Kuivattu kesätryffeli - Tuber Aestivum

915 Myyty

Antaa ruoillesi vastustamattoman maanläheisen aromin ja täyteläisen maun

Määrä
Hinta: £9.00 Yksikköhinta: £1,800.00 GBP/kg
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Aromin voimakkuus
10/10
LOWMEDIUMHIGH

Kuivattu kesätryffeli: Gourmet-aineosa syvällä aromilla

Kuivatut mustan kesätryffelin viipaleet (Tuber Aestivum) – Nauti helposta ja käytännöllisestä tavasta rikastaa mitä tahansa ruokaa mustan tryffelin ominaisella maanläheisellä aromilla ja syvällä, täyteläisellä maulla. Nämä huolellisesti leikattuja ja kuivattuja viipaleita säilyttävät täysin luonnollisen mustan kesätryffelin aromin tarkan kuivausprosessin ansiosta, joka takaa pitkän säilyvyyden ilman laadun heikkenemistä.

Mikä tekee kuivatuista kesätryffeleistä erityisiä

Kuivattu kesätryffeli on arvostettu gourmet-aineosa, joka tunnetaan maanläheisestä aromistaan, hienostuneesta maustaan ja monipuolisesta käytöstään keittiössä. Tuber aestivum -lajista poimittuna se tarjoaa miedomman tryffeliprofiilin kuin musta talvinen tryffeli, mutta silti rikkaan ja elegantin maun. Kuivausprosessi auttaa säilyttämään sen luonnollisen luonteen samalla kun se tekee säilytyksestä ja käytöstä helpompaa ympäri vuoden. Kokkeille, ruokabrändeille ja tryffelin ystäville tämä aineosa tuo ripauksen ylellisyyttä arkipäivän ruokiin ilman, että se peittää muita makuja.

Maut ja kulinaariset käyttötavat

Kuivatun kesätryffelin maku on tasapainoinen, maanläheinen ja hieman pähkinäinen, mikä tekee siitä ihanteellisen moniin resepteihin. Se sopii hyvin pastaan, risottoon, keittoihin, munaruokiin, voiseoksiin, kastikkeisiin ja liharuokiin. Koska maku tiivistyy kuivatessa, pieni määrä voi rikastuttaa ruokaa syvyydellä ja monimutkaisuudella. Se on erityisen hyödyllinen ammattikeittiöissä ja kotikokkauksessa, joissa tasalaatuisuus on tärkeää. Oikein lisättynä se luo suolaisen tryffelinuotin, joka tukee kokonaisruokaa sen sijaan, että hallitsisi sitä. Tämä tekee siitä joustavan valinnan sekä yksinkertaisiin aterioihin että fine dining -menuhin.

Laadun, säilytyksen ja tuotteen edut

Yksi kuivattujen kesätryffelien pääeduista on niiden pitkä säilyvyys verrattuna tuoreisiin tryffeleihin. Oikea kuivaus auttaa ylläpitämään laatua, makua ja käyttökelpoisuutta ajan myötä, mikä tekee siitä fiksun vaihtoehdon tukkumyyjille ja kulinaarisille yrityksille. Se on helppo annostella, kuljettaa ja säilyttää, mikä vähentää hävikkiä ja parantaa käytännöllisyyttä kiireisissä keittiöissä. Tuotetta arvostetaan myös sen luonnollisen gourmet-houkuttelevuuden ja premium-esillepanon vuoksi. Käytettynä ainesosana, täytteenä tai mausteseoksena kuivattu tryffeli lisää vahvaa markkina-arvoa. Sen vakaus ja monipuolisuus tekevät siitä luotettavan valinnan ruokapalvelu- ja vähittäistukkutarjontaan.

Puhdas VilliEi allergeenejaEi lisäaineitaVegaaninen
A
B
C
D
E

Kalorit, 167kCal / 691kJ
Kokonaisrasva, 1,7g
Tyydyttyneet rasvat, 0,4g
Hiilihydraatit, 2,4g
Sokerit, 2,4g
Proteiini, 21g
Suola, 0,52
Allergeenit, poissa
Lisäaineet, poissa
Aromiaine, poissa

showing icon of like-hand icon Sopii hyvin yhteen

TUOTETIEDOT

Esittelemme kuivattujen mustien kesätryffelien | Tuber Aestivum valikoimamme: 

Kaikki tryffelimme on käsin valittu pätevien asiantuntijoiden toimesta, jotka varmistavat, että jokainen täyttää poikkeukselliset laatustandardimme:

Tyyppi: 100% villi kesätryffeli - Tuber Aestivum

Laatuvalinta: Huolellisesti käsin valittu saavuttaakseen maksimaalisen täydellisyyden

Kerätty: Poimittu kypsimmillään sesongin aikana

Muoto: viipaloitu 1 mm paksuisiksi siivuiksi

Vapaa: mädäntyneistä, pehmeistä tryffeleistä ja matoista

Valmistusprosessi: Tryffelit pestään, valitaan, viipaloidaan ja kuivataan erikoislaitteissa.

Muita nimiä: Tuber Aestivum vitt, Black Summer Truffle, Truffle of Saint-Jean, Scorzone

Tarjoiluohjeet, käyttö: valmiina syötäväksi

Kuivatut tryffelit ovat joustavia toimitusvaihtoehtojen suhteen! Ne eivät vaadi tiettyä lämpötilaa, joten voit valita nopean pikakuriiripalvelun tai edullisemman vaihtoehdon.

Säilytä purkki tiiviisti suljettuna:

  • Huoneenlämmössä viileässä, pimeässä paikassa 12 kuukautta.
  • Pakastimessa C °C:ssa 36 kuukautta | aromi ja maku eivät muutu pakastimessa.

HACCP: Valmistettu HACCP-standardin mukaisesti.

IFS: Saatavilla

Torjunta-ainejäämät: 396/2005/EY

Kemialliset epäpuhtaudet: 1881/2006/EY

Aktiiviset farmakologiset aineet: 470/2009/EY

GMO: EY:n asetusten 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti tämä tuote ei sisällä muuntogeenisiä proteiineja tai DNA:ta.

Allergeenit: Ei ole

Lisäaineet: Ei ole

Maku: Ei ole

Sesongin mukaan: hankimme tuotteita Bulgariasta, Romaniasta, Kreikasta, Unkarista, Sloveniasta ja Unkarista.

Valmistajan nimi: Terra Ross Ltd.
ALV: BG201730901
Tehdas: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria.