Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (A-grade)
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Un ingrédient sophistiqué qui rehausse n'importe quelle recette
Pourquoi choisir la truffe d'été congelée pour vos besoins culinaires
Les truffes noires d'été congelées Tuber Aestivum Vitt. sont lavées, sélectionnées à maturité optimale et conservées pour préserver leur arôme naturel et leur délicate saveur terreuse. Faciles à utiliser toute l'année, elles ajoutent une touche de luxe aux pâtes, risottos, œufs, sauces et plus encore, transformant des plats simples en créations mémorables. Sublimez leurs nuances subtiles avec quelques gouttes d'huile d'olive aromatisée pour révéler un arôme plus profond et rehausser le résultat final.
Qualité exceptionnelle et authenticité
Notre truffe d'été congelée est récoltée et conservée avec soin pour maintenir l'intégrité de la précieuse Tuber Aestivum. Cette truffe A-grade est sélectionnée pour son arôme supérieur, sa texture et son intensité de saveur. La congélation immédiate après la récolte verrouille la fraîcheur, garantissant aux chefs et aux amateurs de gastronomie du monde entier un produit authentique et de qualité premium qui sublime toute création culinaire. Parfaite pour les passionnés de truffes recherchant un approvisionnement constant sans compromis sur la qualité.
Utilisation polyvalente en cuisine gastronomique
La truffe d'été congelée s'adapte parfaitement à divers styles culinaires, des recettes gastronomiques aux plats faits maison. Sa saveur terreuse robuste mais subtile accompagne viandes, pâtes, œufs et même de simples toasts au beurre. Les professionnels de la cuisine apprécient les truffes congelées pour leur longue durée de conservation et leur facilité de stockage, leur permettant d'infuser les plats avec une saveur authentique de truffe toute l'année. Ce produit invite à des applications culinaires créatives tout en préservant la délicatesse de la truffe.
Solution de stockage pratique et durable
En proposant la truffe d'été congelée, nous offrons une option écologique et durable pour conserver cette délicatesse saisonnière. La congélation empêche la détérioration rapide typique des truffes fraîches, réduisant le gaspillage et assurant la disponibilité au-delà des saisons traditionnelles. Le produit arrive sous vide et congelé, idéal pour un stockage à long terme sans sacrifier le goût ni l'arôme. Cette commodité permet aux clients de profiter d'expériences truffées premium à tout moment, tout en réduisant la pression sur les récoltes naturelles de truffes.
INFORMATIONS SUR LES PRODUITS
Ne perdez pas de temps: récupérez-les dès que possible auprès du transporteur. Retirez les truffes de la boîte et placez le sac contenant les truffes dans un congélateur à C.
Après 24 heures, placer dans un récipient ou un sac en plastique hermétiquement fermé.
Décongeler soigneusement: Commencez par placer les truffes au réfrigérateur pendant 24 heures. Cette décongélation progressive permet de préserver leur texture et leur saveur.
Conservez-les judicieusement: Si vous avez des restes, conservez-les au congélateur dans une boîte hermétique.
Durée de conservation: 24 mois à partir de la date de fabrication, si le produit est conservé à une température inférieure à C.
Conditions de stockage: Conserver à l'état congelé, sous C
Nous faisons confiance à DHL Express pour la livraison de truffes fraîches en Europe et au Royaume-Uni. Notre longue expérience montre que DHL fournit toujours les services les plus fiables avec des retards minimes.
Nos truffes congelées sont délicatement emballées sous vide, puis placées dans un conteneur EPS durable et résistant aux intempéries, accompagné d'un bloc de glace pour garantir leur température.
Pour une conservation ou un transport optimal des truffes congelées, scellez-les hermétiquement dans une machine à emballer sous vide ou dans un récipient de conservation.
- Tuber Aestivum blanc
- Truffe noire d'été
- Truffe de Saint-Jean
- Scorzone
HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP
IFS: Disponible
Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE
Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE
Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE
OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.
Allergènes: Aucun
Additifs: Aucun
Saveur: Aucun
Goût: Goût typique de truffe d'été congelée
Couleur: noir à l'extérieur et marron clair à l'intérieur
Odeur: Odeur typique de truffe d'été gelée
En fonction de la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie
Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
