-22%

Frossen glat trøffel - Tuber Macrosporum (B-kvalitet)

412 Solgt

Opdag den kulinariske verden med vores frosne hvidløgstrøffel

Mængde
Udsalgspris: £65.00 Normal pris:£83.00du sparer £18.00 Pris per stk: £130.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Frosset IQFRen VildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer

Frossen Glat Trøffel til Gourmet Madlavning

Frosne hvidløgs-trøffelstykker høstes på deres optimale modenhed og fryses straks for at bevare deres delikate tekstur og intense aroma. Ideelle til mejeriprodukter og kødretter, tilbyder de producenter en ensartet, førsteklasses smagsprofil, der øger produktets værdi og sikrer pålidelighed i storskalaproduktion. Deres stabile smag gør det nemt at integrere dem i opskrifter, hvilket tilføjer raffinement og en karakteristisk gourmetkant. For bedste resultat kan man forstærke deres aromatiske effekt med et par dråber smagsat olivenolie med hvidløg, som perfekt komplementerer deres naturlige noter og maksimerer dybde og kompleksitet. Frossen Glat Trøffel.

Førsteklasses Smag i Praktisk Frossen Form

Frossen Glat Trøffel leverer den dybe, jordagtige karakter, som kokke ønsker fra førsteklasses trøfler, samtidig med at den tilbyder bekvemmeligheden ved et klar-til-brug frossent produkt. Fremstillet af Tuber Macrosporum, er denne B-Grade mulighed ideel til køkkener, der har brug for pålidelig smag til en praktisk pris. Trøflen bevarer sin naturlige aroma, hvilket gør den til en værdifuld ingrediens i saucer, pasta, risotto, smørblandinger og fine dining-retter. Ved at fryse trøflen kort efter høst bevares kvaliteten til længere opbevaring og lettere lagerstyring. Det gør den til et smart valg for restauranter, fødevareproducenter og specialdistributører.

Alsidig Ingrediens til Professionelle Køkkener

Som en kulinarisk ingrediens fungerer Frossen Glat Trøffel godt i en bred vifte af opskrifter, hvor aromatisk dybde er vigtigere end perfekt visuel fremtoning. B-Grade trøfler kan vise små variationer i størrelse, form eller overfladekvalitet, men de leverer stadig stærk smag og autentisk trøffelappel. Det gør dem særligt velegnede til forarbejdede fødevarer, infuserede olier, fyld, pålæg og færdiglavede gourmetprodukter. Kokke kan portionere produktet efter behov uden spild, hvilket hjælper med at opretholde konsistens i travle serveringsmiljøer. Med sin glatte tekstur og rige profil understøtter den både klassiske europæiske retter og moderne kreative menuer.

Pålidelig Kvalitet til Levering Hele Året

En af de største fordele ved Frossen Glat Trøffel er dens stabile forsyning året rundt. Friske trøfler kan være sæsonbetonede og svære at skaffe konsekvent, men frysning hjælper med at forlænge tilgængeligheden uden at miste produktets kulinariske værdi. For købere, der ønsker at styre omkostninger og reducere pres på indkøb, tilbyder B-Grade trøfler en fremragende balance mellem ydeevne og pris. Dette produkt er især nyttigt for virksomheder, der ønsker en ægte trøffelingrediens til regelmæssig brug frem for lejlighedsvis luksus. Det giver teams mere fleksibilitet i menuplanlægning, omkostningskontrol og opretholdelse af den smagsprofil, kunder forventer af trøffelbaserede retter.

Ideelt Valg til B2B Fødevareanvendelser

Frossen Glat Trøffel er velegnet til B2B-købere, der har brug for en pålidelig, høj kvalitets ingrediens til videresalg eller produktion. Dens frosne format understøtter effektiv transport, længere holdbarhed og nemmere håndtering i forsyningskæder. Fødevarebrands, grossister og cateringfirmaer kan bruge den i private label-produkter, gourmetpakker eller restaurantforsyningsprogrammer. Fordi ingrediensen allerede er bevaret, reducerer den risikoen for fordærv og understøtter bedre lagerstyring. For virksomheder med fokus på kvalitet og effektivitet giver denne trøffel en praktisk løsning, der bevarer den karakteristiske smag af Tuber Macrosporum, samtidig med at den opfylder moderne fødevarevirksomheders behov.

A
B
C
D
E

Kalorier, 50 kCal / 205kJ
Fedt i alt, 1,2g
Mættede fedtsyrer, 0,29g
Kulhydrater, 0,6g
Sukkerarter, 0,4g
Protein, 9,0g
Salt, fraværende
Allergener, fraværende
Tilsætningsstoffer, fraværende
Smagsstof, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introduktion af vores udvalg B-grade | Frozen Tuber Macrosporum:

Alle vores trøfler er håndplukket af kvalificerede specialister, der sikrer, at hver enkelt opfylder vores enestående standarder:

Type: 100% Wild Garlic Truffle | Tuber Macrosporum

Kvalitetsudvalg: Omhyggeligt håndplukket for at opnå maksimal perfektion

Høstet: Høstet på deres optimale modenhed i sæsonen

Form: Naturligt afrundet og uregelmæssig

Vægt: varierer fra 1 til 10 gram pr. trøffel

Størrelse: Diameter mellem 1 og 2 cm

Tilstand: Regelmæssige, ensartede trøfler uden fejl

Fri for: rådne, bløde trøfler og orme

Fremstillingsproces: Trøflerne vaskes, udvælges, fryses - Individuelt Hurtigfrosset (IQF), og pakkes derefter i vakuumposer

Serveringsanvisninger, brug: Optøes - klar til at spise

Spild ikke tiden: Få dem fra kureren så hurtigt som muligt. Tag trøflerne ud af æsken, og læg posen med trøflerne i en fryser ved C °C.

Efter 24 timer lægges den i en tæt lukket beholder eller plastpose.

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar dem med omtanke: Hvis du har rester, så opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis den opbevares under C °C.

Opbevaringsforhold: Opbevares frosset, under C

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler vakuumpakkes forsigtigt og lægges derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose, der sikrer temperaturen.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler skal du forsegle dem tæt i en vakuumforsegler eller opbevaringsbeholder.

  • Glat sort trøffel
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af frosne hvidløgstrøfler

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer.

Lugt: Typisk lugt af frosne hvidløgstrøfler

Afhængigt af sæsonen: Vi køber ind fra Spanien, Frankrig og Italien.

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrikken: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien