Sold Out Up to -18%

Fersk Bagnoli-trøffel - Tuber Mesentericum (B-kvalitet)

345 solgt

Oppdag den luksuriøse "petrol truffle", en eksklusiv juvel

Antall
Ordinær pris £31.00 Salgspris£40.00you save £9.00 Enhetspris£310.00 / kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY

Den ferske trøffelen Tuber Mesentericum B har en særegen jordaktig aroma med subtile "bensin"-nyanser og er svært lett tilgjengelig. Til tross for sin mer uregelmessige form er aromaen og smaken fullt ut bevart, noe som gjør den ideell til hverdagsmatlaging og restauranter. Den egner seg godt til å raspe over pasta, sauser, oljer og varme retter, og tilfører enhver oppskrift en dristig og kompleks gourmetaksent.

Pure WildNaturligIngen allergenerVegansk

Kalorier, 30
Fett totalt 0,6 g, 1 %.
Mettet fett 0,2 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,8 g
Enumettet fett, 0,2 g
Natrium 23,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,3 g, 2 %.
Kostfiber 2,9 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71 % Jern 12,6 mg, 71
Kalium 422,9 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.

A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

B-grade | Tuber Mesentericum selection inneholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100% Villtrøfler - Tuber Mesentericum vitt.

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler:  Høstet denne uken

Vekt: fra 5 til 15 gram per trøffel

Form: Rund og uregelmessig

Størrelse: 1-3 cm i diameter

Tilstand: kan ha ødelagte, kuttede og ripeskadde trøfler maks 30%. Fri for råtne, myke trøfler og mark.

Egnet for kjøkkenbruk

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Bensintrøffelen
  • Svart trøffel
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av bensintrøffel

Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk lukt av bensintrøffel

Avhengig av sesongen: vi henter fra Europa og tredjeland

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria