Utsåld

Färsk svart tryffel - Tuber Melanosporum (EXTRA-klassad)

142 sålda

Kulinarisk njutning känd för sin rika jordiga smak och berusande doft

Kvantitet
Pris: £48.00 Enhetspris: £960.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromens styrka
10/10
LÅGAMEDIUMHÖG

Varför välja färsk svart tryffel Tuber Melanosporum EXTRA-grade?

Färsk svart tryffel Tuber Melanosporum EXTRA-grade representerar högsta kvalitet och erbjuder perfekt formade, täta och intensivt aromatiska tryfflar för gastronomi på toppnivå. Dess djupa jordiga doft med söta och subtilt kryddiga toner når full intensitet när den värms upp och förvandlar rätter till gourmetmästerverk. Idealisk för pasta, risotto, kött, ägg, varma förrätter och exklusiva såser, levererar den den mest uttrycksfulla och lyxiga tryffelsmaken.

Oöverträffad kvalitet och äkthet

Den färska svarta tryffeln, vetenskapligt känd som Tuber Melanosporum, är högt värderad för sin exceptionella doft och rika smak. Detta EXTRA-grade urval garanterar högsta standard av kvalitet och äkthet, skördad vid full mognad för att bevara dess unika jordiga och myskiga toner. Perfekt för kockar och matentusiaster, höjer denna färska svarta tryffel varje rätt och levererar en förfinad sensorisk upplevelse som färska tryffelälskare kräver. Dess fasta textur och felfria utseende visar på en noggrann skördnings- och hanteringsprocess, vilket säkerställer premiumkvalitet i varje bit.

Mångsidiga kulinariska användningsområden

Färsk svart tryffel tillför en utsökt djup smak till en mängd olika rätter. Från finare middagskreationer som tryffelinfuserade risotton och pasta till gourmet-såser och kötträtter, förhöjer Tuber Melanosporum måltider med sin distinkta doft och smak. Den kan också hyvlas tunt över ägg, sallader eller ostar för en elegant touch. Dess kompatibilitet med olika ingredienser gör den till en mångsidig ingrediens i både klassiska och moderna matlagningsstilar, vilket tilltalar kockar som strävar efter kulinarisk innovation och sofistikering.

Optimal förvaring och hantering

För att bevara den extraordinära färskheten och doften hos den färska svarta tryffeln är korrekt förvaring och hantering avgörande. Den bör förvaras i en sval, fuktig miljö – helst inlindad i pappershanddukar i en lufttät behållare och kylskåpsförvaras. Detta bevarar dess delikata smak i upp till två veckor. Undvik att frysa eller tvätta tryffeln före användning, eftersom fukt kan försämra dess kvalitet. Genom att följa dessa riktlinjer säkerställs att den färska svarta tryffeln förblir ett lyxigt tillskott i ditt kök, redo att imponera med varje rätt.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Totalt fett 0,7 g, 1%.
Mättat fett 0,1 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,8 g
Enkelomättat fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,5 g, 2%.
Kostfiber 3,1 g, 10%.
Sockerarter, 0,6 g
Protein, 3,9 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

EXTRA-grade | Tuber Melanosporum selection contains:

Varje tryffel vi levererar är handplockad med stor omsorg av utbildade yrkespersoner för att uppfylla våra höga standarder:

Typ: 100% Cultivated - Tuber Melanosporum vitt

Oöverträffad smak: Ger en intensiv arom och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflar: Skördade denna vecka

Vikt: från 20 till 100 gram per tryffel

Storlek: över 3 till 7 cm i diameter

Skick: Kan ha mindre skärsår och repor. Fri från ruttna, mjuka tryfflar och mask.

Lämplig: för att skivas framför kunden

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare för alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att deras temperatur förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Périgordtryffel
  • Svart vintertryffel
  • Tuber melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Svart tryffel
  • Äkta svart tryffel
  • Fransk tryffel

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA. Vårt företag använder inte genetiskt modifierade organismer under produktionen.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk svart tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror.

Lukt: Typisk svart tryffellukt

Beroende på säsong, kvalitet och pris: vi levererar från Europa och tredje land

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing picture of fresh tuber melanosporum product description

Använda färska svarta tryfflar: Kulinarisk excellens

Fördjupa dig i världen av färska svarta tryfflar, där lyx möter kulinarisk njutning. Dessa utsökta ingredienser förhöjer rätter till en helt ny nivå och fängslar matälskare överallt.

Föreställ dig den rika
, jordiga doften av svarta tryfflar som förhöjer en enkel pastarätt eller en dekadent risotto. Bara en nypa kan förvandla vardagsmåltider till en gourmetupplevelse. Kockar älskar dem för deras unika arom och använder dem i allt från såser till desserter.

Tryfflar är inte bara en ingrediens, de är en upplevelse. Deras sällsynthet och intensitet gör dem till en värdefull skatt i köket. Oavsett om du är professionell eller hemmakock kommer införandet av svarta tryfflar i din matlagning att imponera på dina gäster.

Inom gastronomins värld, står färska svarta tryfflar ut som en symbol för excellens. Omfamna deras magi och se hur de skapar oförglömliga matupplevelser.