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Tartufo invernale fresco - Tuber Brumale (qualità B)

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Eleva le tue creazioni culinarie con il gusto unico

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Prezzo: £18.00 Prezzo unitario: £180.00 GBP/kg
Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento.

Esplora le Qualità Uniche del Tartufo Invernale Fresco

Il tartufo invernale fresco Tuber Brumale offre un aroma terroso e fragrante con sapori ricchi e robusti che donano profondità gourmet a qualsiasi piatto. Raccolto con cura al massimo della maturazione, presenta un profilo sottile ma distintivo che si abbina magnificamente a pasta, salse, carni e risotti cremosi. Versatile e aromatico, trasforma i pasti quotidiani in momenti culinari raffinati con il suo carattere caldo e complesso di tartufo.

Profilo Aromatico e di Sapore Distintivo

Il Tartufo Invernale Fresco, noto scientificamente come Tuber Brumale, è apprezzato per il suo aroma profondo e terroso e il sapore complesso che aggiunge un tocco squisito a ogni piatto. Pur essendo classificato come B-grade, questo tartufo offre un gusto ricco e robusto ideale per insaporire salse, risotti e carni con il suo carattere unico. Il suo profilo aromatico è meno intenso rispetto ai tartufi A-grade ma regala comunque un’esperienza sensoriale indimenticabile. Chef e appassionati di gastronomia valorizzano questi tartufi invernali freschi per arricchire le creazioni culinarie con lusso e raffinatezza.

Qualità e Classificazione Spiegate

Il Tartufo Invernale Fresco B-grade indica che, sebbene questi tartufi possano non avere la forma o la dimensione perfetta delle varietà premium, mantengono le qualità essenziali di aroma e sapore eccellenti. Questi tartufi vengono raccolti con cura durante i freddi mesi invernali, garantendo freschezza e sapore al massimo. I tartufi B-grade sono un’opzione conveniente per cucine professionali e gourmet casalinghi che desiderano godere del sapore autentico del tartufo senza compromettere la qualità. La loro qualità li rende adatti sia per la cottura che per la rifinitura dei piatti a tavola.

Consigli per l’Uso e la Conservazione per Risultati Ottimali

Per godere appieno della freschezza del Tartufo Invernale, conservalo correttamente in un luogo fresco e asciutto, avvolto in un tovagliolo di carta assorbente e riposto in un contenitore ermetico all’interno del frigorifero. Usalo entro una settimana per un sapore ottimale. Durante la cottura, aggiungi fette sottili verso la fine della preparazione per mantenere il suo aroma. Questi tartufi si abbinano a una varietà di piatti, dalla pasta e uova alle carni e formaggi. Le loro applicazioni culinarie versatili rendono il Tartufo Invernale Fresco B-grade un ingrediente indispensabile per chi desidera elevare le proprie ricette con un lusso naturale.

Intensità dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO
Puro SelvaggioNaturaleNessun allergeneVegano
A
B
C
D
E

Calorie, 30
Grassi totali 0,8 g, 1%
Grassi saturi 0,3 g, 0%
Grassi trans, 0g
Grassi polinsaturi, 0,8 g
Grassi monoinsaturi, 0,1 g
Sodio 22,6 mg, 1%
Carboidrati totali 5,3 g, 2%
Fibra dietetica 2,7 g, 10%
Zuccheri, 0,4 g
Proteine, 3,3 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71
Potassio 424,2 mg, 9%

* La percentuale di valore giornaliero (DV) indica il contributo di un nutriente in una porzione di alimento alla dieta giornaliera. Per i consigli nutrizionali generali si utilizzano 2000 calorie al giorno.

Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

B-grade | Tuber Brumale selection contains:

Ogni tartufo che consegniamo è selezionato a mano con grande cura da professionisti esperti per soddisfare i nostri elevati standard:

Tipo: 100% Wild - Tuber Brumale

Sapore senza pari: Offre un aroma e un gusto intensi

Selezione di qualità: Scelto a mano per l'eccellenza

Tartufi più freschi:  Raccolti questa settimana

Peso: da 1 a 7 grammi per tartufo

Diametro: oltre 1 a 2 cm di diametro

Condizione: Può presentare tagli e graffi. Esente da tartufi marci, molli e da vermi.

Adatto per uso in cucina

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti nella carta e inseriti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi collocata in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnata da una confezione di ghiaccio per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, perché non è adatto a questo tipo di prodotto.

Immediatamente dopo il ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a C.

Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumateli subito.

Estensione della durata di vita:

  • Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Metteteli in un barattolo di vetro
  • Conservare il barattolo in frigorifero

Cura quotidiana: Sostituire l'asciugamano di carta ogni giorno per evitare l'umidità

Durata ottimale: 5-8 giorni

  • Tartufo invernale europeo
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Tipico sapore di tartufo nero

Colore: nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche.

Odore: tipico odore di tartufo nero

A seconda della stagione: ci approvvigioniamo dall'Europa e da paesi terzi

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria