-20%

Tartufo estivo congelato - Tuber Aestivum (grado EXTRA)

653 Venduti

Questi tesori culinari aggiungono lusso ai tuoi piatti

Quantità
Prezzo di vendita: £70.00 Prezzo di listino:£87.00risparmi £17.00 Prezzo unitario: £140.00 GBP/kg

Scopri l'Eccezionale Qualità del Tartufo Estivo Surgelato

I tartufi estivi surgelati di alta qualità sono selezionati con cura, meticolosamente ordinati e rapidamente congelati per preservare il loro delicato sapore terroso al massimo della freschezza, offrendo un'esperienza gourmet paragonabile a quella dei tartufi freschi. Ideali per pasta, risotto, uova e carni alla griglia, aggiungono una profonda e raffinata nota umami ai piatti di tutti i giorni. Esalta il loro aroma con qualche goccia di olio d'oliva aromatizzato per sbloccare tutto il loro potenziale e valorizzare le tue creazioni culinarie.

Cos'è il Tartufo Estivo Surgelato?

Il Tartufo Estivo Surgelato, scientificamente noto come Tuber Aestivum, è un fungo commestibile molto pregiato, ampiamente apprezzato per il suo delicato sapore e aroma. Raccolto durante i mesi caldi e accuratamente surgelato per preservarne la qualità naturale, questo tartufo EXTRA-grade garantisce un'esperienza premium per chef e appassionati di gastronomia. Il congelamento mantiene la freschezza e ne prolunga la durata senza compromettere il gusto, rendendolo un ingrediente ideale per la cucina gourmet stagionale e tutto l'anno.

Profilo di Gusto Unico e Usi in Cucina

Il Tartufo Estivo Surgelato offre un sapore terroso, leggermente nocciolato, con sottili note di cioccolato e nocciola, rendendolo un'aggiunta versatile a molti piatti. Il suo aroma esalta ricette semplici, da paste e risotti a salse gourmet e piatti a base di uova. Scongelato con cura prima dell'uso, questo tartufo conserva il gusto e il profumo unici essenziali per creare esperienze culinarie sofisticate, diventando un favorito sia tra chef professionisti che cuochi casalinghi.

Vantaggi della Scelta del Tartufo Estivo Surgelato EXTRA-grade

Scegliere il Tartufo Estivo Surgelato EXTRA-grade significa selezionare solo i tartufi migliori che soddisfano rigorosi standard di qualità. Questi tartufi mostrano una texture, un aroma e un aspetto superiori, garantendo un'eccellenza costante ogni volta. Il processo di congelamento blocca la freschezza e riduce gli sprechi, permettendoti di godere di tartufi di qualità gourmet tutto l'anno. Questa opzione premium garantisce un investimento valido per arricchire piatti di lusso con una profondità di sapore eccezionale.

Congelato IQFPuro SelvaggioNessun allergeneVeganoNaturaleSenza additivi
A
B
C
D
E

Calorie, 50 kCal / 205kJ
Grassi totali, 1,4g
Grassi saturi, 0,26g
Carboidrati, 0,6g
Zuccheri, 0,6g
Proteine assenti, 10,0g
Sale, assente
Allergeni, assenti
Additivi, assenti
Agente aromatizzante, assente

showing icon of like-hand icon Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Presentiamo la nostra selezione EXTRA-grade | Frozen Tuber Aestivum:

Tutte le nostre tartufi sono selezionati a mano da specialisti qualificati che garantiscono che ciascuno soddisfi i nostri standard eccezionali:

Tipo: 100% tartufi selvatici - Tuber Aestivum

Qualità: Selezionati a mano con cura per raggiungere la massima perfezione

Raccolta: Raccogliati al loro massimo grado di maturazione durante la stagione

Forma: Naturalmente rotondi e irregolari

Peso: varia da 20 a 60 grammi per tartufo

Dimensione: Diametro tra 3 e 5 cm

Condizione: Tartufi regolari, uniformi e senza difetti

Privo di: tartufi marci, molli e vermi

Processo di produzioneLe tartufi sono lavate, selezionate, congelate - Individual Quick Frozen (IQF), quindi confezionate in sacchetti sottovuoto

Istruzioni per il servizio, uso: Scongelare - pronte da mangiare

Queste selezioni di tartufi sono ideali per delizie culinarie o per nutrire la crescita di tartufi coltivati tramite micorriza con giovani alberi.

Non perdete tempo: ritirateli dal corriere il prima possibile. Togliere i tartufi dalla scatola e mettere il sacchetto con i tartufi in freezer a C.

Dopo 24 ore, riporre in un contenitore ben chiuso o in un sacchetto di plastica.

Scongelare con cura: Iniziate mettendo i tartufi in frigorifero per 24 ore. Questo scongelamento graduale aiuta a preservarne la consistenza e il sapore.

Conservare con saggezza: Se avete degli avanzi, conservateli in un contenitore ermetico nel congelatore.

Durata di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione, se conservato a una temperatura inferiore a C.

Condizioni di conservazione: Conservare congelato, a meno di C.

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi surgelati sono delicatamente confezionati sottovuoto e poi messi in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnati da una confezione di ghiaccio per garantirne la temperatura.

Per una conservazione o un trasporto ottimali dei tartufi congelati, chiudeteli ermeticamente in una sigillatrice sottovuoto o in un contenitore per la conservazione.

  • Tuber Aestivum bianco
  • Tartufo nero estivo
  • Tartufo di Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Tipico sapore di tartufo estivo congelato

Colore: nero all'esterno e marrone chiaro all'interno

Odore: tipico odore di tartufo estivo congelato

A seconda della stagione: ci riforniamo dalla Bulgaria, dalla Romania e da altri paesi.

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria