Wyprzedane -20%

Świeże trufle gładkie - Tuber Macrosporum (gatunek B)

221 Sprzedanych

Zamień swoje posiłki w niezapomniane przeżycia

Ilość
Cena promocyjna: £35.00 Cena standardowa:£44.00oszczędzasz £9.00 Cena jednostkowa: £350.00 GBP/kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Poznaj jakość i zastosowania świeżego gładkiego trufla - Tuber Macrosporum

Świeży gładki trufel Tuber Macrosporum B-grade oferuje głębokie, ziemiste nuty z delikatnym czosnkowym akcentem oraz gładką powierzchnię, która wyróżnia go spośród innych czarnych trufli. Choć mniejszy lub nieregularny w kształcie, zachowuje pełen aromatyczny profil, co czyni go świetnym, przystępnym wyborem do sosów, makaronów, mięs, zup i dań ziemniaczanych. Pod wpływem lekkiego ciepła jego aromat się rozwija, dodając subtelny, złożony charakter trufli codziennym i wykwintnym przepisom.

Wyjątkowa jakość świeżego gładkiego trufla - Tuber Macrosporum

Świeży gładki trufel - Tuber Macrosporum (B-grade) oferuje unikalne cechy cenione zarówno przez szefów kuchni, jak i miłośników jedzenia. Ta odmiana charakteryzuje się gładką, ciemną powierzchnią i zwartą teksturą, co świadczy o doskonałej świeżości. Mimo klasyfikacji B-grade, trufle te zachowują charakterystyczny ziemisty aromat i wyrazisty smak, które wzbogacają różnorodne potrawy. Ich nieco mniej jednolity kształt i drobne niedoskonałości powierzchni nie wpływają na wartość kulinarną, co czyni je idealnymi zarówno do kreatywnego gotowania, jak i tradycyjnych przepisów. Ten trufel jest doskonały dla osób poszukujących wykwintnych składników bez kompromisów w smaku i aromacie.

Zastosowania kulinarne i połączenia smakowe świeżego gładkiego trufla

Świeży gładki trufel - Tuber Macrosporum wzbogaca doznania kulinarne swoim intensywnym, ziemistym smakiem. Trufel ten często jest ścierany na makaron, risotto lub jajecznicę, aby podnieść profil smakowy potraw. Jego aromat doskonale komponuje się z bogatymi, kremowymi daniami, co czyni go ulubieńcem szefów kuchni do nadawania delikatnej równowagi. Dodatkowo dobrze łączy się z masłem, serami i mięsem, dodając głębi sosom i dressingom. Użycie świeżego trufla daje wszechstronność — zarówno w ciepłych potrawach, jak i jako surowa ozdoba, wnosi luksusowy akcent do każdego posiłku.

Wskazówki dotyczące przechowywania i obsługi dla zachowania świeżości

Aby zachować jakość świeżego gładkiego trufla - Tuber Macrosporum, niezbędne jest odpowiednie przechowywanie. Trufel należy owinąć w papierowy ręcznik i umieścić w szczelnym pojemniku w lodówce, codziennie zmieniając ręcznik, aby uniknąć nadmiaru wilgoci. Ta metoda pomaga zachować naturalny aromat i teksturę trufla przez około tydzień. Unikaj mycia trufla bezpośrednio; zamiast tego delikatnie usuń brud szczoteczką. Do dłuższego przechowywania niektórzy wybierają zamrażanie, choć może to nieznacznie zmienić teksturę. Ostrożne obchodzenie się zapewnia, że pełnia smaku i aromatu pozostanie na najwyższym poziomie podczas gotowania.

Siła aromatu
10/10
NISKIŚREDNIWYSOKI
Czysta DzikośćNaturalnyBrak alergenówWegański
A
B
C
D
E

Kalorie, 35
Tłuszcz całkowity 0,3 g, 1%
Tłuszcz nasycony 0,2 g, 0%
Tłuszcze trans, 0 g
Tłuszcz wielonienasycony, 0,53 g
Tłuszcz jednonienasycony, 0,1 g
Sód 21,6 mg, 1%
Węglowodany ogółem 5,3 g, 2%
Błonnik pokarmowy 2,5 g, 10%
Cukry, 0,3 g
Białko, 3,25 g
Witamina D 5,3 mcg, 26%
Wapń 44 mg, 3%
Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71
Potas 424,2 mg, 9%

* % dziennej wartości odżywczej (DV) informuje o tym, ile danego składnika odżywczego znajduje się w porcji żywności w codziennej diecie. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

B-grade | Tuber Macrosporum selection contains:

Każda trufla którą dostarczamy jest ręcznie wyselekcjonowana z wielką starannością przez wykwalifikowanych specjalistów, aby spełnić nasze wysokie standardy:

Rodzaj: 100% dzika - Tuber Macrosporum vitt.

Niezrównany smak: Dostarczający intensywny aromat i smak

Selekcja jakościowa: Ręcznie wybrane dla doskonałości

Najświeższe trufle:  Zebrane w tym tygodniu

Waga: od 3 do 10 gramów na truflę

Średnica: Powyżej 1-3 cm

Stan: Do 40% może mieć drobne nacięcia lub zadrapania. Wolne od zgniłych, miękkich trufli i robaków

Odpowiednie do użytku kuchennego

Polegamy na DHL Express w zakresie dostaw świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi przy minimalnych opóźnieniach.

Nasze świeże trufle są delikatnie zawijane w papier i umieszczane w wytrzymałym kartonowym pudełku. Pudełko to jest następnie umieszczane w trwałym, odpornym na warunki pogodowe pojemniku EPS, wraz z lodem, aby zapewnić idealną temperaturę podczas transportu.

Uwaga: Nie używamy opakowań próżniowych do świeżych trufli, ponieważ nie są one odpowiednie dla tego typu produktów.

Natychmiast po otrzymaniu otworzyć i przechowywać w lodówce w temperaturze C.

Szybkie użycie: wystarczają tylko na kilka dni, więc należy je szybko zużyć.

Wydłużenie żywotności:

  • Zawiń każdą truflę w ręcznik papierowy.
  • Umieść je w szklanym słoiku
  • Przechowywać słoik w lodówce

Codzienna pielęgnacja: Codziennie wymieniaj ręcznik papierowy, aby uniknąć wilgoci

Optymalna trwałość: 5-8 dni

  • Gładka czarna trufla
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Pozostałości pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z przepisami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera genetycznie modyfikowanych białek ani DNA.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak trufli czosnkowej

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami

Zapach: Typowy zapach trufli czosnkowych

W zależności od sezonu: zaopatrujemy się w Bułgarii, Rumunii, Grecji, na Węgrzech i w Słowenii.

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria