كمأة الخريف المجمدة - Tuber Uncinatum (درجة C)
تم بيع 433
انغمس في رفاهية الكمأ وأطلق العنان لخيالك الطهوي
اكتشف الخصائص الفريدة لفقع الخريف المجمد
يقدم فقع الخريف المجمد Tuber Uncinatum لدينا رائحة غنية وترابية وعمق فاخر، محفوظ في ذروة نضجه من خلال التجميد السريع. سهل الاستخدام مباشرة من الفريزر، يعزز الريزوتو، والمعكرونة، والبيض، واللحوم، والبيتزا الفاخرة بطابع فقع الخريف الراقي. القليل منه يكفي كثيرًا، مما يوفر قيمة استثنائية ونكهة فاخرة طوال العام في المنزل. أنهِ الطبق برشّة من زيت الزيتون المنقوع بالفقع لتعزيز غناه الطبيعي بالأومامي.
ما هو فقع الخريف المجمد؟
فقع الخريف المجمد، المعروف علميًا باسم Tuber Uncinatum، هو نوع من الفقع يتم حصاده طبيعيًا ويشتهر برائحته الغنية والترابية. يحافظ فقع الخريف المجمد من الدرجة C على نكهته وملمسه الأصليين رغم عملية التجميد، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في الطهي الفاخر. يضمن حفظه بالتجميد بقاء خصائص الفقع الدقيقة سليمة، مما يمكّن الطهاة وعشاق الطعام من الاستمتاع بهذه التحفة الموسمية على مدار السنة. مثالي لتعزيز الصلصات، والريزوتو، وأطباق المعكرونة، يقدم فقع الخريف المجمد رفاهية ميسورة دون التنازل عن الجودة.
جودة وخصائص فقع الخريف المجمد من الدرجة C
يمثل فقع الخريف المجمد من الدرجة C اختيارًا ذا قيمة للاستخدام الطهوي حيث يكون الطعم أهم من الحجم أو المظهر. هذه الفقع، رغم تصنيفها كدرجة C، تقدم طعمًا ترابيًا مكثفًا يميز Tuber Uncinatum. قد تكون غير منتظمة الشكل قليلاً أو أصغر حجمًا لكنها تحمل نفس الرائحة والملمس كالفقع الأعلى درجة. هذا يجعلها مثالية للنقع في الزيوت، والزبدة، والتحضيرات المفرومة ناعمًا، مما يوفر خيارًا اقتصاديًا دون التضحية بتجربة الفقع المميزة. كما أن حالتها المجمدة تساعد في الحفاظ على نضارتها لفترات طويلة.
كيفية استخدام وتخزين فقع الخريف المجمد
لتحقيق أقصى استفادة من نكهة فقع الخريف المجمد، يُنصح بإذابته تدريجيًا في الثلاجة. بعد الإذابة، يُقطع أو يُبشر الفقع باعتدال لتعزيز أطباق مثل المعكرونة الكريمية، والبيض المخفوق، أو الصلصات الفاخرة. وبما أن الفقع مجمد، فإن له عمرًا افتراضيًا أطول مقارنة بالفقع الطازج، مما يمنح الطهاة مرونة في تخطيط الوجبات. يُخزن فقع الخريف المجمد في وعاء محكم الإغلاق داخل الفريزر للحفاظ على رائحته. الاستخدام الفعال للفقع المجمد يضمن تجربة طهي عطرية وفاخرة طوال العام.
معلومات المنتج
لا تهدر الوقت: احصل عليها من الساعي في أسرع وقت ممكن. أخرجي الكمأ من العلبة وضعي الكيس الذي يحتوي على الكمأ في الثلاجة على درجة حرارة C درجة مئوية تحت الصفر
بعد مرور 24 ساعة،ضعه في حاوية مغلقة بإحكام أو كيس بلاستيكي
يُذوّب بعناية: ابدأ بوضع الكمأ في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يساعد هذا الذوبان التدريجي في الحفاظ على قوامه ونكهته.
خزنها بحكمة: إذا كان لديكِ بقايا طعام، خزّنيها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر.
فترة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع، إذا تم تخزينه تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
شروط التخزين: يحفظ مجمداً تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.
يتم تغليف الكمأ المجمد لدينا بتفريغ الهواء بدقة ثم يوضع في حاوية EPS متينة ومقاومة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعبوة ثلج لضمان درجة حرارته.
للتخزين أو النقل الأمثل للكمأ المجمد، قم بإغلاقه بإحكام في مكنسة أو حاوية تخزين مفرغة من الهواء.
- Tuber أنكيناتوم أبيض
- الكمأ العنابي
- كمأ الخريف
HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة
IFS: متاح
مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC
الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC
المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC
كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.
مسببات الحساسية: لا يوجد
المضافات: لا يوجد
النكهة: لا شيء
الطعم: مذاق الكمأة العنابية المجمدة التقليدية
اللون: أسود من الخارج، وقلبه رمادي غامق أسود مع عروق بيضاء
الرائحة: رائحة الكمأة العنابية المجمدة المعتادة
اعتماداً على الموسم: نحن نصدر من بلغاريا ورومانيا واليونان والمجر وسلوفينيا وإيطاليا وإسبانيا
اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
