كمأة سوداء مجمدة - Tuber ميلانوسبوروم (قطع)
تم بيع 647
استكشف عالم المأكولات الفاخرة وجلب طعمها الذي لا مثيل له إلى منزلك
الكمأة السوداء المجمدة لنكهة طهي فاخرة
تقدم قطع الكمأة السوداء المجمدة Tuber Melanosporum عمقًا غنيًا وترابيًا في شكل مريح وجاهز للاستخدام. تُحصد في ذروة نضجها وتُجمد فورًا، مما يحافظ على كامل الرائحة والنكهة، لتوفر جودة طهي راقية على مدار السنة. سهلة الإضافة إلى المعكرونة، الريزوتو، البيض والصلصات، هذه القطع المقطعة مسبقًا توفر وقت التحضير مع إضافة لمسة فاخرة فورية. عزز النكهة برش زيت الزيتون المنقوع بالكمأة للحصول على لمسة نهائية أكثر غنى وعطرية ولا تُنسى.
رائحة أصيلة وطعم مميز
تقدم الكمأة السوداء المجمدة الرائحة الثمينة والنكهة الترابية العميقة التي يقدرها الطهاة في المأكولات الراقية. مستخرجة من Tuber Melanosporum، يحافظ هذا المنتج على الطابع الطبيعي للكمأة في قطع مريحة، مما يسهل استخدامها في المطابخ الاحترافية والطهي المنزلي على حد سواء. تضيف نكهتها المعقدة غنىً إلى المعكرونة، الريزوتو، البيض، اللحوم والصلصات دون أن تطغى على المكونات الأخرى. وبما أن الكمأة تُجمد فور الحصاد، فإنها تساعد في الحفاظ على الطزاجة والاتساق، مع توفير طريقة عملية للاستمتاع بنكهة الكمأة الفاخرة طوال العام.
شكل مريح للاستخدام الفعال في المطبخ
يجعل شكل القطع الكمأة السوداء المجمدة عملية التحكم في الحصص والتحضير السريع أكثر عملية. بدلاً من التعامل مع الكمأة كاملة، يمكن للمستخدمين قياس الكمية المطلوبة فقط لكل وصفة بسهولة، مما يقلل الهدر ويحسن كفاءة المطبخ. هذا الشكل مثالي لعمليات تقديم الطعام، ومصنعي الأطعمة الفاخرة، والطهاة الذين يحتاجون إلى مكونات موثوقة ذات جودة متوقعة. كما يدعم التخزين المجمد عمرًا أطول للمنتج، مما يساعد في الحفاظ على توفر المنتج خارج موسم الكمأة الطازجة القصير. سواء استُخدمت كلمسة نهائية أو أُدمجت في وصفة، توفر القطع مرونة وراحة لمجموعة واسعة من التطبيقات الطهوية.
مكون مثالي للتطبيقات الفاخرة
تعمل الكمأة السوداء المجمدة بشكل جيد في العديد من الأطباق الفاخرة التي تتطلب ملف نكهة راقٍ. يمكن دمجها في الصلصات الكريمية، خلطها مع الزبدة، وضعها فوق البيتزا، أو إضافتها إلى الحشوات المالحة لإضفاء لمسة أنيقة. تعزز نكهة الأومامي الطبيعية الأطباق بالعمق والتعقيد، مما يجعلها مكونًا مفضلًا في المطاعم الراقية الحديثة. وبما أن الكمأة مُعدة بالفعل في قطع، فإنها توفر الوقت أثناء الإنتاج مع تقديم نتيجة فاخرة. بالنسبة للطهاة والعلامات التجارية الغذائية التي تسعى للارتقاء بالقوائم أو خطوط المنتجات، يقدم هذا المكون توازنًا بين الجودة، والتنوع، والاتساق.
معلومات المنتج
لا تهدر الوقت: احصل عليها من الساعي في أسرع وقت ممكن. أخرجي الكمأ من العلبة وضعي الكيس الذي يحتوي على الكمأ في الثلاجة على درجة حرارة C درجة مئوية تحت الصفر
بعد 24 ساعة، ضعه في حاوية مغلقة بإحكام أو كيس بلاستيكي
يُذوّب بعناية: ابدأ بوضع الكمأ في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يساعد هذا الذوبان التدريجي في الحفاظ على قوامه ونكهته
قم بتخزينها بحكمة: إذا كان لديك بقايا طعام، قم بتخزينها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر
مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع، إذا تم تخزينه تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
شروط التخزين: يحفظ مجمداً تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.
يتم تغليف الكمأ المجمد لدينا بتفريغ الهواء بدقة ثم يوضع في حاوية EPS متينة ومقاومة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعبوة ثلج لضمان درجة حرارته.
للتخزين أو النقل الأمثل للكمأ المجمد، قم بإغلاقه بإحكام في مكنسة أو حاوية تخزين مفرغة من الهواء.
- كمأة بيريغورد
- الكمأة الشتوية السوداء
- Tuber الميلانوسبوروم
- تروفي نورسيا
- كمأة سوداء
- كمأة سوداء حقيقية
- الكمأة الفرنسية
HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة
IFS: متاح
مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC
الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC
المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC
كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.
مسببات الحساسية: لا يوجد
المضافات: لا يوجد
النكهة: لا شيء
الطعم: مذاق الكمأة السوداء المجمدة النموذجية
اللون: أسود من الخارج، أسود رمادي غامق-أسود من الداخل مع عروق بيضاء.
الرائحة: رائحة الكمأة السوداء المجمدة النموذجية
اعتمادًا على الموسم: نحن نشتري من أوروبا ومن دول ثالثة
اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
