er nøye utvalgt for å sikre at kun A-grade eksemplarer når ditt kjøkken. Kjent for sin intense aroma og rike, jordaktige smak, løfter denne trøffelen enhver rett til et kulinarisk mesterverk. Høstet i de kaldeste vintermånedene, beholder disse trøflene sin friskhet og gir en enestående lukt- og smaksopplevelse som gourmetkokker og matentusiaster verden over verdsetter.

Kulinariske bruksområder og smaksprofil

Den ferske vintertrøffelen byr på en dyp, muskaktig aroma med et lett krydret undertone som komplementerer en rekke retter. Enten den høvles over pasta, blandes i sauser eller kombineres med egg og kjøtt, tilfører denne trøffelen måltider en luksuriøs dybde av smak. Dens faste tekstur og komplekse smaksprofil gjør den allsidig for å forbedre både tradisjonell og moderne matlaging, og gjør den til en ettertraktet ingrediens i eksklusive kjøkken.

Oppbevaring og håndteringstips

For å bevare de delikate egenskapene til fersk vintertrøffel, oppbevar den innpakket i papirhåndklær i en lufttett beholder i kjøleskapet. Bytt papirhåndklær daglig for å opprettholde optimal fuktighet. Bruk trøffelen innen en uke for best smak og aroma. Forsiktig håndtering under rengjøring og tilberedning sikrer at dens unike karakter forblir intakt og gir ønsket kulinarisk effekt.

Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY
Ren VillmarkNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 30
Fett totalt 0,8 g, 1 %.
Mettet fett 0,3 g, 0 %.
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,8 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 22,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,3 g, 2 %.
Kostfiber 2,7 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,4 g
Protein, 3,3 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.

Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

A-grade | Tuber Brumale selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Wild - Tuber Brumale

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler: Høstet denne uken

Vekt: fra 7 til 20 gram per trøffel

Diameter: over 2 til 4 cm i diameter

Tilstand: Kan ha kutt og riper. Fri for råtne, myke trøfler og mark.

Egnet: for å skjæres foran kunden

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Europeisk vintertrøffel
  • Tuber Brumale
  • Trøffelmuskat

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av svart trøffel

Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer.

Lukt: Typisk lukt av svart trøffel

Avhengig av sesongen: vi henter fra Europa og tredjeland

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria