Elkelt -18%

Friss tavaszi szarvasgomba - Tuber Borchii (B-osztályú)

564 eladott

Egy kulináris élvezet, amely ismert földes illatáról és egyedi ízéről

Mennyiség
Akciós ár: £18.00 Szokványos ár:£22.00£4.00 a megtakarítás Egységár: £180.00 GBP/kg
Tartalmazza az adót. A szállítás a pénztárnál lesz kiszámolva.
Az aroma erőssége
10/10
LOWMEDIUMHIGH

Fedezze fel a friss tavaszi szarvasgomba egyedi tulajdonságait

A friss tavaszi szarvasgomba Tuber Borchii B-grade élénk, intenzív illatot kínál, amelyben a fokhagymás és földes jegyek különösen meleg ételekben érvényesülnek. Bár kisebb vagy szabálytalan alakúak, ezek a szarvasgombák megőrzik teljes ízüket és kiváló ár-érték arányt nyújtanak. Ideálisak tésztákhoz, tojásokhoz, rizottóhoz, burgonyához, levesekhez és aromás szószokhoz, kis mennyiségben is mélységet és markáns szarvasgomba karaktert adnak, friss, szezonális intenzitást hozva bármely receptbe.

Mi az a friss tavaszi szarvasgomba?

A friss tavaszi szarvasgomba, tudományos nevén Tuber Borchii, egy rendkívül keresett gombakülönlegesség, amelyet jellegzetes illata és íze miatt értékelnek. A drágább változatokkal ellentétben a B-grade verzió kiegyensúlyozott minőség és megfizethetőség kombinációját kínálja, így a séfek és gasztronómia kedvelők kedvence. Tavasszal szedik, és friss, földes esszenciát ad, amely tökéletesen fokozza a különféle ételeket anélkül, hogy elnyomná azokat. Szilárd állaga és árnyalt illata minden kulináris alkotásnak gourmet értéket kölcsönöz.

Felhasználás és konyhai alkalmazások

A friss tavaszi szarvasgomba B-grade sokoldalúan használható a konyhában, gyakran emeli a tészták, rizottók, tojások és akár húsételek színvonalát. Illata leginkább enyhe melegítés hatására szabadul fel teljesen, megőrizve a természetes ízeket anélkül, hogy elnyomná a többi hozzávalót. Sok séf értékeli a B-grade szarvasgombát állandó minősége miatt, amely ideális a mindennapi gourmet főzéshez. Akár vékonyra szeletelve, akár szószokba keverve, földes, diós mélységet ad, amely gazdagítja az egyszerű és összetett recepteket egyaránt.

Tárolási és kezelési tippek

Ahhoz, hogy megőrizze friss tavaszi szarvasgombája frissességét, a legjobb, ha hűvös, száraz helyen, papírtörlőbe csomagolva, légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben tárolja. A papírtörlőt naponta cserélve segít felszívni a nedvességet és meghosszabbítja a szavatosságot, amely általában 7–10 nap. Hosszabb tároláshoz enyhe fagyasztás is lehetséges, bár a legjobb íz érdekében frissen fogyasztandó. A megfelelő kezelés biztosítja, hogy minden ételben élvezhesse a szarvasgomba teljes érzékszervi potenciálját.

Tiszta VadonTermészetesNincs allergénVegán
A
B
C
D
E

Kalória, 33
Összes zsír 0.7g, 1%
Telített zsír 0.1g, 0%
Transzzsír, 0g
Többszörösen telítetlen zsír, 0,6g
Egyszeresen telítetlen zsír, 0,2g
Nátrium 21.8mg, 1%
Összes szénhidrát 5.5g, 2%
Élelmi rost 2.8g, 10%
Cukrok, 0,5g
Fehérje, 3.2g
D 5,3mcg, 26%
Kalcium 44mg, 3%
Vas 12,8mg, 71% Vas 12,8mg, 71% Vas 12,8mg, 71% Vas 12,8mg, 71% Vas 12,8mg, 71% Vas 12,8mg, 71
Kálium 424.2mg, 9%

* A napi érték (DV) százalékban kifejezi, hogy egy adag élelmiszerben lévő tápanyag mennyi tápanyagot tartalmaz a napi étrendben. Az általános táplálkozási tanácsoknál napi 2000 kalóriát használnak.

showing icon of like-hand icon Jól párosítható

TERMÉKINFORMÁCIÓ

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Típus: 100% vad - Tuber Borchii vitt.

Páratlan íz: Intenzív aromát és ízt nyújt

Minőségi válogatás: Kézzel válogatva a kiválóságért

Legfrissebb szarvasgombák:  Ezen a héten szüretelve

Súly: szarvasgombánként 1-től 8 grammig

Forma: Kerek és szabálytalan

Méret: 1-2 cm átmérő között

Állapot: Akár 40%-ukon lehetnek kisebb vágások vagy karcolások. Nem tartalmaz rothadt, puha szarvasgombát és férgeket

Alkalmas konyhai használatra

A friss szarvasgomba Európába és az Egyesült Királyságba történő szállításában a DHL Expressre támaszkodunk. Kiterjedt tapasztalataink azt mutatják, hogy a DHL folyamatosan a legmegbízhatóbb szolgáltatást nyújtja, minimális késéssel.

Friss szarvasgombáinkat finoman papírba csomagoljuk, és egy erős kartondobozba helyezzük. Ezt a dobozt ezután egy tartós, minden időjárási körülménynek ellenálló EPS tárolóedénybe helyezzük, amelyhez jégcsomagot is mellékelünk, hogy a szállítás során a hőmérsékletük ideális maradjon.

Megjegyzés: A friss szarvasgomba esetében nem használunk vákuumcsomagolást, mivel ez a csomagolás nem alkalmas az ilyen típusú termékhez.

Azonnal a kézhezvételt követően bontsa fel és C hűtse le.

Gyors felhasználás: csak néhány napig tart, ezért azonnal fogyassza el őket

Meghosszabbítja az élettartamot:

  • Minden szarvasgombát csomagoljon be egy papírtörlőbe.
  • Tegyük őket egy üvegedénybe
  • Tárolja az üveget a hűtőben

Napi ápolás: A nedvesség elkerülése érdekében naponta cserélje ki a papírtörlőt.

Optimális tartósság: 5-8 nap

  • Tuber Borchii fehér.
  • Bianchetto
  • Cercuse szarvasgomba
  • Toszkánai fehér szarvasgomba

HACCP: A HACCP-szabványnak megfelelően gyártják.

IFS: Elérhető

Peszticid-maradványok: 396/2005/EK

Kémiai szennyező anyagok: 1881/2006/EK

Aktív farmakológiai anyagok: 470/2009/EK

GMO: Az 1829/2003/EK és 1830/2003/EK EK-rendeleteknek megfelelően ez a termék nem tartalmaz genetikailag módosított fehérjéket vagy DNS-t.

Allergének: Nincsenek

Adalékanyagok: Nincs

Íz: .

Ízlés: Tipikus fehér szarvasgomba íz

Szín: Sárga külső, vöröses mag, fehér erezetekkel

Szag: Tipikus fehér szarvasgomba illat.

Szezontól függően: Bulgáriából, Romániából, Görögországból, Magyarországról, Szlovéniából, Olaszországból, Olaszországból.

Gyártó neve: Terra Ross Ltd.
ÁFA: BG201730901
Gyár: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária.