-15%

Fryst sommartryffel - Tuber Aestivum (B-kvalitet)

947 Sålda

Njut av tryffelsäsongens skönhet året runt

Kvantitet
Reapris: £44.00 Ordinarie pris:£52.00du sparar £8.00 Enhetspris: £88.00 GBP/kg

Utforska de unika egenskaperna hos fryst sommartryffel

B-grade frysta sommartryffelbitar erbjuder samma rika arom och utsökta smak som Grade A och Extra Quality tryfflar – det är bara deras mindre storlek som gör dem mer prisvärda. Njut av hela tryffelupplevelsen till en bråkdel av kostnaden och unna dig oftare utan att kompromissa med kvaliteten. Förstärk deras kraftfulla, jordiga toner med några droppar smaksatt olivolja, som tryffel- eller vitlöksinfuserad olja, för att frigöra maximal arom och lyfta vilken rätt som helst.

Översikt av fryst sommartryffel

Den frysta sommartryffeln, vetenskapligt känd som Tuber Aestivum, är en uppskattad ingrediens för både kockar och finsmakare. Denna B-grade variant erbjuder en utmärkt balans mellan kvalitet och prisvärdhet, med rik arom och smakrik smak trots mindre skönhetsfel. Frysning bevarar tryffelns känsliga smaker och textur, vilket gör att den behåller sina karakteristiska jordiga toner. Perfekt för olika kulinariska användningar, säkerställer denna frysta produkt att kockar och matälskare kan njuta av sommartryffel året runt utan att kompromissa med smakens komplexitet.

Fördelar med att välja B-grade fryst sommartryffel

B-grade frysta sommartryfflar erbjuder ett kostnadseffektivt alternativ utan att nämnvärt offra den viktiga smakprofilen. Trots mindre ytliga skavanker eller storleksvariationer behåller dessa tryfflar den karakteristiska nötiga och myskiga aromen som är typisk för Tuber Aestivum-arten. Frysning låser in färskheten och möjliggör långtidsförvaring, vilket gör det enklare för kök att lagerhålla premiumtryfflar. Detta alternativ är särskilt lämpligt för infusioner, såser och garneringar där den intensiva tryffelsmaken förhöjer rätter på ett ekonomiskt sätt.

Praktiska kulinariska användningar av frysta sommartryfflar

Frysta sommartryfflar är mångsidiga i köket och förstärker smaken i många rätter. De passar utmärkt till pasta, risotto, ägg och kötträtter. Tack vare frysningen kan de hyvlas eller rivas direkt i varma rätter, där de långsamt frigör sin unika doft när de tinar. Denna bekvämlighet hjälper både professionella kockar och hemmakockar att tillsätta lyxig djup utan säsongsbegränsningar. Att använda dessa frysta tryfflar tillför gourmetkänsla samtidigt som lagringslogistiken förenklas.

Fryst IQFRen VildInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Kalorier, 50 kCal / 205kJ
Totalt fett, 1,4g
Mättade fetter, 0,26g
Kolhydrater, 0,6g
Sockerarter, 0,6g
Protein frånvarande, 10,0g
Salt frånvarande
Allergener frånvarande
Tillsatser frånvarande
Smakämne frånvarande

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducerar vårt urval B-grade | Fryst Tuber Aestivum:

Alla våra tryfflar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje en uppfyller våra exceptionella standarder:

Typ: 100% vilda tryfflar - Tuber Aestivum

Kvalitet: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Skördade: Skördade vid sin högsta mognad under säsongen

Form: Naturligt runda och oregelbundna

Vikt: varierar från 5 till 15 gram per tryffel

Storlek: Diameter mellan 2 och 3 cm

Skick: Regelbundna, enhetliga tryfflar utan defekter

Fri från: ruttna, mjuka tryfflar och maskar

Tillverkningsprocess: Tryfflarna tvättas, väljs ut, fryses - Individuellt Snabbfrysta (IQF), och packas sedan i vakuumpåsar

Serveringsanvisningar, användning: Tina upp - redo att äta

Dessa tryffelurval är idealiska för kulinariska läckerheter eller för att främja tillväxten av odlade tryfflar genom mykorrhiza med unga träd.

Slösa inte tid: hämta dem från kuriren så snart som möjligt. Ta ut tryffeln ur förpackningen och lägg påsen med tryffeln i frysen vid C °C.

Efter 24 timmar, placera i en tätt tillsluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras konsistens och smak.

Förvara på ett klokt sätt: Om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, vid förvaring under C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa temperaturen.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, försegla dem tätt i en vakuumförseglare eller förvaringsbehållare.

  • Tuber Aestivum vit
  • Svart sommartryffel
  • Tryffel från Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk frusen sommartryffel smak

Färg: Svart på utsidan och ljusbrun på insidan

Lukt: Typisk lukt av frusen sommartryffel

Beroende på säsong: vi köper in från Bulgarien, Rumänien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien