黒トリュフTuberAグレード)
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あなたの料理の創造性を次のレベルへ引き上げましょう
新鮮な黒トリュフの卓越した味わいを体験する
「黒いダイヤモンド」として知られる新鮮な黒トリュフ Tuber Melanosporum A-grade は、深みのあるエレガントな香りと、土の香りが感じられるやや甘くスパイシーな複雑な味わいで感動を与えます。一流の形状と密度は、プロのシェフや美食家に最適です。パスタ、リゾット、卵、肉、上質なピザやソースにぴったりで、温かい状態で最も豊かな香りを放ちます。この高級トリュフは、どんな料理にも贅沢さ、深み、洗練さを加えます。
新鮮な黒トリュフの特別な魅力とは？
新鮮な黒トリュフは、学名 Tuber Melanosporum として知られ、その独特の香りと豊かな風味で世界中に称賛されています。この A-grade トリュフは、最盛期に収穫され、料理用として最高品質を保証します。特徴的な土の香りと深く複雑な味わいは、シンプルなパスタから繊細なグルメ料理まで、どんな料理にも贅沢なアクセントを加えます。新鮮な黒トリュフを使うことで、味わいが格段に向上し、シェフや食通にとって貴重な感覚体験を提供します。保存トリュフよりも新鮮なものを選ぶことで、本物のプレミアム品質の食材をキッチンに取り入れられます。
A-grade Tuber Melanosporum の栽培と収穫
新鮮な黒トリュフは主に石灰質の土壌がある特定の気候、主に南ヨーロッパで栽培されています。A-grade の分類は、収穫時の厳選による優れたサイズ、質感、香りを示します。トリュフハンターは訓練された犬を使い、木の根元近くの地下に埋まった成熟したトリュフを探します。この慎重で持続可能な収穫方法により、トリュフの完全性と新鮮さが保たれます。各トリュフは繊細な構造を維持するために丁寧に手摘みされ、最高に新鮮で香り高い黒トリュフが完璧な状態で食卓に届きます。
料理に新鮮な黒トリュフを使う方法
新鮮な黒トリュフをレシピに取り入れることで、日常の食事が特別な料理体験に変わります。通常は薄くスライスしたり削ったりして料理にのせ、リゾット、卵、肉、クリーミーなソースなどの濃厚な食材と相性が良いです。その強い香りのため、少量で贅沢な風味を加えられます。最も風味を保つために、提供直前に新鮮な黒トリュフを加えるのがおすすめです。自然なオイルが魅力的な香りを放ち、家庭料理やプロの料理を引き立てます。適切に保存するには、紙タオルに包み密閉容器に入れて数日間新鮮さを保ちましょう。
製品情報
弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。
新鮮なトリュフは繊細に紙に包まれ、丈夫な段ボール箱に入れられます。この箱はその後、耐久性のある全天候型EPSコンテナに入れられ、輸送中も理想的な温度を保つために氷嚢が添えられます。
注：新鮮なトリュフには真空包装は適していません。
受領後すぐに開封し、+C℃で冷蔵保存する。
早く使う：数日しかもたないので、速やかに消費すること。
寿命を延ばす:
- トリュフをペーパータオルで包む。
- ガラス瓶に入れる
- 冷蔵庫で保存する
毎日のお手入れ湿気を避けるため、毎日ペーパータオルを交換する
最適な耐久性：5～8日間
- ペリゴール・トリュフ
- ブラック・ウィンター・トリュフ
- メラノスポラムTuber
- トリュフ・ノルチャ
- 黒トリュフ
- 本物の黒トリュフ
- フレンチ・トリュフ
HACCP：HACCP基準に基づき製造
IFS：利用可能
残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC
化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC
薬理活性物質：最大規制値以下 - 470/2009/EC
GMO：EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含みません。弊社では、製造工程で遺伝子組み換え作物を使用しておりません。
アレルゲン: なし
添加物なし
フレーバーなし
味わい：典型的な黒トリュフの味
色：外側は黒く、芯は濃い灰黒色で白い葉脈がある。
香り：典型的な黒トリュフの香り
季節、品質、価格に応じて、ヨーロッパおよび第三国からお届けします。
メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
黒トリュフの品質の違いは何ですか？
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
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Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
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