Εξαντλήθηκε

Φρέσκια μαύρη τρούφα - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)

142 πωλήθηκαν

Γαστρονομική απόλαυση γνωστή για τη πλούσια γήινη γεύση της και το μεθυστικό άρωμά της

Ποσότητα
Τιμή: £48.00 Τιμή μονάδας: £960.00 GBP/kg
Συμπεριλαμβάνεται φόρος. Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.
Ισχύς του αρώματος
10/10
ΧΑΜΗΛΗMEDIUMHIGH

Γιατί να Επιλέξετε Φρέσκια Μαύρη Τρούφα Tuber Melanosporum EXTRA-grade;

Η Φρέσκια Μαύρη Τρούφα Tuber Melanosporum EXTRA-grade αντιπροσωπεύει την υψηλότερη ποιότητα, προσφέροντας τέλεια σχηματισμένες, συμπαγείς και έντονα αρωματικές τρούφες για γαστρονομία κορυφαίου επιπέδου. Το βαθύ γήινο άρωμά της με γλυκές και διακριτικές πικάντικες νότες φτάνει στην πλήρη έντασή του όταν θερμαίνεται, μεταμορφώνοντας τα πιάτα σε γκουρμέ αριστουργήματα. Ιδανική για ζυμαρικά, ριζότο, κρέατα, αυγά, ζεστά ορεκτικά και εκλεκτές σάλτσες, προσφέρει την πιο εκφραστική και πολυτελή γεύση τρούφας.

Απαράμιλλη Ποιότητα και Αυθεντικότητα

Η φρέσκια μαύρη τρούφα, επιστημονικά γνωστή ως Tuber Melanosporum, εκτιμάται για το εξαιρετικό άρωμα και τη πλούσια γεύση της. Αυτή η επιλογή EXTRA-grade διασφαλίζει τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και αυθεντικότητας, συλλεγμένη στην κορύφωση της ωρίμανσής της για να διατηρήσει τις μοναδικές γήινες και μόσχες νότες της. Ιδανική για σεφ και λάτρεις της γεύσης, αυτή η φρέσκια μαύρη τρούφα αναβαθμίζει κάθε πιάτο, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη αισθητηριακή εμπειρία που απαιτούν οι γνώστες της φρέσκιας τρούφας. Η σφιχτή υφή και η άψογη εμφάνισή της αναδεικνύουν τη σχολαστική διαδικασία συγκομιδής και χειρισμού, εξασφαλίζοντας κορυφαία ποιότητα σε κάθε κομμάτι.

Πολλαπλές Γαστρονομικές Χρήσεις

Η φρέσκια μαύρη τρούφα προσφέρει μια εκλεπτυσμένη γεύση σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Από δημιουργίες υψηλής γαστρονομίας όπως ριζότο και ζυμαρικά με τρούφα μέχρι γκουρμέ σάλτσες και παρασκευές κρέατος, η Tuber Melanosporum ενισχύει τα γεύματα με το διακριτό άρωμα και τη γεύση της. Μπορεί επίσης να κοπεί σε λεπτές φέτες πάνω από αυγά, σαλάτες ή τυριά για να προσθέσει μια κομψή πινελιά. Η συμβατότητά της με διάφορα υλικά την καθιστά ένα ευέλικτο συστατικό τόσο στην κλασική όσο και στη σύγχρονη μαγειρική, προσελκύοντας σεφ που επιδιώκουν γαστρονομική καινοτομία και εκλέπτυνση.

Βέλτιστη Αποθήκευση και Χειρισμός

Για να διατηρηθεί η εξαιρετική φρεσκάδα και το άρωμα της φρέσκιας μαύρης τρούφας, η σωστή αποθήκευση και ο χειρισμός είναι απαραίτητα. Πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, υγρό περιβάλλον — ιδανικά τυλιγμένη σε χαρτοπετσέτες μέσα σε αεροστεγές δοχείο και στο ψυγείο. Αυτό διατηρεί τη λεπτή γεύση της για έως και δύο εβδομάδες. Αποφύγετε την κατάψυξη ή το πλύσιμο της τρούφας πριν τη χρήση, καθώς η υγρασία μπορεί να μειώσει την ποιότητά της. Ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες, η φρέσκια μαύρη τρούφα παραμένει μια πολυτελής προσθήκη στην κουζίνα σας, έτοιμη να εντυπωσιάσει με κάθε πιάτο.

A
B
C
D
E

Θερμίδες, 35
Συνολικά λιπαρά 0.7g, 1%
Κορεσμένα λιπαρά 0.1g, 0%
Trans λιπαρά, 0g
Πολυακόρεστα λιπαρά, 0,8g
Μονοακόρεστα λιπαρά, 0,1g
Νάτριο 21.6mg, 1%
Συνολικοί υδατάνθρακες 5.5g, 2%
Διατροφικές ίνες 3.1g, 10%
Σάκχαρα, 0,6g
Πρωτεΐνη, 3,9g
Βιταμίνη D 5,3mcg, 26%
Ασβέστιο 44mg, 3%
Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71
Κάλιο 424.2mg, 9%

* Η % ημερήσια αξία (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμου συμβάλλει στην ημερήσια διατροφή. Οι 2000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με
Μοιραστείτε το

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΌΝ

EXTRA-grade | Tuber Melanosporum selection contains:

Κάθε τρούφα που παραδίδουμε είναι χειροποίητα επιλεγμένη με μεγάλη φροντίδα από εκπαιδευμένους επαγγελματίες για να πληροί τα υψηλά μας πρότυπα:

Τύπος: 100% Cultivated - Tuber Melanosporum vitt

Απαράμιλλη γεύση: Προσφέρει έντονο άρωμα και γεύση

Επιλογή ποιότητας: Επιλεγμένη με το χέρι για αριστεία

Φρεσκότερες τρούφες: Συλλέχθηκαν αυτήν την εβδομάδα

Βάρος: από 20 έως 100 γραμμάρια ανά τρούφα

Μέγεθος: πάνω από 3 έως 7 εκ. σε διάμετρο

Κατάσταση: Μπορεί να έχει μικρές κοψίματα και γρατζουνιές. Απαλλαγμένο από σάπιες, μαλακές τρούφες και σκουλήκια.

Κατάλληλο: για κοπή μπροστά στον πελάτη

Βασιζόμαστε στην DHL Express για την παράδοση φρέσκων τρουφών στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η εκτεταμένη εμπειρία μας δείχνει ότι η DHL παρέχει σταθερά τις πιο αξιόπιστες υπηρεσίες με ελάχιστες καθυστερήσεις.

Οι φρέσκες τρούφες μας τυλίγονται με λεπτότητα σε χαρτί και τοποθετούνται σε ένα ανθεκτικό κουτί από χαρτόνι. Αυτό το κουτί τοποθετείται στη συνέχεια σε ένα ανθεκτικό, παντός καιρού EPS δοχείο, συνοδευόμενο από μια παγοκύστη για να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία τους παραμένει ιδανική κατά τη μεταφορά.

Σημείωση: Δεν χρησιμοποιούμε συσκευασία κενού για τις φρέσκες τρούφες, καθώς αυτή η συσκευασία δεν είναι κατάλληλη για αυτό το είδος προϊόντος.

Αμέσως μετά την παραλαβή, ανοίξτε το και διατηρήστε το στο ψυγείο στους C.

Χρησιμοποιήστε τα γρήγορα: διαρκούν μόνο λίγες ημέρες, οπότε καταναλώστε τα αμέσως.

Επέκταση της διάρκειας ζωής:

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε μια χαρτοπετσέτα
  • Τοποθετήστε τα σε ένα γυάλινο βάζο
  • Αποθηκεύστε το βάζο στο ψυγείο

Καθημερινή φροντίδα: για να αποφύγετε την υγρασία.

Βέλτιστη διάρκεια ζωής: 5-8 ημέρες

  • Τρούφα Périgord
  • Μαύρη χειμερινή τρούφα
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Μαύρη τρούφα
  • Πραγματική μαύρη τρούφα
  • Γαλλική τρούφα

HACCP: Κατασκευασμένο σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: 396/2005/ΕΚ

Χημικοί ρυπαντές: 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές φαρμακολογικές ουσίες: 470/2009/ΕΚ

ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, το προϊόν αυτό δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA. Η εταιρεία μας δεν χρησιμοποιεί γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς κατά την παραγωγή.

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Πρόσθετα: .

Γεύση: .

Γεύση: Τυπική γεύση μαύρης τρούφας

Χρώμα: Μαύρο εξωτερικά, σκούρος γκρι-μαύρος πυρήνας με λευκές φλέβες.

Οσμή: Τυπική μυρωδιά μαύρης τρούφας

Ανάλογα με την εποχή, την ποιότητα και τις τιμές: παραδίδουμε από την Ευρώπη και τρίτες χώρες.

Όνομα κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΦΠΑ: BG201730901
Εργοστάσιο: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Βουλγαρία

showing picture of fresh tuber melanosporum product description

Χρήση Φρέσκων Μαύρων Τρούφων: Γαστρονομική Αριστεία

Βυθιστείτε στον κόσμο των φρέσκων μαύρων τρούφων, όπου η πολυτέλεια συναντά τη γαστρονομική απόλαυση. Αυτά τα εκλεκτά υλικά ανεβάζουν τα πιάτα σε ένα εντελώς νέο επίπεδο, μαγεύοντας τους λάτρεις του φαγητού παντού.

Φανταστείτε το πλούσιο
, γήινο άρωμα των μαύρων τρούφων να ενισχύει ένα απλό πιάτο ζυμαρικών ή ένα πλούσιο ριζότο. Μια απλή πασπαλιά μπορεί να μεταμορφώσει τα καθημερινά γεύματα σε μια γκουρμέ εμπειρία. Οι σεφ τα λατρεύουν για το μοναδικό τους άρωμα, χρησιμοποιώντας τα σε όλα, από σάλτσες μέχρι επιδόρπια.

Οι τρούφες δεν είναι απλώς ένα υλικό, είναι μια εμπειρία. Η σπανιότητά τους και η έντασή τους τις καθιστούν πολύτιμο θησαυρό στην κουζίνα. Είτε είστε επαγγελματίας είτε ερασιτέχνης σεφ, η ενσωμάτωση των μαύρων τρούφων στο μαγείρεμά σας θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.

Στον χώρο της γαστρονομίας, οι φρέσκες μαύρες τρούφες ξεχωρίζουν ως σύμβολο αριστείας. Απολαύστε τη μαγεία τους και δείτε πώς δημιουργούν αξέχαστες στιγμές γευμάτων.