-20%

Fagyasztott őszi szarvasgomba - Tuber Uncinatum (B-osztályú)

685 eladott darab

Egyedi ízprofilja kellemes ízt kölcsönöz kedvenc ételeidnek

Hasonló termékek
Mennyiség
Akciós ár: £70.00 Szokványos ár:£87.00£17.00 a megtakarítás Egységár: £140.00 GBP/kg
Tartalmazza az adót. A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.

Fedezze fel a fagyasztott őszi szarvasgomba egyedi tulajdonságait

A fagyasztott őszi szarvasgomba, a Tuber Uncinatum a csúcsszezon illatát és összetett, diós mélységét őrzi meg egy speciális fagyasztási eljárásnak köszönhetően, amely egész évben megőrzi minőségét. Reszelésre vagy szeletelésre kész, gazdag, földes karakterével emeli a tésztákat, rizottókat, tojásokat és sült húsokat. Az íz fokozásához néhány csepp minőségi szarvasgombaolajjal fejezze be, és a tálalás előtt vékonyra szeletelje a szarvasgombát, hogy teljes illatát kibontakoztassa.

Mi az a fagyasztott őszi szarvasgomba?

A fagyasztott őszi szarvasgomba, tudományos nevén Tuber Uncinatum, egy keresett csemege, amelyet földes illata és összetett ízprofilja miatt értékelnek. Ez a B-grade minőségű szarvasgomba gondosan az őszi szezonban kerül betakarításra, majd azonnal lefagyasztják, hogy megőrizze frissességét és ízét. A friss szarvasgombával ellentétben a fagyasztás meghosszabbítja a szavatossági időt, így ezek a szarvasgombák ideálisak gourmet szakácsok és gasztronómia kedvelők számára, akik prémium szarvasgombát szeretnének élvezni a természetes termesztési időszakon túl is. A fagyasztott őszi szarvasgomba ételekbe való beillesztése finom, mégis jellegzetes illatot ad, amely emeli bármely kulináris alkotás színvonalát.

Ízprofil és kulináris felhasználás

A fagyasztott őszi szarvasgomba mély, muskotályos ízt kínál, dióra és földességre emlékeztető jegyekkel, amelyek a Tuber Uncinatum fajra jellemzőek. Bár B-grade minősítésű, ezek a szarvasgombák kiváló ízt és állagot tartanak meg, alkalmasak különféle ételek, például rizottók, tészták, hús- és tojásételek ízesítésére. A fagyasztási folyamat lezárja a természetes ízeket, lehetővé téve a szakácsok számára, hogy következetesen magas minőségű fogásokat készítsenek. A legjobb, ha vékonyra szeletelik vagy reszelik a szarvasgombát, hogy maximalizálják aromáját, és kiegészítsék az összetevőket anélkül, hogy elnyomná azokat.

Tárolási és kezelési ajánlások

A fagyasztott őszi szarvasgomba minőségének megőrzéséhez elengedhetetlen a megfelelő tárolás és kezelés. Tartsa a szarvasgombát légmentesen záródó edényben vagy vákuumcsomagolásban, hogy megakadályozza a nedvesség és a fagyási égés kialakulását. Használat előtt óvatosan olvassza fel a hűtőszekrényben, hogy megőrizze állagát és illatát. Kerülje az ismételt fagyasztást és felengedést, mert az rontja a minőséget. A fagyasztott őszi szarvasgombával dolgozva a tálalás előtt reszelje vagy szeletelje vékonyra, hogy a legfrissebb ízt biztosítsa. Ezen irányelvek betartásával a B-grade Tuber Uncinatum minden ételben kielégítő ízt és kiváló értéket nyújt.

Fagyasztott IQFTiszta VadonNincs allergénVegánTermészetesAdalékanyagok nélkül
A
B
C
D
E

Kalóriák, 52 kCal / 215kJ
Teljes zsír, 1,3 g
Telített zsírok, 0,22 g
Szénhidrátok, 0,9 g
Cukrok, 0,8 g
Fehérje, 8,0 g
Só, 0,02 g
Allergének, hiányoznak
Adalékanyagok, hiányoznak
Ízesítőanyag, hiányzik

showing icon of like-hand icon Jól párosítható

TERMÉKINFORMÁCIÓ

Bemutatjuk B-grade | Frozen Tuber Uncinatum válogatásunkat:

Minden szarvasgombánkat képzett szakemberek kézzel válogatják, akik biztosítják, hogy mindegyik megfeleljen kivételes szabványainknak:

Típus: 100% vad őszi szarvasgomba - Tuber Uncinatum

Minőségi válogatás: Gondosan kézzel válogatva a maximális tökéletesség eléréséhez

Gyűjtés ideje: Szezonban a csúcsérettség idején szedve

Forma: Természetesen kerek és szabálytalan

Súly: szarvasgombánként 10 és 20 gramm között változik

Méret: Átmérő 2 és 3 cm között

Állapot: Rendszeres, egyenletes szarvasgombák hibák nélkül

Mentes: rothadt, puha szarvasgombáktól és férgektől

Gyártási folyamat: A szarvasgombákat mossák, válogatják, fagyasztják - Egyedi Gyorsfagyasztás (IQF), majd vákuumtasakokba csomagolják

Tálalási utasítások, használat: Kiolvasztás után fogyasztható

Ne vesztegesse az időt: szerezze be a futártól a lehető leghamarabb. Vegye ki a szarvasgombát a dobozból, és a zacskót a szarvasgombával együtt tegye C mélyhűtőbe .

24 óra elteltéveltegye szorosan zárt edénybe vagy műanyag zacskóba.

Óvatosan olvasztja ki: Kezdjük azzal, hogy a szarvasgombát 24 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Ez a fokozatos felolvasztás segít megőrizni a textúrájukat és az ízüket.

Bölcsen tárolja: Ha van maradék, tárolja légmentesen záródó edényben a fagyasztóban.

Szavatossági idő: 24 hónap a gyártástól számítva, ha C alatt tárolják.

Tárolási feltételek: Fagyasztva, C alatt tartható.

A friss szarvasgomba Európába és az Egyesült Királyságba történő szállításában a DHL Expressre támaszkodunk. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL folyamatosan a legmegbízhatóbb szolgáltatást nyújtja, minimális késéssel.

Fagyasztott szarvasgombáinkat finoman vákuumcsomagoljuk, majd egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS-tartályba helyezzük, amelyhez jégcsomag is tartozik a hőmérséklet biztosítása érdekében.

A fagyasztott szarvasgomba optimális tárolásához vagy szállításához zárja le szorosan vákuumzáró készülékben vagy tárolóedényben.

  • Tuber Uncinatum fehér
  • Burgundi szarvasgomba
  • Őszi szarvasgomba

HACCP: A HACCP-szabványnak megfelelően gyártják.

IFS: Elérhető

Peszticid-maradványok: 396/2005/EK

Kémiai szennyező anyagok: 1881/2006/EK

Aktív farmakológiai anyagok: 470/2009/EK

GMO: Az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK EK-rendeleteknek megfelelően ez a termék nem tartalmaz genetikailag módosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincsenek

Adalékanyagok: Nincs

Íz: .

Ízlés: Íz: Tipikus fagyasztott burgundi szarvasgomba íze.

Szín: Kívül fekete, sötét szürkésfekete mag fehér erezettel.

Szag: Tipikus fagyasztott burgundi szarvasgomba illat.

Szezontól függően: Bulgáriából, Romániából, Görögországból, Magyarországról, Szlovéniából, Olaszországból és Spanyolországból.

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária.