Up to -17%

Fersk vårtrøffel - Tuber Borchii (A-kvalitet)

495 solgt

Nøye satt sammen, et symbol på luksus og sofistikasjon i kulinariske verden

Antall
Ordinær pris £53.00 Enhetspris£530.00 / kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY

Fersk vårtrøffel Tuber Borchii A-kvalitet gir en intens, aromatisk profil med jordnære, lett hvitløksaktige og kremete toner som skinner i varme retter. Den er nøye utvalgt for kvalitet og friskhet og passer perfekt til pasta, egg, risotto, poteter, supper og delikate sauser. Bare en liten mengde tilfører rik, uttrykksfull smak og gir et lyst, elegant gourmetpreg til sesongens kreasjoner.

Pure WildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Fett totalt 0,7 g, 1 %.
Mettet fett 0,1 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,6 g
Enumettet fett, 0,2 g
Natrium 21,8 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,5 g, 2 %.
Kostfiber 2,8 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,5 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

A-grade | Tuber Borchii utvalg inneholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Vill - Tuber Borchii vitt.

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler:  Høstet denne uken

Vekt: fra 8 til 20 gram per trøffel

Form: Rund, jevn

Størrelse: fra 2-4 cm i diameter

Tilstand: Kan ha mindre kutt og riper

Egnet for oppskjæring foran kunden

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Tuber Borchii hvit.
  • Bianchetto
  • Cercuse-trøffel
  • Hvit trøffel fra Toscana

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av hvit trøffel

Farge: Gul utvendig, rødlig kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk lukt av hvit trøffel

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia, Italia

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria