Irregularly shaped Fresh Spring Tuber Borchii truffles, B-grade spring white truffle
Artisanal Fresh Spring Tuber Borchii Truffle assortment with white and brown speckles
Sold Out -18%

Fersk vårtrøffel - Tuber Borchii (B-kvalitet)

564 solgt

En kulinarisk nytelse kjent for sin jordaktige aroma og unike smak

Antall
£18.00 £22.00you save £4.00 £180.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY

Oppdag de unike egenskapene til fersk vårtrøffel

Fersk vårtrøffel Tuber Borchii B-grade gir en klar, intens aroma med hvitløks- og jordaktige toner som kommer spesielt godt frem i varme retter. Selv om de er mindre eller uregelmessige i formen, beholder disse trøflene full smak og tilbyr utmerket verdi. Ideell til pasta, egg, risotto, poteter, supper og aromatiske sauser, tilfører de dybde og en kraftig trøffelkarakter selv i små mengder, og bringer frisk sesongintensitet til enhver oppskrift.

Hva er fersk vårtrøffel?

Fersk vårtrøffel, vitenskapelig kjent som Tuber Borchii, er en høyt verdsatt soppdelikatesse kjent for sin karakteristiske aroma og smak. I motsetning til sine dyrere motstykker, tilbyr B-grade-versjonen en balansert kombinasjon av kvalitet og rimelighet, noe som gjør den til en favoritt blant kokker og matentusiaster. Høstet om våren, gir denne trøffeltypen en frisk, jordaktig essens som er perfekt for å forbedre en rekke retter uten å overdøve dem. Den faste teksturen og nyanserte duften tilfører gourmetverdi til enhver kulinarisk kreasjon.

Bruksområder og kulinariske anvendelser

Fersk vårtrøffel B-grade er allsidig på kjøkkenet og brukes ofte for å løfte retter som pasta, risotto, egg og til og med kjøtt. Aromaen frigjøres best når den varmes forsiktig, noe som bevarer de naturlige smakene i stedet for å overdøve andre ingredienser. Mange kokker setter pris på B-grade-trøffelen for dens jevne kvalitet, ideell for daglig gourmetmatlaging. Enten den skjæres i tynne skiver eller blandes inn i sauser, tilfører den en jordaktig, nøtteaktig dybde som forbedrer både enkle og komplekse oppskrifter.

Oppbevaring og håndteringstips

For å bevare ferskheten til din ferske vårtrøffel, er det best å oppbevare den på et kjølig, tørt sted, pakket inn i et papirhåndkle og oppbevart i en lufttett beholder i kjøleskapet. Bytt papirhåndkle daglig for å absorbere fuktighet og forlenge holdbarheten, vanligvis opptil 7–10 dager. For lengre lagring er lett frysing et alternativ, men fersk konsum anbefales for best smak. Riktig håndtering sikrer at du nyter trøffelens fulle sensoriske potensial i hver rett.

Ren VillmarkNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Fett totalt 0,7 g, 1 %.
Mettet fett 0,1 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,6 g
Enumettet fett, 0,2 g
Natrium 21,8 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,5 g, 2 %.
Kostfiber 2,8 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,5 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med
Del
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUKTINFORMASJON

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Type: 100% Vill - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Leverer en intens aroma og smak

Quality selection: Håndplukket for kvalitet

Freshest Truffles:  Høstet denne uken

Weight: fra 1 til 8 gram per trøffel

Shape: Rund og uregelmessig

Size: fra 1-2 cm i diameter

Condition: Opptil 40% kan ha mindre kutt eller riper. Fri for råtne, myke trøfler og mark

Suitable for kjøkkenbruk

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager
  • Tuber Borchii hvit.
  • Bianchetto
  • Cercuse-trøffel
  • Hvit trøffel fra Toscana

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av hvit trøffel

Farge: Gul utvendig, rødlig kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk lukt av hvit trøffel

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia, Italia

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)