Truffe fraîche d'automne - Tuber Uncinatum (qualité C)
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Découvrez le goût exquis de notre truffe d'automne fraîche
Truffe d'automne fraîche - Tuber Uncinatum : un délice premium C-grade
La truffe d'automne fraîche Tuber Uncinatum C-grade offre un arôme terreux authentique, de légères nuances de noisette et une excellente accessibilité. Adaptée pour râper sur des pâtes, risottos, viandes, omelettes et plats de pommes de terre, elle apporte un goût gourmet équilibré sans compromettre la qualité. Idéale pour les cuisiniers amateurs et les restaurants souhaitant enrichir leurs recettes d'une subtile touche de truffe.
Saveur et arôme distinctifs
La truffe d'automne fraîche - Tuber Uncinatum délivre un arôme terreux unique et une saveur riche et noisettée qui rehausse une variété de plats. Bien que classée C-grade, ces truffes conservent un parfum et un goût authentiques qui peuvent sublimer vos créations culinaires. Parfaite pour les huiles à la truffe, sauces et pâtes, cette catégorie offre une option économique sans sacrifier les caractéristiques essentielles de la truffe. Son parfum intense et son profil gustatif en font un ingrédient prisé des amateurs de gastronomie et des chefs professionnels, garantissant une expérience culinaire mémorable.
Conseils de soin et de conservation
Pour maximiser la fraîcheur de votre truffe d'automne fraîche - Tuber Uncinatum C-grade, une manipulation appropriée est essentielle. Conservez les truffes dans un récipient hermétique avec un papier absorbant pour absorber l'humidité et gardez-les au réfrigérateur, idéalement entre 1 et 4°C. Un renouvellement fréquent de l'air et une inspection attentive prolongent leur durée de vie jusqu'à une semaine. Évitez de congeler les truffes crues, car cela pourrait affecter leur texture et leur saveur. Ces conseils simples de conservation garantissent que les truffes conservent leur qualité premium jusqu'à leur utilisation dans vos préparations culinaires.
Usages culinaires polyvalents
La truffe d'automne fraîche - Tuber Uncinatum C-grade est largement appréciée pour sa polyvalence en cuisine. Elle s'accorde parfaitement avec les œufs, risottos, purées de pommes de terre et divers plats au fromage, apportant une dimension terreuse inoubliable. En raison de son prix abordable comparé aux grades supérieurs, elle convient aux professionnels de la restauration et aux cuisiniers amateurs cherchant une saveur luxueuse sans le prix premium. Râpez ou tranchez délicatement la truffe sur les plats juste avant de servir pour préserver son arôme. Ce grade de truffe offre une manière pratique mais raffinée de savourer des saveurs gastronomiques au quotidien.
INFORMATIONS SUR LES PRODUITS
Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.
Nos truffes fraîches sont délicatement emballées dans du papier et placées dans une boîte en carton solide. Cette boîte est ensuite placée dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir que leur température reste idéale pendant le transport.
Remarque: Nous n'utilisons pas d'emballage sous vide pour les truffes fraîches, car cet emballage n'est pas adapté à ce type de produit.
Dès réception, ouvrir et réfrigérer à C.
Utilisation rapide: ne durent que quelques jours, il faut donc les consommer rapidement.
Prolonger la durée de vie:
- Envelopper chaque truffe dans une serviette en papier.
- Les placer dans un bocal en verre
- Conserver le pot au réfrigérateur
Entretien quotidien: Remplacer l'essuie-tout tous les jours pour éviter l'humidité.
Durabilité optimale: 5-8 jours
- Tuber Uncinatum blanc
- Truffes de Bourgogne
- Truffes d'automne
HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS: Disponible
Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE
OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.
Allergènes: Aucun
Additifs: Aucun
Saveur: Aucun
Goût: Goût typique de la truffe de Bourgogne d'automne
Couleur: noir à l'extérieur, cœur brun foncé avec des veines blanches.
Odeur: Odeur typique de la truffe de Bourgogne d'automne
Selon la saison : nous nous approvisionnons en Europe et dans des pays tiers
Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Truffes noires : Quel est leur prix au kilogramme ?
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
