Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade) - Terra Ross
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade) - Terra Ross
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade) - Terra Ross
Sold Out

Fersk svart trøffel - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)

142 solgt

Kulinarisk nytelse kjent for sin rike jordaktige smak og berusende aroma

Antall
£48.00 £960.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY

Hvorfor velge fersk svart trøffel Tuber Melanosporum EXTRA-grade?

Fersk svart trøffel Tuber Melanosporum EXTRA-grade representerer høyeste kvalitet, og tilbyr perfekt formede, tette og intenst aromatiske trøfler for gastronomi på toppnivå. Den dype jordaktige aromaen med søte og subtile krydrede toner når full intensitet når den varmes opp, og forvandler retter til gourmetmesterverk. Ideell for pasta, risotto, kjøtt, egg, varme forretter og førsteklasses sauser, gir den den mest uttrykksfulle og luksuriøse trøffelsmaken.

Uovertruffen kvalitet og autentisitet

Den ferske svarte trøffelen, vitenskapelig kjent som Tuber Melanosporum, er høyt verdsatt for sin eksepsjonelle aroma og rike smak. Dette EXTRA-grade utvalget sikrer de høyeste standardene for kvalitet og autentisitet, høstet på topp modenhet for å bevare sine unike jordaktige og muskete toner. Ideell for kokker og matentusiaster, løfter denne ferske svarte trøffelen enhver rett og gir en raffinert sanseopplevelse som ferske trøffelkjennere krever. Dens faste tekstur og feilfrie utseende fremhever den nøye høstingen og håndteringsprosessen, og sikrer førsteklasses kvalitet i hver bit.

Allsidige kulinariske bruksområder

Fersk svart trøffel tilfører en utsøkt dybde av smak til et bredt utvalg av retter. Fra fine middagskreasjoner som trøffelinfuserte risottoer og pasta til gourmet-sauser og kjøttretter, forbedrer Tuber Melanosporum måltider med sin distinkte aroma og smak. Den kan også skjæres i tynne skiver over egg, salater eller oster for å tilføre et elegant preg. Dens kompatibilitet med ulike ingredienser gjør den til en allsidig ingrediens i både klassiske og moderne matlagingsstiler, og appellerer til kokker som streber etter kulinarisk innovasjon og sofistikasjon.

Optimal lagring og håndtering

For å bevare den ekstraordinære friskheten og aromaen til den ferske svarte trøffelen, er riktig lagring og håndtering avgjørende. Den bør oppbevares i et kjølig, fuktig miljø—helst pakket inn i papirhåndklær i en lufttett beholder og kjølt. Dette bevarer den delikate smaken i opptil to uker. Unngå frysing eller vask av trøffelen før bruk, da fuktighet kan redusere kvaliteten. Å følge disse retningslinjene sikrer at den ferske svarte trøffelen forblir et luksuriøst tilskudd til kjøkkenet ditt, klar til å imponere med hver rett.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fett totalt 0,7 g, 1 %.
Mettet fett 0,1 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,8 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,5 g, 2 %.
Kostfiber 3,1 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,9 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med
Del
Facebook X (Twitter) Pinterest

PRODUKTINFORMASJON

EXTRA-grade | Tuber Melanosporum selection contains:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Cultivated - Tuber Melanosporum vitt

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler: Høstet denne uken

Vekt: fra 20 til 100 gram per trøffel

Størrelse: over 3 til 7 cm i diameter

Tilstand: Kan ha mindre kutt og riper. Fri for råtne, myke trøfler og mark.

Egnet: for å skjæres foran kunden

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager
  • Périgord-trøffel
  • Svart vintertrøffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Svart trøffel
  • Ekte svart trøffel
  • Fransk trøffel

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA. Vår bedrift bruker ikke genmodifiserte organismer under produksjonen.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av svart trøffel

Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer.

Lukt: Typisk lukt av svart trøffel

Avhengig av sesong, kvalitet og priser: vi leverer fra Europa og tredjeland

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh tuber melanosporum product description

Bruk av ferske svarte trøfler: kulinarisk fortreffelighet

Fordyp deg i verden av ferske svarte trøfler, hvor luksus møter kulinarisk nytelse. Disse utsøkte ingrediensene løfter retter til et helt nytt nivå, og fengsler matelskere overalt.

Forestill deg den rike, jordaktige aromaen av svarte trøfler som forbedrer en enkel pastarett eller en dekadent risotto. Bare et dryss kan forvandle hverdagsmåltider til en gourmetopplevelse. Kokkene elsker dem for deres unike aroma, og bruker dem i alt fra sauser til desserter.

Trøfler er ikke bare en ingrediens, de er en opplevelse. Deres sjeldenhet og intensitet gjør dem til en verdifull skatt på kjøkkenet. Enten du er profesjonell eller hobbykokk, vil det å inkludere svarte trøfler i matlagingen imponere gjestene dine.

Innen gastronomiens verden, skiller ferske svarte trøfler seg ut som et symbol på fortreffelighet. Omfavn deres magi og se hvordan de skaper uforglemmelige matopplevelser.

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)