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Tartufo invernale fresco - Tuber Brumale (qualità A)

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Tesori culinari per arricchire i piatti con il loro sapore ricco e terroso

Quantità
Prezzo di vendita: £31.00 Prezzo di listino:£39.00risparmi £8.00 Prezzo unitario: £310.00 GBP/kg
Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento.

Scopri l'Esclusivo Tartufo Fresco Invernale

Il tartufo fresco invernale Tuber Brumale offre un sapore ricco e terroso con sottili note di nocciola e cioccolato, molto simile al pregiato Tuber Melanosporum ma a un prezzo più accessibile. Più piccolo ma altamente aromatico, dona calore e profondità a salse, pasta e piatti di carne, rendendo la cucina gourmet alla portata sia degli chef casalinghi che dei professionisti. Il suo carattere robusto eleva i pasti quotidiani con il vero lusso del tartufo.

Qualità Incomparabile del Tartufo Fresco Invernale

Il nostro Tartufo Fresco Invernale (Tuber Brumale) è selezionato con cura per garantire che solo esemplari A-grade arrivino nella tua cucina. Rinominato per il suo aroma intenso e il sapore ricco e terroso, questo tartufo trasforma ogni piatto in un capolavoro culinario. Raccogliuto durante i mesi invernali di punta, questi tartufi mantengono la loro freschezza e offrono un'esperienza olfattiva e gustativa senza pari, apprezzata da chef gourmet e appassionati di gastronomia in tutto il mondo.

Usi Culinari e Profilo di Sapore

Il Tartufo Fresco Invernale offre un aroma profondo e muschiato con un leggero retrogusto speziato che si abbina a una varietà di piatti. Che venga affettato sulla pasta, incorporato nelle salse o abbinato a uova e carni, questo tartufo infonde ai pasti una profondità di sapore lussuosa. La sua consistenza soda e il profilo di gusto complesso lo rendono versatile per esaltare sia la cucina tradizionale che quella moderna, diventando un ingrediente prezioso nelle cucine di alto livello.

Consigli per Conservazione e Manipolazione

Per preservare le delicate qualità del Tartufo Fresco Invernale, conservalo avvolto in carta assorbente all'interno di un contenitore ermetico in frigorifero. Cambia la carta assorbente ogni giorno per mantenere l'umidità ottimale. Usa il tartufo entro una settimana per il miglior sapore e aroma. La manipolazione attenta durante la pulizia e la preparazione garantisce che il suo carattere unico rimanga intatto e offra l'impatto culinario desiderato.

Intensità dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO
Puro SelvaggioNaturaleNessun allergeneVegano
A
B
C
D
E

Calorie, 30
Grassi totali 0,8 g, 1%
Grassi saturi 0,3 g, 0%
Grassi trans, 0g
Grassi polinsaturi, 0,8 g
Grassi monoinsaturi, 0,1 g
Sodio 22,6 mg, 1%
Carboidrati totali 5,3 g, 2%
Fibra dietetica 2,7 g, 10%
Zuccheri, 0,4 g
Proteine, 3,3 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71% Ferro 12,8 mg, 71
Potassio 424,2 mg, 9%

* La percentuale di valore giornaliero (DV) indica il contributo di un nutriente in una porzione di alimento alla dieta giornaliera. Per i consigli nutrizionali generali si utilizzano 2000 calorie al giorno.

Si abbina bene con

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Selezione di qualità A | Tuber Brumale contiene:

Ogni tartufo che consegniamo è selezionato a mano con grande cura da professionisti esperti per soddisfare i nostri elevati standard:

Tipo: 100% Selvatico - Tuber Brumale

Sapore senza pari: Offre un aroma e un gusto intensi

Selezione di qualità: Scelto a mano per l’eccellenza

Tartufi più freschi:  Raccolti questa settimana

Peso: da 7 a 20 grammi per tartufo

Diametro: oltre 2 a 4 cm di diametro

Condizione: Può presentare tagli e graffi. Esente da tartufi marci, molli e da vermi.

Adatto: per essere affettato davanti al cliente

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti nella carta e inseriti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi collocata in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnata da una confezione di ghiaccio per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, perché non è adatto a questo tipo di prodotto.

Immediatamente dopo il ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a C.

Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumateli subito.

Estensione della durata di vita:

  • Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Metteteli in un barattolo di vetro
  • Conservare il barattolo in frigorifero

Cura quotidiana: Sostituire l'asciugamano di carta ogni giorno per evitare l'umidità

Durata ottimale: 5-8 giorni

  • Tartufo invernale europeo
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Tipico sapore di tartufo nero

Colore: nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche.

Odore: tipico odore di tartufo nero

A seconda della stagione: ci approvvigioniamo dall'Europa e da paesi terzi

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria