-28%

Frossen efterårstrøffel - Tuber Uncinatum (A-kvalitet)

961 Solgt

Nyd smagen af efterår hele året rundt

Lignende produkter
Mængde
Udsalgspris: £87.00 Normal pris:£121.00du sparer £34.00 Pris per stk: £174.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.

Udforsk den overlegne kvalitet af frossen efterårstrøffel

Frossen efterårstrøffel Tuber Uncinatum leverer aromaen fra højsæsonen og en rig, jordagtig kompleksitet bevaret gennem en specialiseret fryseproces. Klar til at rive, skære i skiver eller infusere, tilfører den luksuriøs trøffeldybde til pasta, risotto, kød, æg og saucer hele året rundt. Tilsæt et strejf af smagsfuld olivenolie for at fremhæve dens naturlige karakter og skabe en uforglemmelig gourmetoplevelse.

Hvad er frossen efterårstrøffel?

Frossen efterårstrøffel, specifikt arten Tuber Uncinatum, er en højt eftertragtet delikatesse, værdsat af kokke og madentusiaster verden over. Disse trøfler høstes i efterårssæsonen, når deres aroma og smag når deres højeste modenhed. Frysning bevarer deres førsteklasses kvalitet ved at låse friskhed og rige jordagtige noter inde. A-grade trøfler repræsenterer den fineste kvalitet og sikrer ensartet størrelse, aroma og tekstur. Dette gør frossen efterårstrøffel til en ideel ingrediens til gourmetretter, der tilbyder en luksuriøs smagsdybde, som løfter selv de enkleste måltider.

Smagsprofil og kulinariske anvendelser

Den frosne tilstand af A-grade efterårstrøffel bevarer dens intense aroma og unikke smag, som spænder fra jordagtig til let nøddeagtig med subtile frugtagtige undertoner. Den fungerer særdeles godt i forskellige kulinariske anvendelser, herunder pasta, risotto, kødretter og endda gourmet-saucer. Når trøflen tøes op, frigiver den komplekse aromaer, der forbedrer enhver ret. Brug af frossen efterårstrøffel giver kokke mulighed for at nyde og eksperimentere med denne sæsonskatte hele året uden at gå på kompromis med kvalitet eller smag.

Opbevarings- og håndteringstips for optimal kvalitet

Korrekt opbevaring er afgørende for at bevare de karakteristiske kvaliteter af frossen efterårstrøffel. Opbevar trøflerne i en lufttæt beholder i fryseren for at undgå udsættelse for fugt eller lugte, der kan påvirke deres naturlige smag. Når de skal bruges, tøes de langsomt op i køleskabet for at bevare tekstur og aroma. Håndter med omhu – undgå overdreven varme eller langvarig køling. Ved at følge disse praksisser sikres det, at A-grade frossen efterårstrøffel leverer uovertruffen friskhed og enestående ydeevne i dine kulinariske kreationer.

Frosset IQFRen VildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer
A
B
C
D
E

Kalorier, 52 kCal / 215kJ
Fedt i alt, 1,3 g
Mættede fedtsyrer, 0,22 g
Kulhydrater, 0,9 g
Sukkerarter, 0,8 g
Protein, 8,0 g
Salt, 0,02 g
Allergener, fraværende
Tilsætningsstoffer, fraværende
Smagsstof, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introduktion af vores udvalg A-grade | Frosne Tuber Uncinatum:

Alle vores trøfler er håndplukket af kvalificerede specialister, der sikrer, at hver enkelt opfylder vores enestående standarder:

Type: 100% Vild Sort Trøffel - Tuber Uncinatum

Kvalitetsudvalg: Omhyggeligt håndplukket for at opnå maksimal perfektion

Høstet: Høstet på deres optimale modenhed i sæsonen

Form: Naturligt afrundet og uregelmæssig

Vægt: varierer fra 20 til 100 gram pr. trøffel

Størrelse: Diameter mellem 3 og 6 cm

Tilstand: Regelmæssige, ensartede trøfler uden fejl

Fri for: rådne, bløde trøfler og orme

Fremstillingsproces: Trøflerne vaskes, udvælges, fryses - Individuelt Hurtigfrosne (IQF), og pakkes derefter i vakuumposer

Serveringsanvisninger, brug: Optøes - klar til at spise

Spild ikke tiden: Få dem fra kureren så hurtigt som muligt. Tag trøflerne ud af æsken, og læg posen med trøflerne i en fryser ved C °C.

Efter 24 timerlægges den i en tæt lukket beholder eller plastpose.

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar dem med omtanke: Hvis du har rester, så opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis den opbevares under C °C.

Opbevaringsforhold: Opbevares frosset, under C

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler vakuumpakkes forsigtigt og lægges derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose, der sikrer temperaturen.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler skal du forsegle dem tæt i en vakuumforsegler eller opbevaringsbeholder.

  • Tuber Uncinatum hvid
  • Trøfler i Bourgogne
  • Efterårstrøfler

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk frossen bourgogne-trøffelsmag

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer

Lugt: Typisk lugt af frossen bourgogne-trøffel

Afhængigt af sæsonen: Vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien, Italien og Spanien.

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrikken: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien