Up to -14%

Fersk hvit trøffel - Tuber Magnatum (stor størrelse)

832 solgt

Ikke gå glipp av sjansen til å nyte den beste hvite trøffelen

Antall
Ordinær pris £435.00 Salgspris£478.00you save £43.00 Enhetspris£4,350.00 / kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
VIKTIG TIPS:
For å bevare den utsøkte kvaliteten på de hvite trøflene dine, bør du unngå å vaske dem ved ankomst. I stedet bør du rengjøre dem like før bruk, og bruke minimalt med vann. Den beste metoden er å tørke dem forsiktig av med en myk, lett fuktig svamp.

Hold dem aldri under rennende vann eller bløtlegg dem, da for mye fuktighet kan ødelegge den delikate aromaen og den nyanserte smaken. Ved å håndtere dem med forsiktighet vil du oppleve magien til disse sjeldne kulinariske perlene fullt ut.

Enorme, ferske, hvite trøfler Tuber Magnatum pico leverer en intens, umiskjennelig aroma som gjør enhver rett til en luksuriøs gourmetopplevelse. Disse gigantiske trøflene er tilgjengelige i imponerende størrelser fra 100 til 500 g, både vanlige og uregelmessige, og viser hele dybden og elegansen til den høyt verdsatte "hvite diamanten". Perfekt til å løfte pasta, risotto, egg, kjøtt og fine sauser med uovertruffen aroma og fylde.

Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY
Pure WildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 36
Fett totalt 0,6 g, 1 %.
Mettet fett 0,3 g, 0 %.
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,7 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 20,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,3 g, 2 %.
Kostfiber 2,9 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,3 g
Protein, 3,1 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Stor størrelse | Tuber Magnatum pico-utvalg inneholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Vill - Tuber Magnatum pico

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler: Høstet denne uken

Vekt: fra 100 til 500 gram per trøffel

Form: regelmessig og uregelmessig

Størrelse: Over 5 cm i diameter

Tilstand: mulige små kutt eller riper. Fri for råtne, myke trøfler og mark

Egnet for å skjæres foran kunden.

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Tuber Magnatum Pico
  • Piemont hvit trøffel
  • Hvit trøffel fra Alba
  • Hvit trøffel
  • Hvit trøffel

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av hvit trøffel

Farge: Gul utvendig, rødlig kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk lukt av hvit trøffel

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia, Italia

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing image of fresh white truffle in collection

Hva du skal gjøre når du mottar hvite trøfler?

Kjøl ned umiddelbart: Så snart du mottar dine hvite trøfler, ta dem ut av emballasjen og legg dem i kjøleskapet ved en temperatur mellom +2 og +8°C i to timer.

Oppbevar riktig: Etter første nedkjøling, oppbevar trøflene i en lukket beholder. Pakk dem inn i et papirhåndkle og oppbevar dem i kjøleskapet ved samme temperaturområde.

Ikke vask dem ennå: Unngå å vaske dine hvite trøfler når de ankommer! Rens dem kun rett før servering. Bruk minimalt med vann, og det er best å forsiktig tørke dem med en myk svamp, deretter tørke med et papirhåndkle og la dem ligge i 10 minutter for å tørke helt.

Nå kan du kutte!

Husk at du aldri bør bløtlegge eller skylle hvite trøfler under rennende vann, da dette vil ødelegge deres delikate aroma og smak!