-30%

Fryst hösttryffel - Tuber Uncinatum (C-klass)

433 Sålda

Skäm bort dig med lyxen av tryffel och släpp loss din kulinariska fantasi

Liknande produkter
Kvantitet
Reapris: £61.00 Ordinarie pris:£87.00du sparar £26.00 Enhetspris: £122.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Utforska de unika egenskaperna hos fryst hösttryffel

Vår frysta hösttryffel Tuber Uncinatum ger en rik, jordig arom och lyxigt djup, bevarad vid maximal mognad genom snabbfrysning. Lätt att använda direkt från frysen, den förhöjer risotto, pasta, ägg, kött och gourmetpizzor med en förfinad hösttryffelkaraktär. Lite räcker långt och erbjuder ett exceptionellt värde och gourmet-smak året runt hemma. Avsluta med en skvätt tryffelinfuserad olivolja för att förstärka dess naturliga umamirikedom.

Vad är fryst hösttryffel?

Den frysta hösttryffeln, vetenskapligt känd som Tuber Uncinatum, är en naturligt skördad tryffelvariant som hyllas för sin rika och jordiga arom. Denna C-grade frysta hösttryffel behåller sin autentiska smak och textur trots frysningsprocessen, vilket gör den till en mångsidig ingrediens i gourmetmatlagning. Bevarandet genom frysning säkerställer att tryffelns känsliga egenskaper förblir intakta, vilket gör det möjligt för kockar och matälskare att njuta av dess säsongsdelikatess året runt. Perfekt för att förhöja såser, risottos och pastarätter, erbjuder den frysta hösttryffeln en tillgänglig lyx utan att kompromissa med kvaliteten.

Kvalitet och egenskaper hos C-grade frysta hösttryfflar

C-grade frysta hösttryfflar representerar ett urval värderat för sitt kulinariska bruk där storlek eller utseende är mindre viktigt än smaken. Dessa tryfflar, även om de är rankade som C-grade, ger fortfarande en intensiv, jordig smak som är karakteristisk för Tuber Uncinatum. De kan vara något oregelbundna i formen eller mindre, men har samma arom och textur som tryfflar av högre kvalitet. Detta gör dem idealiska för infusion i oljor, smör och finhackade beredningar, vilket ger prisvärdhet utan att offra den karakteristiska tryffelupplevelsen. Deras frysta tillstånd hjälper också till att behålla färskheten under längre perioder.

Hur man använder och förvarar frysta hösttryfflar

För att maximera smaken av frysta hösttryfflar rekommenderas det att tina dem långsamt i kylskåp. När de är tinade, skiva eller riv tryffeln sparsamt för att förhöja rätter som krämig pasta, äggröra eller gourmet-såser. Eftersom tryffeln är fryst har den en längre hållbarhet jämfört med färska tryfflar, vilket ger kockar flexibilitet i måltidsplaneringen. Förvara den frysta hösttryffeln i en lufttät behållare i frysen för att bevara dess arom. Att använda frysta tryfflar effektivt säkerställer en doftande och lyxig kulinarisk upplevelse året runt.

Fryst IQFRen VildInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Kalorier, 52 kCal / 215kJ
Totalt fett, 1,3g
Mättade fetter, 0,22g
Kolhydrater, 0,9g
Sockerarter, 0,8g
Protein, 8,0g
Salt, 0,02g
Allergener, frånvarande
Tillsatser, frånvarande
Smakämne, frånvarande

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection C-grade | Frozen Tuber Uncinatum:

Alla våra tryfflar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje enskild uppfyller våra exceptionella standarder:

Typ: 100% Wild Autumn Truffle - Tuber Uncinatum

Kvalitetsurval: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Skördade: Skördade vid sin högsta mognad under säsongen

Form: Naturligt runda och oregelbundna

Vikt: varierar från 1 till 10 gram per tryffel

Storlek: Diameter mellan 1 och 3 cm

Skick: Regelbundna, enhetliga tryfflar utan defekter

Fri från: ruttna, mjuka tryfflar och mask

Tillverkningsprocess: Tryfflarna tvättas, väljs ut, fryses - Individuellt Snabbfrysta (IQF), och packas sedan i vakuumpåsar

Serveringsanvisningar, användning: Tina upp - redo att ätas

Slösa inte tid: hämta dem från kuriren så snart som möjligt. Ta ut tryffeln ur förpackningen och lägg påsen med tryffeln i frysen vid C °C.

Efter 24 timmar, lägg i en tätt tillsluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras konsistens och smak.

Förvara på ett klokt sätt: Om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, vid förvaring under C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa temperaturen.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, försegla dem tätt i en vakuumförseglare eller förvaringsbehållare.

  • Tuber Uncinatum vit
  • Burgundy tryffel
  • Höstens tryfflar

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk frusen burgundy tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror

Lukt: Typisk frusen burgundy tryffellukt

Beroende på säsong: vi köper från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien, Italien och Spanien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien