-17%

Carpaccio av svart trøffel i saltlake

1493 Solgt

Utsøkt carpaccio av svart trøffel, elegant bevart i saltlake

Lignende produkter
Neto
Salgspris: £68.00 Ordinær pris:£82.00you save £14.00 Enhetspris: £68.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Opplev den unike smaken av svart trøffelcarpaccio

Fine 1 mm steriliserte trøffelskiver, laget for perfekt smak og lang holdbarhet. Klare til bruk, de beholder den autentiske jordaktige aromaen av sommertøffel. Ideell til pasta, risotto, salater, smørbrød, oster og kjøtt – en elegant avslutning på enhver rett hele året. Tuber Aestivum - svart trøffelcarpaccio.

Enestående kvalitet og autentisitet

Svart trøffelcarpaccio er nøye skåret fra førsteklasses svarte trøfler høstet på sitt modneste tidspunkt. Konservert i saltlake for å bevare friskheten, tilbyr denne delikatessen en autentisk smak og aromatisk opplevelse som er uten sidestykke blant trøffelprodukter. Hver tynne skive frigjør intense jordtoner kombinert med subtile hint av musk, noe som gjør den til en verdsatt ingrediens for kokker og matentusiaster. Enten den brukes som en luksuriøs topping eller inkorporeres i retter, løfter den måltider med naturlig dybde og rikdom.

Allsidige kulinariske bruksområder

Allsidigheten til svart trøffelcarpaccio gjør at den sømløst kan komplementere et bredt utvalg av oppskrifter. Den passer utmerket til pasta, risotto, egg og gourmetforretter. Saltlaken bevarer trøffelens delikate tekstur samtidig som den forsterker smakprofilen, noe som gjør den enkel å nyte rett fra glasset eller lett oppvarmet. Dette produktet er ideelt for både hjemme-kokker og profesjonelle kokker som ønsker å tilføre raffinement og jordaktighet til sine kulinariske kreasjoner.

Helsefordeler og oppbevaringstips

Utover sin uimotståelige smak tilbyr svart trøffelcarpaccio ernæringsmessige fordeler, inkludert antioksidanter og essensielle mineraler som støtter generell velvære. For å opprettholde optimal smak og tekstur, oppbevar produktet kjølig og bruk det innen noen uker etter åpning. Saltlaken fungerer som et naturlig konserveringsmiddel og sikrer langvarig kvalitet. Å inkludere denne gourmet-ingredienser i kostholdet ditt er både et deilig og helsebevisst valg for matelskere.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energi, 1196kJ / 291kcal
Totalt fett, 28.99g
Mettet fett, 4.21g
Karbohydrater, 0.49g
Sukkerarter, 049g
Proteiner, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergener, fraværende

Lagringsforhold: Hold unna direkte sollys, oppbevar på et tørt, kjølig sted ved maks. 22 C

Når åpnet, oppbevares i kjøleskap og konsumeres innen 3 dager

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Carpaccio av svart trøffel i lake | Tuber Aestivum inneholder:

Produkttype: Sterilisert produkt

Trøffeltype: Vill - Tuber Aestivum vitt

Ingredienser: sammensetning 50% svart sommertøffel (Tuber aestivum), vann, salt

Avrent vektt: 1.00kg

Form: skiver 1mm

Fremstillingsprosess: Trøflene vaskes, velges, skjæres i skiver og blandes med de andre ingrediensene, hermetiseres og steriliseres i autoklav

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato, hvis uåpnet

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Fraværende

Tilsetningsstoffer: Fraværende

Smak: Fraværende

Serveringsinstruksjoner, bruk: Klar til å spise

Smak: Typisk smak av sommertrøffel

Farge: Brunlig, typisk farge for trøffelsaus

Lukt: Typisk sommertrøffel-lukt

Konsistens: Kremaktig, med svarte sommertrøffelpartikler

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

Eventuelle patogener og mikrober: Ikke påvisbar

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

Kan: 1.00kg

Kartongeske: 10 stk

Pall 120/80: 500 bokser, 50 kartonger

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria