Slice of fresh Bagnoli truffle Tuber Mesentericum with white veining
Esaurito -20%

Fresh Bagnoli Truffle - Tuber Mesentericum (A-grade)

289 Venduti

Scopri il notevole "tartufo al petrolio" - un lussuoso tartufo nero

Quantità
£52.00 £65.00risparmi £13.00 £520.00 GBP/kg
Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento.
Forza dell'aroma
10/10
BASSOMEDIOALTO

Scopri le Qualità Uniche del Tartufo Fresco di Bagnoli - Tuber Mesentericum

Il tartufo nero Tuber Mesentericum di Terra Ross, noto come il "tartufo al petrolio", colpisce per il suo aroma intenso e le sfumature profonde e complesse caratteristiche del terroir in cui cresce. Il suo profilo deciso aggiunge densità e originalità a pasta, oli, vinaigrette e salse. Ideale per i conoscitori che cercano un accento gourmet non convenzionale e memorabile e un sapore che stimola i sensi. Tartufo Fresco di Bagnoli - Tuber Mesentericum.

Profumo e Profilo di Sapore Squisiti

Il Tartufo Fresco di Bagnoli - Tuber Mesentericum è celebrato per il suo aroma profondo e terroso combinato con sottili note speziate. Questo tartufo A-grade offre un sapore complesso che arricchisce diversi piatti culinari. Il profumo intenso e il gusto deciso lo rendono un ingrediente prezioso per chef e appassionati di gastronomia che desiderano elevare le loro ricette con un’essenza autentica e naturale di tartufo. Le sue caratteristiche sensoriali uniche lo distinguono dalle altre varietà di tartufo, garantendo un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Qualità e Freschezza Premium

Raccolto con cura per mantenere la sua condizione ottimale, il Tartufo Fresco di Bagnoli - Tuber Mesentericum è classificato come A-grade grazie al suo aspetto, aroma e consistenza superiori. Ogni tartufo viene sottoposto a un processo di selezione meticoloso per garantire la massima freschezza. Questo significa che riceverai un prodotto che ha conservato i suoi oli naturali e la sua essenza, fondamentali per offrire il gusto lussuoso apprezzato dai mercati gourmet. La freschezza prolunga anche la durata se conservato correttamente, preservandone il valore.

Applicazioni Culinarie Versatili

Questo Tartufo Fresco di Bagnoli - Tuber Mesentericum è un ingrediente versatile che completa una vasta gamma di piatti. Usato fresco o grattugiato su pasta, risotti, uova e carni pregiate, infonde ai cibi un sapore terroso e ricco. La sua capacità di integrarsi senza sovrastare gli altri ingredienti lo rende ideale sia per cucine professionali che per chef casalinghi. Che venga incorporato in salse, oli o servito crudo, questo tartufo migliora sia il gusto che la presentazione.

Puro SelvaggioNaturaleNessun allergeneVegano

Calorie, 30
Grassi totali 0,6 g, 1%
Grassi saturi 0,2 g, 0%
Grassi trans, 0g
Grassi polinsaturi, 0,8 g
Grassi monoinsaturi, 0,2 g
Sodio 23,6 mg, 1%
Carboidrati totali 5,3 g, 2%
Fibra dietetica 2,9 g, 10%
Zuccheri, 0,6 g
Proteine, 3,2 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calcio 44mg, 3%
Ferro 12,6 mg, 71% Ferro 12,6 mg, 71% Ferro 12,6 mg, 71% Ferro 12,6 mg, 71% Ferro 12,6 mg, 71
Potassio 422,9 mg, 9%

* La percentuale di valore giornaliero (DV) indica il contributo di un nutriente in una porzione di alimento alla dieta giornaliera. Per i consigli nutrizionali generali si utilizzano 2000 calorie al giorno.
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INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

A-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Ogni tartufo che consegniamo è selezionato a mano con grande cura da professionisti esperti per soddisfare i nostri elevati standard:

Tipo: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Sapore senza pari: Offre un aroma e un gusto intensi

Selezione di qualità: Scelto a mano per l'eccellenza

Tartufi più freschi:  Raccolti questa settimana

Peso: da 15 a 200 grammi per tartufo

Forma: Arrotondata e irregolare

Dimensione: Oltre 3 fino a 8 cm di diametro

Condizione: può contenere tartufi rotti, tagliati e graffiati fino al 30% massimo. Esente da tartufi marci, molli e da vermi.

Adatto per essere affettato davanti al cliente

Ci affidiamo a DHL Express per la consegna di tartufi freschi in Europa e nel Regno Unito. La nostra vasta esperienza dimostra che DHL fornisce costantemente i servizi più affidabili con ritardi minimi.

I nostri tartufi freschi sono delicatamente avvolti nella carta e inseriti in una robusta scatola di cartone. Questa scatola viene poi collocata in un contenitore EPS resistente e adatto a tutte le stagioni, accompagnata da una confezione di ghiaccio per garantire che la temperatura rimanga ideale durante il trasporto.

Nota: non utilizziamo il confezionamento sottovuoto per i tartufi freschi, perché non è adatto a questo tipo di prodotto.

Immediatamente dopo il ricevimento, aprire e conservare in frigorifero a C.

Usare rapidamente: durano solo pochi giorni, quindi consumateli subito.

Estensione della durata di vita:

  • Avvolgere ogni tartufo in un tovagliolo di carta
  • Metteteli in un barattolo di vetro
  • Conservare il barattolo in frigorifero

Cura quotidiana: Sostituire l'asciugamano di carta ogni giorno per evitare l'umidità

Durata ottimale: 5-8 giorni
  • Il tartufo alla benzina
  • Bagnoli Black Truffle
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Prodotto in conformità con lo standard HACCP.

IFS: Disponibile

Residui di pesticidi: Al di sotto del limite massimo - 396/2005/CE

Contaminanti chimici: Sotto il limite massimo - 1881/2006/CE

Sostanze farmacologiche attive: Sotto il limite massimo - 470/2009/CE

OGM: in conformità ai regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003, questo prodotto non contiene proteine o DNA geneticamente modificati.

Allergeni: Nessuno

Additivi: Nessuno

Sapore: Nessuno

Gusto: Tipico sapore di tartufo al petrolio

Colore: nero all'esterno, nucleo grigio scuro-nero con venature bianche

Odore: tipico odore di tartufo alla benzina

A seconda della stagione: ci approvvigioniamo dall'Europa e da paesi terzi

Nome del produttore: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fabbrica: Zona commerciale Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

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