Fresh black truffle Tuber Melanosporum with marbled interior for gourmet dishes
Sold Out

Fersk svart trøffel – Tuber Melanosporum (Pieces)

355 solgt

Den unike opplevelsen av ferske svarte trøfler og nyt øyeblikket

Antall
£31.00 £620.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY

Utforsk den unike kvaliteten til ferske svarte truffle Pieces

Ferske svarte truffle Tuber Melanosporum Pieces tilbyr den autentiske aromaen av denne ettertraktede «svarte diamanten» i en praktisk og tilgjengelig form. Med dype jordaktige toner og søte, krydrede, lett muskaktige nyanser, gir de den fulle Melanosporum-opplevelsen når de blandes inn i retter. Perfekt for sauser, pasta, risotto, fyll, kjøtt, oljer og kremer, bringer disse bitene rik truffelluksus til både profesjonelle og hjemmekjøkken.

Eksepsjonell smak og aroma

Ferske svarte truffle Pieces, kjent vitenskapelig som Tuber Melanosporum, er verdsatt over hele verden for sin intense aroma og komplekse smak. Disse bitene tilfører retter en distinkt jordaktig og muskaktig profil som forbedrer alt fra pasta og risotto til gourmet-sauser. Hver bit høstes nøye for å bevare sine naturlige kvaliteter, noe som sikrer en rik kulinarisk opplevelse. Bruk av ferske svarte truffle Pieces i matlaging løfter enkle oppskrifter og gjør dem til minneverdige retter som gleder både kokker og matentusiaster.

Nøye høsting og utvalg

Våre ferske svarte truffle Pieces kommer fra de beste truffelproduserende områdene hvor Tuber Melanosporum forekommer naturlig. Eksperter håndplukker og høster disse bitene i deres optimale sesong for å bevare friskhet og kvalitet. Høstingen utføres med presisjon for å unngå skade, og sikrer at hver bit leverer topp smak og tekstur. Denne nøye oppmerksomheten garanterer at hver batch representerer den høyeste standarden på markedet, perfekt for både profesjonelle kjøkken og hjemmelaging.

Allsidige bruksområder i gourmetmatlaging

Ferske svarte truffle Pieces er utrolig allsidige på kjøkkenet, noe som gjør dem til en verdsatt ingrediens for kokker og matelskere. De kan skjæres over retter, blandes inn i sauser eller infuseres i oljer og smør for å gi sin karakteristiske aroma. Enten de brukes som en avsluttende touch eller som en sentral ingrediens, tilfører ferske svarte truffle Pieces dybde og sofistikasjon til mange oppskrifter. Deres evne til å komplementere en rekke smaker samtidig som de tilfører luksus, gjør dem uunnværlige i finere matlaging og spesielle kulinariske kreasjoner.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fett totalt 0,7 g, 1 %.
Mettet fett 0,1 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,8 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,5 g, 2 %.
Kostfiber 3,1 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,9 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med
Del
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUKTINFORMASJON

Broken Pieces | Tuber Melanosporum selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Cultivated - Tuber Melanosporum vitt

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler: Høstet denne uken

Vekt: fra 10 til 100 gram per trøffel

Diameter: mellom 2-8 cm

Tilstand: har kutt og riper

Egnet for kjøkkenbruk

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager
  • Périgord-trøffel
  • Svart vintertrøffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Svart trøffel
  • Ekte svart trøffel
  • Fransk trøffel

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA. Vår bedrift bruker ikke genmodifiserte organismer under produksjonen.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av svart trøffel

Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer.

Lukt: Typisk lukt av svart trøffel

Avhengig av sesong, kvalitet og priser: vi leverer fra Europa og tredjeland

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing image of fresh winter truffle tuber melanosporum slices

Hva er trøffel?

Trøfler er en type sopp som vokser under jorden og lever i symbiose med røttene til visse trær. Kjent for sin unike smak og aroma, blir disse kulinariske skattene ofte betraktet som en delikatesse.

Det finnes flere varianter av trøfler, hvor de mest kjente er svarte og hvite trøfler. Svarte trøfler, som vanligvis finnes over hele Europa, har en rik, jordaktig smak. Hvite trøfler, som høstes om høsten, har en rikere aroma og smak, noe som gjør dem svært ettertraktet av kokker over hele verden.

Trøfler er ikke bare deilige, men også litt mystiske! De vokser under spesifikke forhold, vanligvis i kalkholdig jord, og blir ofte jaktet på med hjelp av trente hunder eller griser som kan finne dem. Denne jakten tilfører et element av eventyr til trøflens tiltrekningskraft.

I matlaging kan trøfler rives over retter som pasta, risotto og egg eller tilsettes i oljer for en ekstra smakstilsetning. Deres unike profil forbedrer enhver rett, noe som gjør dem til en favoritt blant matelskere.

Kort sagt, trøfler er en luksuriøs ingrediens som tilfører dybde og sofistikasjon til kulinariske kreasjoner, og gjør dem til et must for enhver matelsker!

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)