-25%

Frusen vintertryffel - Tuber Brumale (A-klassad)

694 Sålda

Berika dina kulinariska skapelser med det djärva, lyxiga tillägget

Kvantitet
Reapris: £130.00 Ordinarie pris:£173.00du sparar £43.00 Enhetspris: £260.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Fryst vintertryffel för premium kulinarisk användning

Fryst vintertryffel Tuber Brumale A-grade ger en lyxig säsongssmak till ditt kök året runt. Handplockad vid optimal mognad och snabbt fryst, behåller dessa premiumtryfflar sin distinkta jordiga arom och rika vinterkaraktär. Riv enkelt över pasta, risotto, ägg eller varma rätter för att ge dem djupa, eleganta tryffeltoner. För maximal arom, avsluta med några droppar högkvalitativ smaksatt olivolja för att förstärka och lyfta varje tugga.

Exceptionell arom och djup smak

Fryst vintertryffel är uppskattad för sin starka, jordiga arom och förfinade smak som tillför djup till en mängd olika rätter. Från Tuber Brumale, är denna A-Grade-produkt noggrant utvald för att leverera konsekvent kvalitet och en premium matlagningsupplevelse. Dess rika doft gör den särskilt värdefull i gourmetkök där smakintensitet är viktig. Oavsett om den används i såser, pasta, risotto, ägg eller kötträtter, tillför denna tryffel en lyxig avslutning. Frysning hjälper till att bevara dess naturliga karaktär, vilket gör den till ett praktiskt val för kockar och matföretag som vill ha pålitlig säsongssmak året runt.

A-Grade-kvalitet för professionella standarder

Varje fryst vintertryffel är graderad för att möta höga kulinariska förväntningar, med fokus på storlek, utseende och allmänt skick. A-Grade-utvalet säkerställer att kunderna får tryfflar som är lämpliga för premium matservice och specialbutiker. Denna kvalitetsnivå är idealisk för restauranger, hotell, distributörer och tillverkare som söker pålitliga ingredienser. Eftersom produkten fryses ner strax efter skörd behåller den mycket av sin ursprungliga arom och textur. Detta gör den enklare att lagra, portionera och använda utan att kompromissa med prestandan i köket. Resultatet är en högvärdig ingrediens som stödjer både smak och presentation.

Mångsidig ingrediens för många recept

Fryst vintertryffel erbjuder utmärkt mångsidighet och är ett smart tillskott i många kulinariska tillämpningar. Den kan hyvlas, skivas, rivas eller inkorporeras i recept beroende på önskad effekt. Dess kraftfulla profil passar bra med krämiga, smakrika och rika rätter, samtidigt som den förhöjer enkla rätter med en gourmettouch. Kockar uppskattar dess flexibilitet eftersom den kan användas både i fine dining-menyer och vardagliga specialrätter. För livsmedelsproducenter är den också användbar i tryffelinfuserade oljor, pålägg och färdiga måltider. Denna anpassningsbarhet hjälper företag att skapa minnesvärda rätter samtidigt som de hanterar ingredienskonsistens och kostnad mer effektivt.

Pålitlig fryst förvaring och bekvämlighet

En av de största fördelarna med fryst vintertryffel är den bekvämlighet den erbjuder utan att kompromissa med kvaliteten. Fryst förvaring hjälper till att förlänga hållbarheten och minska svinn, vilket är särskilt viktigt för kommersiella kök och storköpare. Produkten är lätt att hantera, portionera och lagra, vilket gör att användare kan ha premiumtryffel tillgänglig när det behövs. Detta gör planering och lagerhantering mycket enklare jämfört med mycket lättfördärvliga färska tryfflar. För köpare som söker både lyx och praktisk användning erbjuder detta frysta alternativ en stark balans mellan smak, användbarhet och värde. Det är en utmärkt lösning för leverans året runt och konsekventa kulinariska resultat.

Fryst IQFRen VildInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Kalorier, 54 kCal / 218kJ
Totalt fett, 1,1g
Mättade fetter, 0,27g
Kolhydrater, 0,95g
Sockerarter, 0,7g
Protein, 9,0g
Salt, frånvarande
Allergener, frånvarande
Tillsatser, frånvarande
Smakämne, frånvarande

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Brumale:

Alla våra tryfflar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje enskild uppfyller våra exceptionella standarder:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Collected: Skördade vid sin högsta mognad under säsongen

Shape: Naturligt runda och oregelbundna

Weight: varierar från 10 till 40 gram per tryffel

Size: Diameter mellan 3 och 4 cm

Condition: Regelbundna, enhetliga tryfflar utan defekter

Free from: ruttna, mjuka tryfflar och mask

Manufacturing process: Tryfflarna tvättas, väljs ut, fryses - Individuellt Snabbfrysta (IQF), och packas sedan i vakuumpåsar

Serving instructions, usage: Tina upp - redo att äta

Slösa inte tid: hämta dem från kuriren så snart som möjligt. Ta ut tryfflarna ur förpackningen och lägg påsen med tryfflarna i frysen vid C °C.

Efter 24 timmar, lägg i en tätt tillsluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras konsistens och smak.

Förvara på ett klokt sätt: Om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, vid förvaring under C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa temperaturen.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, försegla dem tätt i en vakuumförseglare eller förvaringsbehållare.

  • Europeisk vintertryffel
  • Tuber Brumale
  • Truffle Muscat

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk frusen Brumale tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror

Lukt: Typisk lukt av frusen Brumale-tryffel

Beroende på säsong: vi hämtar från Europa och tredjeländer

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien