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Poudre de truffe noire - Tuber Brumale

Vendu 2367

Saupoudrez-en un peu pour transformer vos repas en délices gastronomiques

Quantité
Prix de solde: £22.00 Prix régulier:£26.00vous économisez £4.00 Prix à l'unité: £1,100.00 GBP/kg
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Force de l'arôme
10/10
LOWMOYENHAUT

Poudre de Truffe Noire pour une Saveur Gourmande Riche

Nos truffes Tuber Brumale de haute qualité sont déshydratées grâce à une technologie moderne puis moulues en une fine poudre au parfum intense et authentique. Polyvalent et facile à utiliser, ce produit luxueux enrichit les pâtes, sauces, œufs, plats de viande et même le popcorn gourmet. Une simple pincée suffit pour apporter une saveur terreuse et élégante, transformant des recettes ordinaires en expériences culinaires exquises. Contenu : 100 % poudre de truffe noire sauvage - Tuber Brumale.

Rehaussez les Plats Quotidiens avec la Poudre de Truffe Noire

La poudre de truffe noire apporte un arôme riche et terreux ainsi qu’un goût savoureux profond à la cuisine de tous les jours. Issue du Tuber Brumale, elle offre un profil gourmet raffiné qui peut instantanément sublimer des plats simples sans préparation complexe. Une petite quantité suffit pour rehausser pâtes, risottos, légumes rôtis, œufs, pommes de terre, sauces et viandes. Sa forme en poudre fine facilite la mesure, le mélange et la finition homogène des plats. Pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels, cet ingrédient délivre une saveur de truffe constante, luxueuse, équilibrée et polyvalente dans des recettes classiques ou modernes.

Fabriquée à partir de Tuber Brumale pour un Goût Authentique

Cette poudre de truffe noire est élaborée à partir de Tuber Brumale, une truffe prisée pour sa profondeur terreuse distinctive et ses notes musquées subtiles. Le résultat est un assaisonnement qui capture le caractère de la vraie truffe tout en offrant la commodité d’une poudre stable en rayon. Idéale pour les cuisines recherchant une saveur premium dans un format pratique. La poudre se mélange aisément aux rubs secs, sauces, crèmes et beurres composés, ce qui permet une large gamme d’utilisations culinaires. Qu’elle soit utilisée en touche finale ou comme base de recette, elle apporte une complexité truffée authentique avec une excellente facilité et maîtrise.

Polyvalente, Pratique et Facile à Utiliser

La poudre de truffe noire est un choix judicieux pour les chefs, restaurants, marques alimentaires et développeurs de produits gourmets cherchant une performance aromatique fiable. Sa texture en poudre lui confère une grande polyvalence, la rendant adaptée à l’assaisonnement des snacks, popcorn, frites, plats de pâtes et garnitures salées. Elle peut aussi être incorporée dans des mélanges d’épices, condiments premium et aliments emballés où une note de truffe est souhaitée. Comparée aux truffes fraîches, elle est plus facile à stocker et à utiliser tout en délivrant un arôme et un goût mémorables. Cela en fait une option pratique pour une qualité constante, une durée de conservation prolongée et des applications culinaires flexibles dans de nombreuses gammes de produits.

Pure SauvageSans allergènesSans additifsVégétalien
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Matières grasses totales, 1,1g
Acides gras saturés, 0,27g
Glucides, 0,95g
Sucres, 0,7g
Protéines, 9,0g
Sel, absent
Allergènes, absent
Additifs, absent
Agent aromatisant, absent

showing icon of like-hand icon S'associe bien avec

INFORMATIONS SUR LES PRODUITS

Présentation de notre poudre de truffe | Tuber Brumale : 

Toutes nos truffes sont sélectionnées à la main par des spécialistes qualifiés qui s'assurent que chacune répond à nos normes exceptionnelles :

Type: 100 % Truffe d'hiver sauvage - Tuber Brumale

Sélection de qualité: Soigneusement sélectionnée à la main pour atteindre la perfection maximale

Récoltée: Cueillie à leur maturité optimale pendant la saison

Forme: hachée en poudre

Exempte de: truffes pourries, molles et de vers

Processus de fabrication: Les truffes sont lavées, sélectionnées, tranchées, séchées et réduites en poudre dans un équipement spécial.

Autres noms : Tuber Aestivum vitt, Truffe noire d'été, Truffe de la Saint-Jean, Scorzone

Instructions de service, utilisation: prête à consommer

Les truffes séchées sont flexibles en termes d'options de livraison ! Elles ne requièrent pas de régime de température spécifique, ce qui vous permet de choisir entre un service de courrier express rapide et une option plus économique.

Conserver le bocal hermétiquement fermé :

  • A température ambiante dans un endroit frais et sombre pendant 12 mois
  • Dans un congélateur à C pendant 36 mois | l'arôme et le goût ne changent pas dans le congélateur

HACCP: Fabriqué conformément à la norme HACCP

IFS: Disponible

Résidus de pesticides: En dessous de la limite maximale - 396/2005/CE

Contaminants chimiques: Inférieur à la limite maximale - 1881/2006/CE

Substances pharmacologiques actives: Sous la limite maximale - 470/2009/CE

OGM: Conformément aux règlements CE 1829/2003 et 1830/2003, ce produit ne contient pas de protéines ou d'ADN génétiquement modifiés.

Allergènes: Aucun

Additifs: Aucun

Saveur: Aucun

Selon la saison, nous nous approvisionnons en Bulgarie, en Roumanie, en Grèce, en Hongrie et en Slovénie.

Nom du fabricant: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Usine: Zone d'activité Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarie