Σκόνη μαύρης τρούφας - Tuber Aestivum

Πωλήθηκαν 367

Ένα εξαιρετικό συστατικό φέρνει τη γήινη, πολυτελή γεύση των τρούφων απευθείας στην κουζίνα σας

Ποσότητα
Τιμή: £18.00 Τιμή μονάδας: £900.00 GBP/kg
Συμπεριλαμβάνεται φόρος. Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.
Ισχύς του αρώματος
10/10
ΧΑΜΗΛΗMEDIUMHIGH

Ανακαλύψτε τη πλούσια γεύση της Σκόνης Τρούφας

Οι κορυφαίες τρούφες μας αφυδατώνονται προσεκτικά με προηγμένη τεχνολογία που διατηρεί τα λεπτά αρώματα και τη γεύση τους, και στη συνέχεια αλέθονται σε λεπτή σκόνη τρούφας με ομοιόμορφη υφή. Μόνο μια πρέζα από αυτό το εξαιρετικό προϊόν προσθέτει μια πολυτελή, γήινη, ουμάμι γεύση σε ζυμαρικά, σάλτσες, ριζότο, αυγά, κρέας και ακόμη και σνακ όπως ποπ κορν ή πατατάκια. Βολικό, ευέλικτο και 100% άγριας συγκομιδής Tuber Aestivum.

Τι Κάνει Αυτή τη Σκόνη Τρούφας Ξεχωριστή

Η Σκόνη Τρούφας από Tuber Aestivum προσφέρει ένα εκλεπτυσμένο, γήινο άρωμα που αναβαθμίζει τα καθημερινά πιάτα με ελάχιστη προσπάθεια. Αυτό το προϊόν έχει σχεδιαστεί για μάγειρες που θέλουν τον βαθύ, αλμυρό χαρακτήρα της τρούφας σε μια απλή, εύχρηστη μορφή. Η λεπτή υφή της αναμειγνύεται καλά σε σάλτσες, καρυκεύματα και ξηρά μείγματα, καθιστώντας την μια ευέλικτη επιλογή τόσο για οικιακές κουζίνες όσο και για επαγγελματική χρήση. Είτε ετοιμάζετε ένα γρήγορο γεύμα είτε μια γκουρμέ συνταγή, προσθέτει μια διακριτή στρώση γεύσης που είναι κομψή, ισορροπημένη και φυσική. Είναι ένας βολικός τρόπος να φέρετε κορυφαία γεύση σε πολλά πιάτα.

Πώς να τη Χρησιμοποιήσετε στην Καθημερινή Μαγειρική

Αυτή η Σκόνη Τρούφας είναι ιδανική για να προσθέσετε γεύση σε ζυμαρικά, ριζότο, αυγά, ψητές πατάτες, ποπ κορν και σάλτσες με βάση την κρέμα. Μικρή ποσότητα αρκεί, οπότε είναι εύκολο να ελέγξετε τη γεύση και να αποφύγετε την υπερβολή. Μπορείτε να τη ρίξετε απευθείας πάνω στο τελειωμένο φαγητό, να την αναμείξετε σε μαρινάδες ή να τη συνδυάσετε με αλάτι και βούτυρο για πιο πλούσιο καρύκευμα. Επειδή είναι ξηρή και ανθεκτική στο ράφι, είναι πολύ πιο εύκολη στην αποθήκευση και χρήση από τις φρέσκες τρούφες. Βοηθά τους οικιακούς μάγειρες να δημιουργήσουν γεύματα σε στιλ εστιατορίου με λιγότερο χρόνο, λιγότερα απόβλητα και σταθερή γεύση κάθε φορά.

