Black truffle brisure in brine, premium truffle brisure for gourmet dishes
Gold cylindrical canister with ribbed texture and metallic finish for Black Truffle Brisure in Brine
-18%

Truffe noire hachée en saumure

2451 Vendu

Un délice gastronomique qui transforme chaque plat en un chef-d'œuvre culinaire

Produits similaires
Black truffle carpaccio in brine from Terra Ross, premium truffle carpaccio product
Black truffle cubes in brine, 5x5x5 size, premium black truffle product
Black truffle brisure in brine, premium truffle brisure for gourmet dishes
Black truffle in brine from Tubaross brand, Whole in Brine product
Neto
£61.00 £74.00vous économisez £13.00 £61.00 GBP/kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Libérez l'excellence culinaire avec la truffe noire hachée en saumure

La brisure de truffe d'été mûre finement hachée offre un arôme terreux riche et une véritable profondeur de truffe, prête à sublimer viandes, fromages et préparations gastronomiques. Avec seulement 7 % de teneur en eau, elle s'intègre parfaitement, libère efficacement ses saveurs et offre une excellente durée de conservation sans diluer vos recettes. Un choix fiable et de haute qualité pour un caractère truffé constant dans les applications culinaires professionnelles. Truffe noire hachée en saumure.

Qualité exceptionnelle et saveur authentique

La truffe noire hachée en saumure offre un mélange exquis de saveurs riches et terreuses extraites de truffes noires de première qualité. Soigneusement hachée et conservée dans une solution naturelle de saumure, ce produit conserve l'arôme intense et le goût des truffes fraîchement récoltées. Idéale pour les chefs et les passionnés de gastronomie, elle infuse sans effort les plats de l'essence sophistiquée des truffes sans dominer les autres ingrédients, ce qui en fait l'ajout parfait pour sublimer vos créations culinaires.

Utilisation polyvalente en cuisine gastronomique

Cette truffe noire hachée en saumure est incroyablement polyvalente et peut être utilisée dans de nombreuses recettes pour rehausser le profil aromatique. Qu'elle soit incorporée dans des risottos crémeux, mélangée aux sauces pour pâtes ou étalée sur du pain artisanal, elle apporte une touche luxueuse aux repas quotidiens. Son format facile à utiliser en fait un incontournable pratique dans votre garde-manger, permettant aux cuisiniers d'ajouter profondeur et complexité sans effort aux soupes, œufs, steaks, et plus encore.

Conservation pratique pour une fraîcheur maximale

Conservée dans une saumure soigneusement équilibrée, la truffe noire hachée maintient sa fraîcheur et sa qualité au fil du temps. Cette méthode emprisonne l'humidité naturelle et l'arôme de la truffe, garantissant une saveur constante à chaque utilisation. La saumure prolonge également la durée de conservation sans compromettre le goût, offrant aux consommateurs la possibilité de savourer le goût distinctif des truffes noires à tout moment sans besoin de réfrigération avant ouverture.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Énergie, 1196kJ / 291kcal
Matières grasses totales, 28.99g
Acides gras saturés, 4.21g
Glucides, 0.49g
Sucres, 049g
Protéines, 4.20g
Sel, 1.5g
Allergènes, absent

Conditions de stockage: Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil, conserver dans un endroit sec et frais à max. 22°C

Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours

showing icon of like-hand icon S'associe bien avec
Partager
Facebook X (Twitter) Pinterest

INFORMATIONS SUR LES PRODUITS

Truffe noire entière | Brisure en saumure contient :

Type de produit: Produit stérilisé

Type de truffe: Sauvage - Tuber Aestivim vitt

Ingrédients : composition 92% truffe d'été noire (Tuber aestivum), eau, sel

Poids égouttét: 1.00kg

Forme : morceaux de 1-3mm

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, hachées et mélangées avec les autres ingrédients, mises en conserve et stérilisées en autoclave

Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si non ouvert

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Absent

Additifs: Absent

Arôme: Absent

Instructions de service, utilisation: Prêt à consommer

Goût: Goût typique de la truffe d'été

Couleur: brunâtre, couleur typique de la sauce aux truffes.

Odeur: Odeur typique de la truffe d'été

Consistance: Crémeuse, avec des particules de truffe noire d'été.

Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE

Tous les agents pathogènes et microbes: Non détectable

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

Peut : 1.00kg

Boîte en carton : 10 pièces

Palette 120/80: 500 boîtes, 50 cartons

Selon la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)