Sold Out

Tørket vintertrøffel - Tuber Brumale

194 Solgt

Nyt den utsøkte smaken av tørket svart vintertrøffel

Antall
Price: £9.00 Enhetspris: £900.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY

Tørket vintertrøffel: Rik aroma og førsteklasses smak

Den tørkede vintertrøffelen Tuber Brumale imponerer med en dyp, krydret-jordaktig aroma og en tydelig gjenkjennelig trøffelsmak. Takket være den presise tørkeprosessen beholder den sine naturlige kvaliteter og aromatiske forbindelser, noe som gir lang holdbarhet og enkel bruk. Bare en liten mengde beriker pasta, risotto, kjøttretter, sauser og gourmetforretter. En ekte kulinarisk skatt for ethvert kjøkken.

Hva som gjør tørket vintertrøffel spesiell

Tørket vintertrøffel er en førsteklasses ingrediens verdsatt for sin dype jordaktige aroma og raffinerte, smakfulle karakter. Laget av Tuber brumale, tilfører denne trøffelen en distinkt gourmetkarakter til et bredt spekter av retter. Tørking bidrar til å bevare den naturlige smaken samtidig som den gjør den enklere å oppbevare og bruke gjennom hele året. Sammenlignet med ferske trøfler tilbyr den lengre holdbarhet og større fleksibilitet på kjøkkenet. Kokkene og matelskere setter pris på den for å tilføre luksus og kompleksitet til enkle oppskrifter uten å kreve store mengder.

Ideelle bruksområder i gourmetmatlaging

Dette produktet passer godt i pasta, risotto, sauser, egg, supper og kjøttretter. En liten mengde kan forbedre smakprofilen til en hel oppskrift, noe som gjør det til et smart valg både for hjemmekokker og profesjonelle kjøkken. Tørket vintertrøffel kan også skjæres i flak, smuldres eller infuseres i oljer og kremer for rike kulinariske resultater. På grunn av sin konsentrerte smak, passer den godt sammen med smør, ost og krembaserte retter. Den er spesielt nyttig når du ønsker en trøffelnote som er konsistent, praktisk og lett å kontrollere under tilberedning.

Kvalitet, oppbevaring og daglig verdi

Tørket vintertrøffel gir utmerket verdi for alle som søker en praktisk gourmetingrediens. Den tørkede formen bidrar til å opprettholde smakskvaliteten samtidig som den reduserer svinn og forenkler oppbevaring. Oppbevar den på et kjølig, tørt sted borte fra direkte lys for å bevare aroma og smak. Når det trengs, kan den rehydreres eller tilsettes direkte i oppskrifter, avhengig av retten og ønsket tekstur. Dette gjør den til en allsidig ingrediens i spiskammerset for sesongmenyer eller daglig matlaging. Med sin sterke aroma, pålitelige kvalitet og enkle bruk er den et praktisk valg for å løfte måltider med autentisk trøffeldybde.

Ren VillmarkIngen allergenerIngen tilsetningsstofferVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 54 kCal / 218kJ
Totalt fett, 1,1g
Mettet fett, 0,27g
Karbohydrater, 0,95g
Sukkerarter, 0,7g
Protein, 9,0g
Salt, fraværende
Allergener, fraværende
Tilsetningsstoffer, fraværende
Smakstilsetning, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introduksjon av vårt tørkede vintertrøffelutvalg | Tuber Brumale: 

Alle våre trøfler er håndplukket av kvalifiserte spesialister som sikrer at hver enkelt oppfyller våre eksepsjonelle standarder:

Type: 100 % vill vintertrøffel - Tuber Brumale

Kvalitetsutvalg: Nøye håndplukket for å oppnå maksimal perfeksjon

Innsamlet: Høstet på sitt modneste tidspunkt i sesongen

Form: skåret i 1 mm skiver

Fri for: råtne, myke trøfler og mark

Produksjonsprosess: Trøflene vaskes, velges ut, skjæres og tørkes i spesialutstyr.

Andre navn: Europeisk vintertrøffel, Tartufo Moscato, fiolett trøffel

Serveringsinstruksjoner, bruk: klar til å spise

Tørkede trøfler er fleksible når det gjelder leveringsalternativer! De krever ikke et bestemt temperaturregime, så du kan velge mellom en rask ekspresslevering eller et mer økonomisk alternativ.

Oppbevar glasset tett lukket:

  • Ved romtemperatur på et kjølig, mørkt sted i 12 måneder
  • I fryseren ved C °C i 36 måneder - aroma og smak endres ikke i fryseren

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria