-18%

Mrożona trufla zimowa - Tuber Brumale (gatunek B)

634 Sprzedane

Kulinarne skarby znane z bogatego, ziemistego smaku i unikalnego aromatu

Ilość
Cena promocyjna: £78.00 Cena standardowa:£95.00oszczędzasz £17.00 Cena jednostkowa: £156.00 GBP/kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Mrożona zimowa trufla do zastosowań kulinarnych premium

Mrożona zimowa trufla Tuber Brumale oferuje bogatą, ziemistą głębię i unikalny aromatyczny zimowy charakter, zbierana w szczycie sezonu i zachowana, aby utrzymać wyjątkowy smak. Łatwa do starcia na makaron, risotto, jajka i ciepłe dania, dodaje natychmiastowej wyrafinowanej elegancji i stałości przez cały rok. Wzmacniaj jej naturalny aromat kilkoma kroplami aromatyzowanej oliwy z oliwek, aby podkreślić charakterystyczne nuty i wznieść każde danie na wyższy poziom.

Wyraźny aromat i ziemisty smak

Mrożona zimowa trufla dostarcza klasyczny charakter, którego szukają szefowie kuchni w wyrafinowanym składniku truflowym. Tuber brumale znana jest z głębokiego, ziemistego aromatu i zrównoważonego profilu smakowego, co czyni ją doskonałym wyborem do dań wymagających eleganckiego wykończenia. Ten produkt B-grade nadal oferuje cenne właściwości kulinarne, szczególnie dla kuchni, które chcą autentycznego smaku trufli w bardziej przystępnej cenie. Jej mrożona forma pomaga zachować naturalne cechy trufli, dzięki czemu można cieszyć się stałym składnikiem do sosów, kremów, masła, olejów i wytrawnych dodatków.

Praktyczna mrożona forma dla gastronomii

Mrożona forma sprawia, że ten produkt z trufli jest bardzo praktyczny dla profesjonalnych kuchni, sprzedawców detalicznych i producentów żywności. Łatwiej go przechowywać, porcjować i używać w razie potrzeby, co pomaga ograniczyć marnotrawstwo przy jednoczesnym utrzymaniu stabilnej jakości produktu przez dłuższy czas. Mrożona zimowa trufla jest szczególnie przydatna w sezonowych menu i powtarzalnej produkcji, gdzie liczy się niezawodny smak. Wybór B-grade oznacza, że trufle mogą różnić się wyglądem, ale pozostają odpowiednie do gotowania i ekstrakcji smaku. To czyni je rozsądną opcją dla szefów kuchni, którzy cenią smak, efektywność i kontrolę kosztów bez kompromisów w autentycznym uroku trufli.

Idealne zastosowania w przepisach gourmet

Mrożona zimowa trufla może być używana w szerokim zakresie wykwintnych przygotowań, od makaronów i risotto po jajka, ziemniaki, owoce morza i wyrafinowane sosy. Jej bogaty aromat dobrze sprawdza się, gdy jest starta, posiekana lub zmiksowana w ciepłych daniach, które pozwalają smakowi naturalnie się rozwinąć. Sprawdza się także w maśle z dodatkiem trufli, kremach infuzowanych i przyprawach na bazie trufli. Dzięki temu, że produkt jest mrożony, wspiera planowanie menu przez cały rok i stałą produkcję w kuchni. Dla firm poszukujących niezawodnego składnika truflowego z autentycznym smakiem i elastycznym zastosowaniem, ten produkt stanowi zrównoważone rozwiązanie zarówno do codziennego gotowania, jak i przepisów premium.

Mrożone IQFCzysta DzikośćBrak alergenówWegańskiNaturalnyBez dodatków
A
B
C
D
E

Kalorie, 54 kCal / 218kJ
Tłuszcze ogółem, 1,1g
Tłuszcze nasycone, 0,27g
Węglowodany, 0,95g
Cukry, 0,7g
Białko, 9,0g
Sól, brak
Alergeny, brak
Dodatki, brak
Substancja aromatyzująca, brak

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

Przedstawiamy naszą selekcję B-grade | Mrożone Tuber Brumale:

Wszystkie nasze trufle są ręcznie wybierane przez wykwalifikowanych specjalistów, którzy zapewniają, że każda spełnia nasze wyjątkowe standardy:

Rodzaj: 100% Dzika Trufla Zimowa - Tuber Brumale

Selekcja jakości: Starannie ręcznie wybrane, aby osiągnąć maksymalną perfekcję

Zebrane: Zebrane w szczytowej dojrzałości w sezonie

Kształt: Naturalnie zaokrąglone i nieregularne

Waga: waha się od 1 do 10 gramów na truflę

Rozmiar: Średnica od 1 do 3 cm

Stan: Regularne, jednolite trufle bez wad

Wolne od: zgniłych, miękkich trufli i robaków

Proces produkcji: Trufle są myte, selekcjonowane, zamrażane - Indywidualnie Szybko Zamrożone (IQF), a następnie pakowane w worki próżniowe

Instrukcje podawania, użycia: Rozmrozić - gotowe do spożycia

Nie trać czasu: odbierz je od kuriera tak szybko, jak to możliwe. Wyjmij trufle z pudełka i umieść torebkę z truflami w zamrażarce w temperaturze C.

Po 24 godzinachumieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku lub plastikowej torbie.

Ostrożnie rozmrażaj: Zacznij od umieszczenia trufli w lodówce na 24 godziny. To stopniowe rozmrażanie pomaga zachować ich teksturę i smak.

Przechowuj mądrze: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w zamrażarce.

Okres trwałości: 24 miesiące od daty produkcji, przy przechowywaniu w temperaturze poniżej C.

Warunki przechowywania: Przechowywać w stanie zamrożonym, w temperaturze poniżej C.

Polegamy na DHL Express w zakresie dostaw świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi przy minimalnych opóźnieniach.

Nasze mrożone trufle są delikatnie pakowane próżniowo, a następnie umieszczane w trwałym pojemniku EPS na każdą pogodę, wraz z lodem, aby zapewnić ich temperaturę.

Aby zapewnić optymalne przechowywanie lub transport mrożonych trufli, należy szczelnie zamknąć je w zgrzewarce próżniowej lub pojemniku do przechowywania.

  • Europejska trufla zimowa
  • Tuber Brumale
  • Truflowy Muscat

HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Pozostałości pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z przepisami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera genetycznie modyfikowanych białek ani DNA.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak mrożonych trufli Brumale

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami

Zapach: Typowy zapach mrożonych trufli Brumale.

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria