Tuore valkoinen tryffeli - Tuber Magnatum (pieni koko)
897 myyty
Gastronomian parhaat, hemmottele itseäsi luksuksen maulla
Tuore valkoinen tryffeli: Kulinaarista luksusta pienessä koossa
Nämä Tuber Magnatum pico helmet, vaikka ovatkin pieniä kooltaan, tarjoavat intensiivisen aromaattisen ja unohtumattoman makuelämyksen. Pelkkä ohut viipale tuoretta valkoista tryffeliä muuttaa tavalliset ruoat poikkeuksellisiksi kulinaarisiksi herkuiksi. Kuvittele maanläheiset, valkosipuliset vivahteet, jotka korostavat pastaa, risottoa tai munia. Nämä arvostetut sienet ovat täydellisiä nostamaan minkä tahansa ruoan tasoa ja lisäämään hienostuneen kosketuksen kulinaarisiin luomuksiisi.
Poikkeuksellinen laatu ja ainutlaatuinen aromi
Tuore valkoinen tryffeli, tieteelliseltä nimeltään Tuber Magnatum, on arvostettu maailmanlaajuisesti harvinaisen ja vangitsevan arominsa vuoksi. Nämä pienikokoiset tryffelit kerätään huolellisesti säilyttämään niiden intensiivinen tuoksu ja rikas makuprofiili. Niiden ainutlaatuinen tuoksu, jota usein kuvataan maanläheiseksi ja jossa on hienovaraisia valkosipulin ja hunajan vivahteita, nostaa minkä tahansa ruoan ylelliseksi kokemukseksi. Täydellinen sekä asiantuntijoille että kokkeille, nämä tryffelit ovat luonnollinen herkku, joka korostaa pastan, risoton ja gourmet-kastikkeiden makua vertaansa vailla olevalla aromaattisella syvyydellä.
Pienikokoisten tryffelien keruu ja hankinta
Tuoreen valkoisen tryffelin valikoimamme sisältää pienikokoisia Tuber Magnatum -näytteitä, jotka on huolellisesti hankittu parhaista tryffelialueista. Nämä tryffelit poimitaan käsin optimaalisella kaudella varmistaen huippuunsa säilyneen tuoreuden ja makukonsentraation. Pienikokoiset tryffelit säilyttävät kaikki suurempien sisarustensa ominaisuudet, mikä tekee niistä erinomaisen valinnan niille, jotka etsivät laatua ilman liiallista määrää. Kestävä keruutekniikka ja huolellinen käsittely takaavat, että jokainen tryffeli saapuu täydellisessä aromaattisessa ja kulinaarisessa potentiaalissaan.
Käyttö- ja säilytysohjeet
Tuoreen valkoisen tryffelin herkän maun täydelliseen nauttimiseen oikea säilytys ja käyttö ovat välttämättömiä. Säilytä pienikokoiset tryffelit ilmatiiviissä rasiassa, käärittynä talouspaperiin, ja pidä ne jääkaapissa tuoreuden säilyttämiseksi jopa viikon ajan. Parhaan maun saavuttamiseksi viipaloi ohuet siivut suoraan lämpimien ruokien päälle juuri ennen tarjoilua. Ihanteellisia yhdistelmiä ovat kermaiset pastat, risotot, munakokkeli ja hienostuneet juustot. Näitä ohjeita noudattamalla Tuber Magnatum -tryffelin luonnolliset maut pääsevät parhaimmilleen ja rikastuttavat minkä tahansa aterian gourmet-sävyllä.
TUOTETIEDOT
DHL Express toimittaa tuoreet tryffelit Eurooppaan ja Yhdistyneeseen kuningaskuntaan. Laaja kokemuksemme on osoittanut, että DHL tarjoaa jatkuvasti luotettavimmat palvelut minimaalisilla viiveillä.
Tuoreet tryffelimme kääritään hienovaraisesti paperiin ja laitetaan tukevaan pahvilaatikkoon. Laatikko asetetaan sitten kestävään, säänkestävään EPS-astiaan, jonka mukana on jääpussi, jotta niiden lämpötila pysyy ihanteellisena kuljetuksen aikana.
Huomautus: Emme käytä tyhjiöpakkauksia tuoreille tryffeleille, sillä ne eivät sovellu tällaisille tuotteille.
Avataan heti vastaanottamisen jälkeen ja säilytetään jääkaapissa C °C:ssa.
Käytä nopeasti: kestävät vain muutaman päivän, joten kuluta ne nopeasti.
Pidentää elinikää:
- Kääri jokainen tryffeli paperipyyhkeeseen.
- Laita ne lasipurkkiin
- Säilytä purkki jääkaapissa
Päivittäinen hoito: Vaihda paperipyyhe päivittäin kosteuden välttämiseksi.
Optimaalinen kestävyys: 5-8 päivää
- Tuber Magnatum Pico
- Piemont valkoinen tryffeli
- Alban valkoinen tryffeli
- Valkoinen tryffeli
- Valkoinen tryffeli
HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti.
IFS: Saatavilla
Torjunta-ainejäämät: 396/2005/EY
Kemialliset epäpuhtaudet: 1881/2006/EY
Aktiiviset farmakologiset aineet: 470/2009/EY
GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä muuntogeenisiä proteiineja tai DNA:ta.
Allergeenit: Ei ole
Lisäaineet: Ei ole
Maku: Ei ole
Maista: Tyypillinen valkoisen tryffelin maku
Väri: keltainen ulkopinta, punertava ydin, jossa on valkoisia suonia.
Tuoksu: Tyypillinen valkoisen tryffelin tuoksu.
Sesongin mukaan: hankinnat tulevat Bulgariasta, Romaniasta, Kreikasta, Unkarista, Sloveniasta, Italiasta ja Unkarista.
Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.
Syötkö valkoisia tryffeleitä raakana?
Usein kysytty kysymys
Kyllä. Huonojen satojen vuosina premium-valkotriffelin (Tuber Magnatum) hinta voi painon mukaan ylittää kullan hinnan. Niiden harvinaisuus, lyhyt sesonki, viljelyn epävarmuus ja poikkeuksellinen kysyntä luksusravintoloissa tekevät niistä yhden maailman kalleimmista gourmet-aineksista.
Toisin kuin viljellyt sienet, valkoiset tryffelit elävät erittäin monimutkaisessa symbioottisessa suhteessa puiden juurien ja maaperän mikro-organismien kanssa. Merkittävistä tieteellisistä edistysaskeleista huolimatta kukaan ei ole vielä kehittänyt luotettavaa kaupallista viljelymenetelmää Tuber Magnatum -lajille, minkä vuoksi luonnosta kerätyt yksilöt ovat edelleen niin arvokkaita.
Valkoiset tryffelit kasvavat tyypillisesti 5–30 senttimetrin syvyydessä maan alla. Ne ovat piilossa maanalaisina, ja niiden löytämiseen tarvitaan erityisesti koulutettuja koiria, sillä niitä ei voi helposti havaita pelkän näön avulla.
Vaikka sikoja on perinteisesti käytetty tryffelien löytämiseen, koirat ovat nousseet suosituimmiksi, koska niitä on helpompi kouluttaa, ne todennäköisemmin jättävät löytämänsä tryffelit syömättä ja ne aiheuttavat vähemmän vahinkoa herkkien tryffelialueiden elinympäristöille.
Ei. Kun valkoinen tryffeli on korjattu, se lakkaa täysin kasvamasta. Siksi kokeneet tryffelinmetsästäjät odottavat, että tryffeli saavuttaa täyden kypsyyden maan alla, varmistaen maksimaalisen aromin, maun ja markkina-arvon.
Toisin kuin monet sienet, jotka levittävät itiöitä ilmassa, tryffelit kasvavat maan alla. Niiden voimakas aromi on kehittynyt houkuttelemaan eläimiä, jotka kaivavat ne esiin, syövät ne ja auttavat levittämään niiden itiöitä metsän ekosysteemissä.
Jotkut valkoiset tryffelit ovat painaneet yli 1 kilogramman (2,2 paunaa). Suurimmat yksilöt myydään usein arvostetuissa huutokaupoissa, ja ne voivat saavuttaa poikkeuksellisia hintoja harvinaisuutensa, kokonsa ja keräilyarvonsa vuoksi.
Jokainen valkoinen tryffeli kehittää oman aromaattisen profiilinsa maaperän koostumuksen, puulajien, ilmasto-olosuhteiden, kosteustasojen ja mikrobitoiminnan mukaan. Tämä luonnollinen vaihtelu tekee jokaisesta tryffelistä ainutlaatuisen.
Valkoinen tryffeli voi kehittyä täysin maan alla useiden kuukausien ajan. Tänä aikana se vuorovaikuttaa puiden juurien ja ympäröivien maaperän mikrobien kanssa, rakentaen vähitellen monimutkaisia aromaattisia yhdisteitä, jotka tekevät siitä niin arvostetun.
Tuber Magnatumin arvostetuin ominaisuus on sen aromi. Korkeat lämpötilat tuhoavat nopeasti monia hienoja haihtuvia yhdisteitä, jotka ovat vastuussa sen tuoksusta. Tästä syystä valkoiset tryffelit raastetaan perinteisesti tuoreina lämpimien ruokien päälle juuri ennen tarjoilua.
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
