Sold Out

Fersk svart trøffel - Tuber Melanosporum (skiver)

Solgt 109

Glede som lover fryd og inspirasjon

Antall
Price: £39.00 Enhetspris: £780.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY

Utforsk den utsøkte smaken av ferske svarte truffle Slices

Ferske svarte truffle Tuber Melanosporum Slices tilbyr prestisjen til denne ettertraktede truffelen i en praktisk, klar-til-bruk form. Tynne skiver som bevarer den dype jordaktige aromaen med lette søte og subtile krydrede toner, løfter de pasta, risotto, kjøtt, egg, pizza og gourmetforretter. Den jevne fordelingen av smak tilfører intensitet, rikdom og luksus, noe som gjør dem ideelle for profesjonelle kjøkken og lidenskapelige hjemmekokker.

Ferske svarte truffle Slices av førsteklasses kvalitet

Ferske svarte truffle Slices fra den anerkjente Tuber Melanosporum-arten representerer luksus og raffinert smak. Kjent for sin dype jordaktige aroma og komplekse smaksprofil, høstes disse skivene nøye for å bevare høyeste kvalitet. Fersk svart trøffel er høyt verdsatt av kokker verden over for å løfte enhver rett, og tilfører en rik, intens smak som kan forvandle enkle måltider til gourmetopplevelser. Disse skivene er klare til bruk, noe som gjør dem ideelle for rask innarbeiding i oppskrifter.

Allsidige kulinariske bruksområder for fersk svart trøffel

De ferske svarte truffle Slices tilbyr bemerkelsesverdig allsidighet på kjøkkenet. De kan høvles over pasta, risotto, eggerøre eller salater, og forbedrer smaken med sin naturlige umamirikdom. Fersk svart trøffel passer også godt med smør- eller krembaserte retter, og tilfører en aromatisk dybde som er uten sidestykke blant andre ingredienser. Deres delikate tekstur gjør at skivene forsiktig kan tilføre smaker uten å overdøve rettens opprinnelige profil.

Oppbevarings- og håndteringstips for ferske svarte truffle Slices

For å maksimere friskheten og smaken av dine ferske svarte truffle Slices, er riktig oppbevaring avgjørende. Oppbevar truffleskivene kjølig i en lufttett beholder pakket inn i papirhåndklær for å absorbere fuktighet. Dette hjelper til med å bevare aromaen og forhindre forringelse. Det er best å bruke fersk skivet trøffel innen en uke for optimal smak. I tillegg bør du unngå å tilberede ferske svarte truffle Slices ved høye temperaturer for å bevare deres delikate smak og aroma.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fett totalt 0,7 g, 1 %.
Mettet fett 0,1 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,8 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,5 g, 2 %.
Kostfiber 3,1 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,9 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Slices 1 mm | Tuber Melanosporum selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Cultivated - Tuber Melanosporum vitt

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler: Høstet denne uken

Form: slices 1 mm tykkelse

Egnet for kjøkkenbruk

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Périgord-trøffel
  • Svart vintertrøffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Svart trøffel
  • Ekte svart trøffel
  • Fransk trøffel

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA. Vår bedrift bruker ikke genmodifiserte organismer under produksjonen.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av svart trøffel

Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer.

Lukt: Typisk lukt av svart trøffel

Avhengig av sesong, kvalitet og priser: vi leverer fra Europa og tredjeland

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing image of fresh black truffle tuber melanosporum slices

Hva smaker trøffel som?

Trøfler blir ofte beskrevet som en kulinarisk skatt, som tilbyr en unik smaksopplevelse som er vanskelig å sammenligne med noe annet. Deres smak kan være intens, men samtidig jordaktig, med en rik umamiprofiler som forsterker retter. Tenk deg dette: en delikat balanse av hvitløksnoter som blander seg med et hint av nøtteaktighet, og skaper en følelse som pirrer smaksløkene.

Når det gjelder tekstur, er trøfler luksuriøse; de blir ofte høvlet eller revet for å forbedre retter ved å tilføre en subtil sprøhet. Avhengig av sorten – enten det er den sterke og muskaktige essensen av svart trøffel eller de aromatiske og lett søtlige tonene av hvit trøffel – bringer hver bit et nytt lag av kompleksitet.

Kort sagt, trøfler er som naturens gourmethemmelighet, som forvandler vanlige retter til ekstraordinære kulinariske herligheter. Enten du heller trøffelolje, legger til høvlinger på pasta eller drysser dem på risotto, vil disse soppene garantert løfte din kulinariske opplevelse til nye høyder!