Tørket vårtrøffel - Tuber Borchii

797 Solgt

De beholder sin aromatiske essens, noe som gjør dem til et ideelt tillegg

Neto
Price: £16.00 Enhetspris: £1,600.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
10/10
LAVMEDIUMHØY

Tørket vårtrøffel: En gourmetingrediens med raffinert smak

Våre tørkede hvite vårtrøfler Tuber borchii avslører en konsentrert, jordaktig og intens aroma, tilgjengelig hele året. Finhakket og nøye tørket passer de perfekt i pasta, risotto, egg, puréer, supper og elegante forretter. Bare en liten mengde tilfører dybde og gourmetkarakter til enhver rett. For en enda rikere smak, tilsett noen dråper hvit trøffelolje rett før servering.

Naturlig aroma og karakteristisk smak

Tørket vårtrøffel gir en raffinert kulinarisk opplevelse med den jordaktige aromaen og delikate smaken som gjør Tuber Borchii så verdsatt i gourmetkjøkken. Når den tørkes forsiktig, bevarer trøffelen mye av sin naturlige karakter, og gir kokker og hjemmekokker en praktisk måte å nyte dens førsteklasses smak året rundt. Smaken er subtil, men elegant, noe som gjør den ideell for retter som trenger en luksuriøs avslutning uten å overdøve andre ingredienser. Dens rene, skogslignende toner passer godt sammen med smør, fløte, ost, egg og pasta, og tilfører dybde og sofistikasjon til hverdagsoppskrifter.

Praktisk format for daglig og profesjonell bruk

Dette formatet med tørket vårtrøffel er designet for enkel oppbevaring, lang holdbarhet og enkel bruk både i hjemmekjøkken og profesjonelle kjøkken. I motsetning til ferske trøfler, som krever umiddelbar bruk og forsiktig håndtering, gir tørkede trøfler en mer praktisk løsning samtidig som de leverer en gourmetprofil. De kan rehydreres før tilberedning eller males til pulver og blandinger for krydder. Dette gjør dem til en fleksibel ingrediens for sauser, supper, risotto, kjøttretter og smakfulle bakverk. For kokker, matmerker og spesialforhandlere tilbyr tørkede trøffelprodukter konsistens og bekvemmelighet uten å gå på kompromiss med kvaliteten.

Allsidig kombinasjon for førsteklasses oppskrifter

Tørket vårtrøffel fungerer spesielt godt i oppskrifter der balanse og aroma er viktigst. Den kan infuseres i oljer, fløtesauser eller kraft for å skape en rik base, eller tilsettes direkte i retter for en mer konsentrert trøffelnote. Allsidigheten til Tuber Borchii gjør den til en favoritt både for enkel og avansert matlaging. Den forbedrer pasta, poteter, risotto, omeletter og sjømat med et snev av luksus som føles naturlig snarere enn tungt. For alle som ønsker å løfte menyer med en førsteklasses ingrediens, gir denne tørkede trøffelen autentisk smak, pålitelig ytelse og utmerket kulinarisk verdi.

Ren VillmarkIngen allergenerIngen tilsetningsstofferVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 54 kCal / 218kJ
Totalt fett, 1,1g
Mettet fett, 0,27g
Karbohydrater, 0,95g
Sukkerarter, 0,7g
Protein, 9,0g
Salt, fraværende
Allergener, fraværende
Tilsetningsstoffer, fraværende
Smakstilsetning, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introduksjon av vårt tørkede vårhvite trøffelutvalg | Tuber Borchii: 

Alle våre trøfler er håndplukket av kvalifiserte spesialister som sikrer at hver enkelt oppfyller våre eksepsjonelle standarder:

Type: 100% vill vårhvite trøffel - Tuber Borchii

Kvalitetsutvalg: Nøye håndplukket for å oppnå maksimal perfeksjon

Innsamlet: Høstet på sitt modningstopp i sesongen

Form: skivet i 1 mm tykkelse

Fri for: råtne, myke trøfler og mark

Produksjonsprosess: Trøflene vaskes, velges ut, skjæres i skiver og tørkes i spesialutstyr.

Serveringsinstruksjoner, bruk: klar til å spise

Tørkede trøfler er fleksible når det gjelder leveringsalternativer! De krever ikke et bestemt temperaturregime, så du kan velge mellom en rask ekspresslevering eller et mer økonomisk alternativ.

Oppbevar glasset tett lukket:

  • Ved romtemperatur på et kjølig, mørkt sted i 12 måneder
  • I fryseren ved C °C i 36 måneder - aroma og smak endres ikke i fryseren

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria