-40%

Замразен черен трюфел - Tuber Melanosporum (парчета)

647 Продадени

Открийте света на луксозната кухня и внесете у дома нейния несравним вкус

Количество
Цена с отстъпка: £78.00 Редовна цена:£130.00спестявате £52.00 Единична цена: £312.00 GBP/кг
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.

Замразен черен трюфел за премиален кулинарен вкус

Замразените парчета черен трюфел Tuber Melanosporum предлагат богат, земен вкус в удобна, готова за употреба форма. Събрани в пика на зрелостта и незабавно замразени, те запазват пълния аромат и вкус, осигурявайки гурме качество през цялата година. Лесни за добавяне към паста, ризото, яйца и сосове, тези предварително нарязани парчета спестяват време за подготовка и добавят мигновен лукс. Подсилете с капка зехтин с трюфел за по-пълен, по-ароматен и незабравим завършек.

Автентичен аромат и характерен вкус

Замразеният черен трюфел предлага ценения аромат и дълбок, земен вкус, които готвачите търсят в изисканата кухня. Произведен от Tuber Melanosporum, този продукт запазва естествения характер на трюфела в удобни парчета, което го прави лесен за използване както в професионални кухни, така и в домашно готвене. Неговият сложен вкус добавя богатство към паста, ризото, яйца, меса и сосове, без да засенчва другите съставки. Тъй като трюфелът е замразен скоро след събирането, това помага да се запази свежестта и постоянството, като същевременно предлага практичен начин да се насладите на премиален трюфелов вкус през цялата година.

Удобен формат за ефективна работа в кухнята

Форматът на парчетата прави Замразения черен трюфел особено практичен за контрол на порциите и бърза подготовка. Вместо да се работи с цели трюфели, потребителите могат лесно да измерят само необходимото количество за всяка рецепта, намалявайки отпадъците и подобрявайки ефективността в кухнята. Този формат е идеален за заведения за хранене, производители на гурме продукти и готвачи, които се нуждаят от надеждни съставки с предвидимо качество. Замразеното съхранение също поддържа по-дълъг срок на годност, помагайки за наличността на продукта извън краткия сезон на пресния трюфел. Независимо дали се използва като завършващ щрих или се включва в рецепта, парчетата осигуряват гъвкавост и удобство за широк спектър от кулинарни приложения.

Идеална съставка за гурме приложения

Замразеният черен трюфел е подходящ за много премиум ястия, където е важен изискан вкус. Може да се добави в кремообразни сосове, да се смеси с масло, да се поръси върху пица или да се включи в солени пълнежи за елегантен щрих. Неговата естествена умами нотка обогатява ястията с дълбочина и сложност, правейки го любима съставка в съвременната изискана кухня. Тъй като трюфелът вече е подготвен на парчета, това спестява време при производството, като същевременно осигурява луксозен резултат. За готвачи и хранителни брандове, които искат да повишат нивото на менюта или продуктови линии, тази съставка предлага баланс между качество, универсалност и постоянство.

A
B
C
D
E

Калории, 54 kCal / 218kJ
Общо мазнини, 1.1g
Наситени мазнини, 0.27g
Въглехидрати, 0.95g
Захари, 0.7g
Протеини, 9.0g
Сол, липсва
Алергени, липсват
Добавки, липсват
Ароматизатор, липсва

showing icon of like-hand icon Подходящо за комбиниране с

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

Представяме нашата селекция Pieces | Frozen Tuber Melanosporum:

Всички наши трюфели са ръчно подбрани от квалифицирани специалисти, които гарантират, че всеки от тях отговаря на нашите изключителни стандарти:

Вид: 100% култивиран черен трюфел - Tuber Melanosporum

Качествен подбор: Внимателно ръчно подбрани за постигане на максимално съвършенство

Събрани: Берени в пика на зрелостта си през сезона

Форма: Счупени парчета

Тегло: варира от 10 до 200 грама на трюфел

Размер: Диаметър между 3 и 8 см

Състояние: Редовни, равномерни трюфели без дефекти

Свободни от: изгнили, меки трюфели и червеи

Процес на производство: Трюфелите се измиват, подбират, замразяват - индивидуално бързо замразяване (IQF), след което се опаковат във вакуумни пликове

Инструкции за сервиране, употреба: Размразяване - готови за консумация

Не губете време: вземете ги от куриера възможно най-скоро. Извадете трюфелите от кутията и поставете торбата с трюфели във фризер при -18°C

След 24 часа, поставете в плътно затворен контейнер или пластмасова торба

Размразявайте внимателно: Започнете, като поставите трюфелите в хладилника за 24 часа. Това постепенно размразяване помага да се запази тяхната текстура и вкус

Съхранявайте разумно: Ако имате остатъци, съхранявайте ги в херметически затворен контейнер във фризера

Срок на годност: 24 месеца от датата на производство, ако се съхранява при под -18°C

Условия на съхранение: Дръжте замразено, при под -18°C

Ние разчитаме на DHL Express за доставка на пресни трюфели до Европа и Великобритания. Нашият богат опит показва, че DHL последователно предоставя най-надеждните услуги с минимални забавяния.

Нашите замразени трюфели са деликатно вакуумирани и след това поставени в здрав, устойчив на всякакви атмосферни условия EPS контейнер, придружен от ледена опаковка, за да се осигури тяхната температура.

За оптимално съхранение или транспорт на замразени трюфели, запечатайте ги плътно във вакуумен пакет или контейнер за съхранение.

  • Трюфел от Перигор
  • Зимен черен трюфел
  • Tuber Melanosporum
  • Трюфел Норча
  • Черен трюфел
  • Истински черен трюфел
  • Френски трюфел

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Остатъци от пестициди: Под максималния лимит - 396/2005/EC

Химически замърсители: Под максималния лимит - 1881/2006/EC

Активни фармакологични вещества: Под максималния лимит - 470/2009/EC

ГМО: В съответствие с регламентите на ЕС 1829/2003 и 1830/2003, този продукт не съдържа генетично модифицирани протеини или ДНК.

Алергени: Няма

Добавки: Няма

Вкус: Няма

Вкус: Типичен вкус на замразена черна трюфела

Цвят: Черен отвън, тъмно сиво-черно ядро с бели жилки.

Мирис: Типичен мирис на замразена черна трюфела

В зависимост от сезона: ние доставяме от Европа и трети страни

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистар, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България