Black truffle brisure in brine, premium truffle brisure for gourmet dishes
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Tartufo nero tritato in salamoia

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Una delizia gourmet che trasforma ogni piatto in un capolavoro culinario

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Sblocca l'Eccellenza Culinaria con Tartufo Nero Tritato in Salamoia

Il tartufo estivo maturo tritato finemente offre un ricco aroma terroso e una vera profondità di tartufo, pronto per esaltare carni, formaggi e preparazioni gourmet. Con solo il 7% di contenuto d'acqua, si integra perfettamente, rilascia il sapore in modo efficiente e garantisce un'eccellente conservazione senza diluire le tue ricette. Una scelta affidabile e di alta qualità per un carattere di tartufo costante nelle applicazioni culinarie professionali. Tartufo Nero Tritato in Salamoia.

Qualità Eccezionale e Sapore Autentico

Il Tartufo Nero Tritato in Salamoia offre un mix squisito di sapori ricchi e terrosi estratti da tartufi neri di prima qualità. Attentamente tritato e conservato in una soluzione naturale di salamoia, questo prodotto mantiene l'intenso aroma e il gusto dei tartufi appena raccolti. Ideale per chef e appassionati di cucina, infonde senza sforzo nei piatti l'essenza sofisticata del tartufo senza sovrastare gli altri ingredienti, rendendolo l'aggiunta perfetta per elevare le tue creazioni culinarie.

Uso Versatile nella Cucina Gourmet

Questo tartufo nero tritato in salamoia è incredibilmente versatile e può essere utilizzato in numerose ricette per esaltare il profilo aromatico. Che venga mescolato in risotti cremosi, incorporato in salse per pasta o spalmato su pane artigianale, dona un tocco di lusso ai pasti quotidiani. Il suo formato facile da usare lo rende un elemento comodo da avere in dispensa, permettendo ai cuochi di aggiungere profondità e complessità senza sforzo a zuppe, uova, bistecche e altro ancora.

Conservazione Comoda per la Massima Freschezza

Conservato in una salamoia bilanciata con cura, il tartufo nero tritato mantiene freschezza e qualità nel tempo. Questo metodo blocca l'umidità naturale e l'aroma del tartufo, garantendo un sapore costante a ogni utilizzo. La salamoia estende anche la durata senza compromettere il gusto, offrendo ai consumatori la possibilità di godere del sapore distintivo del tartufo nero in qualsiasi momento senza necessità di refrigerazione fino all'apertura.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energia, 1196kJ / 291kcal
Grassi Totali, 28.99g
Grassi Saturi, 4.21g
Carboidrati, 0.49g
Zuccheri, 049g
Proteine, 4.20g
Sale, 1.5g
Allergeni, assente

Condizioni di conservazione: Tenere lontano dalla luce diretta del sole, conservare in un luogo asciutto e fresco a max. 22°C

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni

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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Intero di Tartufo Nero | Brisure in Salamoia contiene:

Tipo di prodotto: Prodotto sterilizzato

Tipo di Tartufo: Selvatico - Tuber Aestivim vitt

Ingredienti: composizione 92% tartufo estivo nero (Tuber aestivum), acqua, sale

Peso sgocciolatot: 1.00kg

Forma: pezzi da 1-3mm

Processo di produzione: I tartufi vengono lavati, selezionati, tritati e mescolati con gli altri ingredienti, inscatolati e sterilizzati in autoclave

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, se conservato chiuso

OGM: In conformità con i regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Assenti

Additivi: Assenti

Sapore: Assente

Istruzioni per il servizio, uso: Pronto da mangiare

Gusto: Tipico sapore di tartufo estivo

Colore: brunastro, tipico colore della salsa al tartufo

Odore: tipico odore di tartufo estivo

Consistenza: Cremosa, con particelle di tartufo nero estivo

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

Qualsiasi agente patogeno e microbo: Non rilevabile

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

Can: 1.00kg

Scatola di cartone: 10 pezzi

Pallet 120/80: 500 lattine, 50 scatole di cartone

A seconda della stagione: ci riforniamo dalla Bulgaria

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

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