Torkade vilda karljohansvampar (Porcini)

Perfekt för risotto, soppor och såser

2978 Sålda

Neto
Pris: £5.00 Enhetspris: £250.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Viktig produktinformation

Koka alltid och byt ut vattnet 2 gånger innan du njuter av dina vilda svampar!

Upptäck den rika smaken och kvaliteten hos torkade vilda Karljohanssvampar

Terra Ross torkade vilda Karljohanssvampar (Boletus edulis) plockas vid full mognad och torkas med en högteknologisk process som bevarar deras rika arom och jordiga smak. Perfekta för risotto, soppor, såser, grytor och pasta, de tillför djup och träig karaktär till varje rätt. Blötlägg dem i 20–30 minuter i varmt vatten för en fluffig konsistens och använd den aromatiska vätskan som en naturlig buljong. Njut av restaurangkvalitet hemma med dessa premium boletus.

Vad är torkade vilda Karljohanssvampar?

Torkade vilda Karljohanssvampar, även kända som porcini, är uppskattade för sin rika arom och djupa, jordiga smak. Dessa svampar skördas noggrant från naturliga skogar och torkas sedan för att bevara deras unika smak och textur. Perfekta för att förhöja soppor, såser och risotto, tillför torkade vilda Karljohanssvampar en gourmetkvalitet till varje rätt. Deras koncentrerade smakprofil är resultatet av långsam torkning, vilket låser in viktiga näringsämnen och intensifierar deras naturliga umami. Matentusiaster söker dem för deras mångsidighet och autentiska vilda svampupplevelse.

Hälsofördelar med torkade vilda Karljohanssvampar

Torkade vilda Karljohanssvampar är inte bara goda; de erbjuder flera hälsofördelar. Rika på antioxidanter, vitaminer och mineraler, stödjer dessa svampar immunförsvaret och allmänt välmående. De innehåller flera B-vitaminer och är en naturlig källa till kostfiber. Dessutom är torkade vilda Karljohanssvampar låga i kalorier och fett, vilket gör dem till en näringsrik ingrediens för en balanserad kost. Deras naturliga föreningar kan bidra till förbättrad matsmältning och antiinflammatoriska effekter, vilket ger värde utöver smaken.

Hur man använder och förvarar torkade vilda Karljohanssvampar

Att använda torkade vilda Karljohanssvampar är enkelt och givande. För att förbereda, blötlägg svamparna i varmt vatten i 20–30 minuter tills de återfuktas och blir mjuka. Blötläggningsvätskan, rik på svampessens, kan användas som en smakrik buljongbas. När de är återfuktade passar Karljohanssvampar bra i såser, grytor och pastarätter. För bästa hållbarhet, förvara torkade vilda Karljohanssvampar på en sval, torr plats i en lufttät behållare. Rätt förvaring säkerställer lång hållbarhet samtidigt som deras rika smak och arom bevaras för framtida kulinariska skapelser.

Aromens styrka
10/10
LÅGAMEDIUMHÖG
Ren VildInga tillsatserNaturligVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 348kCal / 1456kJ
Totalt fett, 4,3g
Mättade fetter, 0,7g
Kolhydrater, 34g
Sockerarter, 19g
Protein, 31g
Salt, 0,13g
Allergener, svamp
Tillsatser, saknas
Smakämne, saknas

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducerar vårt urval av torkade Karljohanssvampar | Boletus edulis (A-grade): 

Alla våra svampar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje svamp uppfyller våra exceptionella standarder:

Typ: 100% vild Karljohanssvamp | Boletus edulis

Kvalitetsurval: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Skördade: Skördade vid sin högsta mognad under säsongen

Fria från: ruttna, mjuka tryfflar och mask

Tillverkningsprocess: Svamparna väljs ut, skärs och torkas i specialutrustning.

Serveringsanvisningar, användning: För att förbereda dem, återfukta dem i varmt vatten i cirka 20-30 minuter. Denna process återupplivar inte bara deras textur, utan ger också blötläggningsvätskan en smakrik essens, perfekt att tillsätta i dina recept.

Torkade tryfflar är flexibla när det gäller leveransalternativ! De kräver ingen särskild temperaturregim, så du kan välja mellan en snabb expressbudtjänst eller ett mer ekonomiskt alternativ.

Förvara burken tätt tillsluten:

  • Vid rumstemperatur på en sval, mörk plats i 12 månader
  • I frys vid C i 36 månader - arom och smak förändras inte i frysen

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Svampar

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Beroende på säsong: vi köper in från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien