Wyprzedane

Świeża chińska czarna trufla - Tuber Indicum (A-grade)

496 Sold

The best truffles for cooking | A treasure in world cuisine.

Ilość
Cena: £35.00 Cena jednostkowa: £700.00 GBP/kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.
Intensywność aromatu
3/10
NISKIŚREDNIWYSOKI

Świeża chińska czarna trufla premium - Tuber Indicum (A-grade)

Zapomnij o zwykłym gotowaniu. Te świeże chińskie czarne trufle A-grade (gatunek Tuber Indicum) to Twój sekret na głębię i umami w kuchni. Mają uwodzicielski ziemisty aromat i moc, której szukasz, oferując wyjątkową wartość za pieniądze bez kompromisów w jakości.

Wyjątkowa jakość i autentyczność

Świeża chińska czarna trufla, znana naukowo jako Tuber Indicum, jest wysoko ceniona za swój charakterystyczny aromat i intensywny smak. Nasze trufle A-grade są starannie zbierane w szczytowej dojrzałości, aby zapewnić najwyższą jakość, co czyni je idealnymi dla szefów kuchni i miłośników kulinariów poszukujących prawdziwych składników gourmet. Każda trufla jest wybierana ze względu na jednolitą teksturę i bogaty czarny kolor z marmurkowym wnętrzem, cechy świadczące o jej premium statusie i świeżości.

Wszechstronne zastosowanie kulinarne

Świeża chińska czarna trufla to luksusowy dodatek do szerokiej gamy potraw, od wykwintnych przepisów po innowacyjne gotowanie w domu. Jej ziemisty, a zarazem złożony smak może wzbogacić sosy, risotta, makarony, a nawet jajka, podnosząc ogólny profil smakowy. Ze względu na delikatną naturę trufla jest często używana w cienkich plasterkach lub starta, co pozwala jej aromatowi subtelnie, ale skutecznie przeniknąć potrawę, dodając głębi i wyrafinowania każdemu kęsowi.

Zalecenia dotyczące przechowywania i obsługi

Aby zachować wykwintny aromat i teksturę świeżej chińskiej czarnej trufli, niezbędne jest odpowiednie przechowywanie. Przechowuj truflę w lodówce w temperaturze od 1°C do 4°C, najlepiej owiniętą w ręczniki papierowe w szczelnym pojemniku. Codziennie zmieniaj ręczniki papierowe, aby uniknąć gromadzenia się wilgoci. Najlepiej spożyć ją w ciągu tygodnia od zbioru, aby cieszyć się pełnią smaku. Te wskazówki dotyczące obsługi zapewniają, że trufla zachowa swoje premium cechy aż do momentu użycia.

A
B
C
D
E

Kalorie, 35
Całkowita zawartość tłuszczu 0,7g, 1%
Tłuszcze nasycone 0,1g, 0%
Tłuszcze trans, 0g
Tłuszcze wielonienasycone, 0,8g
Tłuszcze jednonienasycone, 0,1g
Sód 21,6mg, 1%
Węglowodany ogółem 5,5g, 2%
Błonnik pokarmowy 3,1g, 10%
Cukry, 0,6g
Białko, 3,9g
Witamina D 5,3mcg, 26%
Wapń 44mg, 3%
Żelazo 12,8mg, 71%
Potas 424,2mg, 9%

* % wartości dziennej (DV) informuje, jak dużo składnika odżywczego w porcji produktu przyczynia się do dziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada żywieniowa.

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

A-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 100 gram per truffle

Diameter: between 3-8 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable: for slicing in front of the customer

Polegamy na DHL Express, aby dostarczać świeże trufle do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze świeże trufle są delikatnie owinięte w papier i umieszczone w solidnym kartonowym pudełku. To pudełko jest następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z chłodziwem, aby zapewnić utrzymanie idealnej temperatury podczas transportu.

Uwaga: Nie stosujemy pakowania próżniowego dla świeżych trufli, ponieważ takie opakowanie nie jest odpowiednie dla tego rodzaju produktu.

Natychmiast po otrzymaniu, otwórz i przechowuj w lodówce w temperaturze +2°C

Używaj szybko: trwa tylko kilka dni, więc spożywaj je niezwłocznie

Przedłuż trwałość:

  • Zawiń każdą truflę w ręcznik papierowy
  • Umieść je w szklanym słoiku
  • Przechowuj słoik w lodówce

Codzienna pielęgnacja: codziennie wymieniaj ręcznik papierowy, aby uniknąć wilgoci

Optymalna trwałość: 5-8 dni

  • Tuber Indicum
  • Chiński trufel

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Smak: Typowy smak czarnej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami.

Zapach: Typowy zapach czarnej trufli

W zależności od sezonu, jakości i cen: dostarczamy z Chin i Europy

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.