Vândut

Trufă neagră chineză proaspătă - Tuber Indicum (A-grade)

496 Sold

The best truffles for cooking | A treasure in world cuisine.

Cantitate
Preț: £35.00 Prețul pe unitate: £700.00 GBP/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
3/10
SCĂZUTMEDIURIDICAT

Trufă Neagră Chinezească Proaspătă Premium - Tuber Indicum (A-grade)

Uită de gătitul obișnuit. Aceste Trufe Negre Chinezești Proaspete A-grade (specia Tuber Indicum) sunt instrumentul tău secret pentru profunzime și umami în bucătărie. Au aroma seducătoare de pământ și puterea pe care o cauți, oferind o valoare excepțională pentru bani fără a compromite substanța.

Calitate și Autenticitate Excepționale

Trufa neagră chineză proaspătă, cunoscută științific sub numele de Tuber Indicum, este foarte apreciată pentru aroma sa distinctivă și gustul robust. Trufele noastre A-grade sunt recoltate cu grijă la maturitatea maximă pentru a asigura o calitate superioară, fiind perfecte pentru bucătari și pasionați de gastronomie care caută ingrediente gourmet autentice. Fiecare trufă este selectată pentru textura uniformă și nuanța bogată de negru cu un interior marmorat, caracteristici care semnifică statutul său premium și prospețimea.

Aplicații Culinare Versatilens

Trufa neagră chineză proaspătă este o completare luxoasă pentru o gamă largă de preparate, de la rețete fine de gastronomie până la gătitul inovator acasă. Gustul său pământiu, dar complex, poate îmbunătăți sosurile, risotto-urile, pastele și chiar ouăle, sporind profilul general al gustului. Datorită naturii sale delicate, trufa este adesea folosită în felii subțiri sau rasă, permițându-i să infuzeze subtil, dar eficient, aroma în preparat, adăugând profunzime și rafinament fiecărei îmbucături.

Recomandări pentru Depozitare și Manipulare

Pentru a păstra aroma și textura excepționale ale trufei negre chinezești proaspete, depozitarea corectă este esențială. Păstrează trufa la frigider, la o temperatură între 1°C și 4°C, ideal învelită în prosoape de hârtie, într-un recipient etanș. Schimbă prosoapele de hârtie zilnic pentru a evita acumularea de umiditate. Este recomandat să fie consumată în decurs de o săptămână de la recoltare pentru a te bucura de întregul potențial al gustului. Aceste sfaturi de manipulare asigură păstrarea calităților premium ale trufei până la momentul utilizării.

A
B
C
D
E

Calorii, 35
Grăsimi totale 0,7g, 1%
Grăsimi saturate 0,1g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0,8g
Grăsimi mononesaturate, 0,1g
Sodiu 21,6mg, 1%
Carbohidrați totali 5,5g, 2%
Fibre alimentare 3,1g, 10%
Zahăr, 0,6g
Proteine, 3,9g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12,8mg, 71%
Potasiu 424,2mg, 9%

* Valoarea zilnică procentuală (DV) îți arată cât contribuie un nutrient dintr-o porție de mâncare la dieta zilnică. 2000 de calorii pe zi sunt folosite pentru recomandări generale de nutriție.

showing icon of like-hand icon Se potrivește bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

A-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 100 gram per truffle

Diameter: between 3-8 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable: for slicing in front of the customer

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Regatul Unit. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt delicat învelite în hârtie și plasate într-o cutie robustă de carton. Această cutie este apoi așezată într-un recipient EPS durabil, rezistent la intemperii, însoțit de un pachet de gheață pentru a asigura menținerea temperaturii ideale pe durata transportului.

Notă: Nu folosim ambalaj sub vid pentru trufele proaspete, deoarece acest tip de ambalaj nu este potrivit pentru acest tip de produs.

Imediat după primire, deschideți și păstrați la frigider la +2°C

Folosiți rapid: durează doar câteva zile, așa că consumați-le prompt

Prelungiți durata de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Păstrați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Schimbați prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile

  • Tuber Indicum
  • Trufă chineză

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Gust: Gust tipic de trufă neagră

Culoare: Negru la exterior, miez gri-închis-negru cu vene albe.

Miros: Miros tipic de trufă neagră

În funcție de sezon, calitate și prețuri: livrăm din China și Europa

Numele Producătorului: Terra Ross Ltd.
TVA: BG201730901
Fabrică: Zona de afaceri Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.