Ποιότητα, Άρωμα και Γαστρονομική Αξία

Κατασκευασμένη με φροντίδα από Tuber Aestivum, αυτή η Σκόνη Τρούφας προσφέρει ένα ζεστό, γήινο προφίλ που ταιριάζει σε μια μεγάλη γκάμα αλμυρών συνταγών. Εκτιμάται για την ικανότητά της να προσθέτει βάθος χωρίς να αλλάζει την υφή του πιάτου, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα χρήσιμη σε εκλεκτά μείγματα καρυκευμάτων και τελικές πινελιές. Το άρωμα είναι αρκετά έντονο για να ξεχωρίζει, αλλά και ομαλό για να συμπληρώνει τα άλλα συστατικά. Για σεφ, εταιρείες τροφίμων και λάτρεις της γκουρμέ κουζίνας, παρέχει ένα αξιόπιστο συστατικό που υποστηρίζει τη δημιουργικότητα στην κουζίνα. Είναι ένα απλό προϊόν με κορυφαία απήχηση, ιδανικό για να ενισχύσει τη γεύση με φυσικό και εκλεπτυσμένο τρόπο.

Καθαρό ΆγριοΧωρίς αλλεργιογόναΧωρίς πρόσθεταΒίγκαν
A
B
C
D
E

Θερμίδες, 167kCal / 691kJ
Συνολικά λιπαρά, 1.7g
Κορεσμένα λιπαρά, 0.4g
Υδατάνθρακες, 2.4g
Ζάχαρες, 2.4g
Πρωτεΐνη, 21g
Αλάτι, 0.52g
Αλλεργιογόνα, απουσιάζουν
Πρόσθετα, απουσιάζουν
Αρωματική ουσία, απουσιάζει

showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με
Μοιραστείτε το

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΌΝ

Παρουσιάζουμε τη Σκόνη Τρούφας μας | Tuber Aestivum: 

Όλες οι τρούφες μας επιλέγονται με το χέρι από εξειδικευμένους ειδικούς που διασφαλίζουν ότι η κάθε μία πληροί τα εξαιρετικά μας πρότυπα:

Τύπος: 100% Άγρια Καλοκαιρινή Τρούφα - Tuber Aestivum

Επιλογή Ποιότητας: Προσεκτικά επιλεγμένη στο χέρι για να επιτευχθεί μέγιστη τελειότητα

Συλλογή: Συλλέγεται στην κορύφωση της ωρίμανσής τους κατά τη διάρκεια της σεζόν

Σχήμα: αλεσμένη σε σκόνη

Απαλλαγμένο από: σάπιες, μαλακές τρούφες και σκουλήκια

Διαδικασία Παραγωγής: Οι τρούφες πλένονται, επιλέγονται, κόβονται σε φέτες, στεγνώνονται και αλέθονται σε σκόνη με ειδικό εξοπλισμό.

Άλλα ονόματα: Tuber Aestivum vitt, Μαύρη Καλοκαιρινή Τρούφα, Τρούφα του Saint-Jean, Scorzone

Οδηγίες σερβιρίσματος, χρήση: έτοιμο για κατανάλωση

Οι αποξηραμένες τρούφες είναι ευέλικτες όσον αφορά τις επιλογές παράδοσης! Δεν απαιτούν συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας, οπότε μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ μιας γρήγορης υπηρεσίας ταχυμεταφοράς ή μιας πιο οικονομικής επιλογής.

Αποθηκεύστε το βάζο ερμητικά κλειστό:

  • Σε θερμοκρασία δωματίου σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για 12 μήνες
  • Στην κατάψυξη στους C για 36 μήνες | το άρωμα και η γεύση δεν αλλάζουν στην κατάψυξη

HACCP: Κατασκευασμένο σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: 396/2005/ΕΚ

Χημικοί ρυπαντές: 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές φαρμακολογικές ουσίες: 470/2009/ΕΚ

ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, το προϊόν αυτό δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA.

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Πρόσθετα: .

Γεύση: .

Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από τη Βουλγαρία, τη Ρουμανία, την Ελλάδα, την Ουγγαρία, τη Σλοβενία.

Όνομα κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΦΠΑ: BG201730901
Εργοστάσιο: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Βουλγαρία