Sold Out

Fersk kinesisk svart trøffel - Tuber Indicum (B-grade)

496 Sold

The truffle – the taste of earthly treasures

Antall
Price: £18.00 Enhetspris: £360.00 GBP/kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Aromastyrke
3/10
LAVMIDDELSHØY

Premium kinesisk svart trøffel til matlaging: Fersk Tuber Indicum B-grade

Hvorfor bare pynte når du kan forvandle? Våre ferske kinesiske svarte trøfler (Tuber Indicum) B-grade bringer dybden av luksusmat direkte til deg – uten luksuspris. Utvalgt for sin kraftige aroma, er de laget for matlaging: riv dem, infuser dem, bland dem i sauser. Smak trøffelen, ikke bare prisen.

Hva er kinesisk svart trøffel til matlaging?

Kinesisk svart trøffel til matlaging er en verdsatt kulinarisk ingrediens kjent for sin jordaktige aroma og rike smak. Denne B-grade Tuber Indicum-varianten høstes nøye fersk og tilbyr et tilgjengelig alternativ for kokker og matentusiaster som ønsker å tilføre en touch av luksus til rettene sine. I motsetning til A-grade trøfler, beholder B-grade fortsatt utmerkede aromatiske egenskaper som passer til matlaging der smakstilførsel er viktig. Den robuste, muskete duften passer til en rekke kjøkken, noe som gjør den til en allsidig ingrediens i gourmetoppskrifter.

Fordeler ved å bruke ferske Tuber Indicum B-grade trøfler

Å bruke ferske Tuber Indicum B-grade trøfler på kjøkkenet gir unike fordeler. Disse kinesiske svarte trøflene forbedrer smaken av sauser, pasta og kjøtt med sine intense jordaktige toner. Som ferske beholder de naturlige oljer som frigjør karakteristiske smaker når de varmes opp, noe som hever kvaliteten på retten betydelig. I tillegg er de et kostnadseffektivt valg for de som ønsker å eksperimentere med trøffelinspirerte oppskrifter uten å gå på kompromiss med autentisitet og aroma. Denne balansen mellom pris og smak gjør B-grade trøfler til en ettertraktet ingrediens blant kulinariske fagfolk og gourmeter.

Tips for matlaging med kinesisk svart trøffel til matlaging

Når du lager mat med kinesisk svart trøffel til matlaging, er det viktig å bruke riktige teknikker for å maksimere smaken. Skjær trøffelen i tynne skiver eller riv den over retter for å gradvis frigjøre de aromatiske oljene. Unngå sterk varme for å bevare de delikate smakene; tilsett trøffelen mot slutten av koketiden eller som garnityr. Kombinasjon med kremete eller smørbaserte retter som risotto, eggretter eller pasta fremhever dens jordaktige essens. Riktig oppbevaring i en pustende beholder med ris eller tørkepapir hjelper til med å bevare friskheten, slik at hver kulinarisk bruk gir enestående smak og aroma.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Totalt fett 0,7g, 1%
Mettet fett 0,1g, 0%
Transfett, 0g
Flerumettet fett, 0,8g
Enumettet fett, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1%
Totale karbohydrater 5,5g, 2%
Kostfiber 3,1g, 10%
Sukkerarter, 0,6g
Protein, 3,9g
Vitamin D 5,3mcg, 26%
Kalsium 44mg, 3%
Jern 12,8mg, 71%
Kalium 424,2mg, 9%

* % Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier per dag brukes som generell ernæringsveiledning.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

B-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 5 to 15 gram per truffle

Diameter: between 1-3 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable for kitchen use

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler er forsiktig pakket inn i papir og plassert i en solid pappeske. Denne esken legges deretter i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, ledsaget av en kjølepakke for å sikre at temperaturen forblir ideell under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking for ferske trøfler, da denne emballasjen ikke er egnet for denne typen produkt.

Umiddelbart ved mottak, åpne og oppbevar i kjøleskap ved +2°C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så bruk dem raskt

Forleng holdbarheten:

  • Pakk hver trøffel i et papirhåndkle
  • Legg dem i et glasskrukke
  • Oppbevar krukken i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt papirhåndkle daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Tuber Indicum
  • Kinesisk trøffel

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Smak: Typisk svart trøffelsmak

Farge: Svart på utsiden, mørk grå-svart kjerne med hvite årer.

Lukt: Typisk svart trøffellukt

Avhengig av sesong, kvalitet og priser: vi leverer fra Kina og Europa

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.