Tagliatelle with white truffle and Parmesan cream on mint green plate

Tagliatelle fehér szarvasgomba és parmezán krém receptje

Hát persze! Az alábbiakban a Tagliatelle fehér szarvasgombával és parmezánkrémmel című teljes ínyenc receptcikkének angol nyelvű fordítása következik, megtartva ugyanazt a szerkezetet, SEO-optimalizálást és a Terra Rossblog vagy termékoldal számára megfelelő márkahangot.


🍝 Rövid leírás

A olasz recept, amely a fehér szarvasgomba finom aromáját a legtisztább formában emeli ki.
Tökéletes egy különleges vacsorához, egy kóstoló menühöz, vagy bármikor, amikor egy kis luxust szeretne vinni otthoni konyhájába.


Hozzávalók (2 adaghoz)

  • 200 g friss tészta tészta

  • 100 ml tejszín (30%)

  • 30 g vaj

  • 40 g frissen reszelt parmezán

  • 1 kis mogyoróhagyma, apróra vágva

  • 1 gerezd fokhagyma

  • Só és frissen őrölt fehér bors

  • 6-8 g friss fehér szarvasgomba (Terra Ross)


Előkészítés

1️⃣ Forraljon fel egy fazék sós vizet, és főzze a tésztát al dente.
2️⃣ Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, és alacsony hőfokon óvatosan párold meg a mogyoróhagymát és a fokhagymát - ne hagyd, hogy megbarnuljanak.
3️⃣ Adjuk hozzá a tejszínt, és főzzük 2-3 percig, amíg kissé besűrűsödik.
4️⃣ Keverje bele a reszelt parmezánt, amíg sima, krémes állagot nem kap.
5️⃣ Fűszerezzük egy kis sóval és fehér borssal.
6️⃣ A tésztát lecsepegtetjük, és közvetlenül a mártásba tesszük. Óvatosan forgassa össze, hogy egyenletesen bevonja.
7️⃣ Tálaljuk azonnal, és borotváljunk a tetejére friss fehér szarvasgombát.

Terra Ross tipp:
Az intenzívebb aroma érdekében tegyen egy darab fehér szarvasgombát a főzés előtt néhány órára egy zárt edénybe a tejszínnel együtt - gyönyörűen átjárja majd a krémet.


Bor párosítás

  • A könnyű Chardonnay vagy Pinot Grigio

  • A vörösbor szerelmeseinek: Barolo vagy Pinot Noir


Bemutatkozás

Széles fehér tányéron tálaljuk.
Locsoljuk meg néhány csepp szarvasgombaolajjal, és szórjuk meg extra parmezánnal.

A kis zöld szín - például mikrobazsalikom - elegáns befejezést ad.


Ajánlott Terra Ross termékek

👉 Friss fehér szarvasgomba by Terra Ross
👉 Szarvasgombaolajok és ínyenc fűszerek a tálaláshoz


SEO kulcsszavak

  • tagliatelle fehér szarvasgombával

  • szarvasgombás tészta recept

  • Terra Ross szarvasgomba

  • ínyenc szarvasgomba receptek

  • Olasz konyha

  • friss szarvasgomba szállítás

  • fehér Alba szarvasgomba

  • szarvasgombás rizottó és tészta


Inspiráció Terra Ross

Ez a recept csak a kezdet. 🍽️
Ínyenc szarvasgomba recept sorozatunk következő darabja:

  • Ravioli fekete szarvasgombával és ricottával

  • Borjúhús steak szarvasgombás vajmártással

  • Benedict tojás borotvált fehér szarvasgombával


Szeretné, ha a következő angol nyelvű recept a "Ravioli fekete szarvasgombával és ricottával" vagy a "Borjúhús steak szarvasgombás mártással" lenne?

További cikkek

Hozzászólások (0)

Nincs hozzászólás ehhez a cikkhez. Hagyjon elsőként egy üzenetet!

Hozzászólás írása

Figyelem: a közzététel előtt jóvá kell hagynunk a hozzászólásokat