-29%

Fersk svart sommersopp - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)

1398 solgt

Kulinariske skatter er et must for alle matelskere

Lignende produkter
Antall
Størrelse på trøfler
Salgspris: £22.00 Ordinær pris:£31.00you save £9.00 Enhetspris: £220.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Styrke av aroma
2/10
LAVMEDIUMHØY

Fersk svart sommersopp: Ekstra kvalitetsgrad gourmetkvalitet

Førsteklasses friskhet og naturlig aroma

Den svarte sommersoppen, også kjent som Tuber Aestivum, er verdsatt for sin friske, jordaktige aroma og raffinerte gourmetappell. Denne trøffelen i ekstra kvalitet er nøye utvalgt for å levere best mulig kvalitet, med fast tekstur og en balansert smaksprofil som forbedrer et bredt spekter av retter. Den naturlige duften er lettere enn vintertrøfler, men fortsatt elegant og særegen, noe som gjør den til en favoritt blant kokker som verdsetter subtil kompleksitet. Når den brukes fersk, tilfører den dybde, karakter og en luksuriøs avslutning til pasta, egg, risotto og sauser uten å overdøve andre ingredienser.

Ekstra kvalitetsutvalg for profesjonelle kjøkken

Ekstra kvalitetsgrad betyr at trøflene er valgt for overlegen utseende, konsistens og friskhet. Hver svart sommersopp inspiseres for å sikre høye standarder i størrelse, form og tilstand, noe som gjør den egnet for finere servering og førsteklasses kulinarisk bruk. Dette nøye utvalget bidrar til å opprettholde kvaliteten fra høsting til bord, slik at du kan forvente pålitelige resultater i hver rett. Enten du er restaurantkjøper, spesialforhandler eller hobbykokk som søker ingredienser i toppklasse, tilbyr dette produktet en pålitelig måte å tilføre autentisk trøffelkarakter til menyen eller kjøkkenet ditt.

Allsidig bruk i gourmetoppskrifter

Svart sommersopp fungerer utmerket i mange oppskrifter på grunn av sin milde, men minneverdige smak. Skjær den tynt over varme retter for å frigjøre aromaen, eller kombiner den med smør, krem, ost og egg for en rik og elegant smak. Den fungerer også godt i enkle oppskrifter, hvor dens naturlige toner kan komme tydelig frem. Siden den er fersk, bør trøffelen brukes kort tid etter kjøp for best opplevelse. Dens allsidighet gjør den til en verdifull ingrediens for kokker som ønsker å lage retter som føles raffinerte, sesongbaserte og dypt tilfredsstillende.

Hvorfor velge dette ferske trøffelproduktet

Å velge en fersk svart sommersopp betyr å velge kvalitet, autentisitet og smak i én førsteklasses ingrediens. Dette produktet er ideelt for de som ønsker en ekte gourmetopplevelse med bekvemmeligheten av en klar-til-bruk fersk trøffel. Dens ekstra kvalitetsstatus støtter både presentasjon og ytelse, noe som gjør det til et sterkt valg for kulinariske fagfolk og matelskere alike. Hvis du bygger en meny rundt sesongbaserte ingredienser eller leter etter en spesiell vare for å løfte hverdagsmatlagingen, leverer denne trøffelen pålitelig eleganse og et snev av luksus i hver bit.

Ren VillmarkNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 32
Fett totalt 0,6 g, 1 %.
Mettet fett 0,1 g, 0
Transfett, 0 g
Flerumettet fett, 0,5 g
Enumettet fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Karbohydrater totalt 5,3 g, 2 %.
Kostfiber 2,9 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mikrogram, 26 %.
Kalsium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige verdien (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar med i et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes for generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

EXTRA-grade | Tuber Aestivum-utvalg inneholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omsorg av trente fagfolk for å møte våre høye standarder:

Type: 100 % ville trøfler - Tuber Aestivum vitt

Uovertruffen smak: Gir en intens aroma og smak

Kvalitetsutvalg: Håndplukket for fortreffelighet

Ferskeste trøfler: Høstet denne uken

Vekt: fra 20 til 100 gram per trøffel

Form: Rund og jevn

Størrelse: Over 4 opp til 8 cm i diameter

Tilstand: Jevne, ensartede trøfler. Fri for kuttede trøfler, råtne, myke trøfler og mark.

Egnet: for skjæring foran kunden

Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler pakkes forsiktig inn i papir og legges i en solid pappeske. Denne esken plasseres deretter i en slitesterk EPS-emballasje som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre at trøflene holder den ideelle temperaturen under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking til ferske trøfler, da denne emballasjen ikke egner seg for denne typen produkter.

Åpnes umiddelbart etter mottak og oppbevares i kjøleskap ved C °C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng levetiden:

  • Pakk hver trøffel inn i et papirhåndkle
  • Legg dem i en glasskrukke
  • Oppbevar glasset i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt ut papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Tuber Aestivum vitt
  • Svart sommertrøffel
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC

Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF

GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av sommertrøffel

Farge: Svart på utsiden og lysebrun på innsiden

Lukt: Typisk sommertrøffel-lukt

Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh summer truffle in collection

Hvorfor velge ferske sommersopper?

Disse sjeldne soppene er kjent for sin unike smak og aroma, og gir en sensorisk opplevelse ulik alle andre.

Eksepsjonell smak: Deres jordaktige, nøtteaktige toner forbedrer alt fra pasta til salater, og gjør hver bit til en gourmetopplevelse.

Allsidige bruksområder: Tilsett dem i risotto, eggerøre eller til og med som en avsluttende touch på en biff. Mulighetene er uendelige!

Næringsmessige fordeler: Fylte med antioksidanter og vitaminer, tilbyr disse trøflene en smakfull måte å styrke helsen på.

Kulinarisk sofistikering: Imponer gjestene dine med denne luksuriøse ingrediensen som umiddelbart forvandler enhver rett til en sofistikert kulinarisk opplevelse.

Sesongens glede: Tilgjengelig gjennom sommermånedene, er de det perfekte tilbehøret til sesongens retter, og gir friskhet og smak.